[實(shí)用新型]一種刺梨脫刺裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420224412.9
• 申請(qǐng)日: 2014-05-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203828030U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 唐昊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州黔寶食品有限公司
• 主分類號(hào): A23N15/00
• 分類號(hào): A23N15/00
• 代理公司: 北京尚德技研知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11378
• 代理人: 段澤賢

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及刺梨加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種對(duì)收購(gòu)的刺梨原料進(jìn)行脫刺處理的裝置。

背景技術(shù)

刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)。是貴州、鄂西等山區(qū)的天然野果。其果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為三至四厘米，果皮上密生小肉刺。

刺梨在收獲后，一般由果農(nóng)手工對(duì)刺梨進(jìn)行初級(jí)加工，將刺梨鮮果切為兩半，然后去除萼片和籽，刺梨加工廠將這些經(jīng)過(guò)初級(jí)加工后的刺梨來(lái)料收購(gòu)后，經(jīng)過(guò)清洗、脫刺等處理，再深加工為刺梨果脯等成品。

刺梨加工廠在對(duì)收購(gòu)來(lái)的刺梨來(lái)料進(jìn)行清洗，去除刺梨來(lái)料中混雜的泥、灰、葉、籽等殘留物后，就會(huì)進(jìn)行脫刺操作來(lái)去除刺梨的棘刺，然后制作刺梨果脯等成品。目前，脫刺操作通常采用手工攪拌脫刺和洗衣機(jī)清洗兩種方式，前者不僅效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且工人容易被刺梨炸傷手；后者雖然客服了手工操作的缺陷，但洗衣機(jī)存在成本高、排渣困難等缺陷。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種刺梨脫刺裝置，以減少或避免前面所提到的問(wèn)題。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提出了一種刺梨脫刺裝置，其包括支撐座，與所述支撐座可旋轉(zhuǎn)連接的脫刺缸，所述脫刺缸包括圓筒形缸體，所述缸體底部固定連接有碗型缸底，所述缸底設(shè)置有攪拌波輪，所述缸體外側(cè)設(shè)置有與所述支撐座可旋轉(zhuǎn)連接的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)置有鏈輪，所述鏈輪通過(guò)鏈條連接有電機(jī)。

優(yōu)選地，所述缸體直徑為所述脫刺缸高度的2/3-3/4，所述攪拌波輪直徑為所述缸體直徑的1/3-1/2。

優(yōu)選地，所述缸體內(nèi)側(cè)壁設(shè)置有多個(gè)豎直的筋條，所述筋條高度為1-5mm。

本實(shí)用新型所提供的一種刺梨脫刺裝置，其能夠方便的進(jìn)行刺梨來(lái)料的進(jìn)料、出料，并且能夠使得刺梨來(lái)料互相之間能夠充分摩擦，從而保障刺梨來(lái)料的脫刺效率。

附圖說(shuō)明

以下附圖僅旨在于對(duì)本實(shí)用新型做示意性說(shuō)明和解釋，并不限定本實(shí)用新型的范圍。其中，

圖1為根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施例的一種刺梨脫刺裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1所示的刺梨脫刺裝置的進(jìn)料工作狀態(tài)示意圖；

圖3為圖1所示的脫刺缸的局部剖視立體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對(duì)照附圖說(shuō)明本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式。其中，相同的部件采用相同的標(biāo)號(hào)。

圖1為根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施例的一種刺梨脫刺裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；參見(jiàn)圖1所示，本實(shí)用新型提出了一種刺梨脫刺裝置，其包括支撐座1，與所述支撐座1可旋轉(zhuǎn)連接的脫刺缸2，所述脫刺缸2包括圓筒形缸體21，所述缸體21底部固定連接有碗型缸底22，所述缸底22設(shè)置有攪拌波輪23，所述缸體21外側(cè)設(shè)置有與所述支撐座1可旋轉(zhuǎn)連接的轉(zhuǎn)軸24，所述轉(zhuǎn)軸24的一端設(shè)置有鏈輪25，所述鏈輪25通過(guò)鏈條連接有電機(jī)3。

所述電機(jī)3也設(shè)置有鏈輪，所述電機(jī)3通過(guò)鏈條可以帶動(dòng)所述鏈輪25轉(zhuǎn)動(dòng)，也就可以使得所述轉(zhuǎn)軸24在所述支撐座1上旋轉(zhuǎn)，從而帶動(dòng)所述脫刺缸2旋轉(zhuǎn)。

所述攪拌波輪23可以直接選用洗衣機(jī)的波輪(例如中國(guó)專利CN201634891U所提供的波輪)，也可以根據(jù)所述脫刺缸2的大小，在現(xiàn)有洗衣機(jī)用波輪的基礎(chǔ)上進(jìn)行尺寸放大或者縮小。所述攪拌波輪23可以帶動(dòng)刺梨來(lái)料相互摩擦，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)刺梨來(lái)料的脫刺。

圖2為圖1所示的刺梨脫刺裝置的進(jìn)料工作狀態(tài)示意圖，參見(jiàn)圖2所示，當(dāng)刺梨來(lái)料完成清洗，需要進(jìn)行脫刺時(shí)，可先將所述脫刺缸2旋轉(zhuǎn)至與水平面成45度夾角，然后將完成清洗的刺梨來(lái)料投入所述脫刺缸2，這樣可使得刺梨來(lái)料沿著所述脫刺缸2的所述缸體21滑落到所述缸底22，避免在所述脫刺缸2較大時(shí)，所述脫刺缸2垂直時(shí)進(jìn)行投料導(dǎo)致刺梨來(lái)料砸壞，在投料過(guò)程中，逐步將所述脫刺缸2旋轉(zhuǎn)至垂直位置，并完成投料。

向所述脫刺缸2注入清水，所注入清水與投入所述脫刺缸2的刺梨來(lái)料的重量比為1:1-1.2，使所述脫刺缸2內(nèi)的水面比刺梨來(lái)料高出1-3cm，

所述攪拌波輪23用電機(jī)驅(qū)動(dòng)，注水完成后，開(kāi)動(dòng)所述攪拌波輪23，使所述攪拌波輪23的轉(zhuǎn)速為23-26轉(zhuǎn)/分，攪拌15-20分鐘，在攪拌過(guò)程中，刺梨來(lái)料之間相互摩擦，從而完成脫刺。所述缸底22為碗型，這樣使得所述脫刺缸2內(nèi)壁具有較圓滑的過(guò)渡面，從而避免攪拌過(guò)程中刺梨來(lái)料在邊緣處被擠壓損傷。

脫刺完成后，將所述脫刺缸2逐步旋轉(zhuǎn)至與水平面成負(fù)5度夾角，這樣就可以在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中，輕松的將完成脫刺的刺梨來(lái)料從所述脫刺缸2中排出來(lái)。