[實用新型]一種可循環蒸煮器和蒸煮裝置

有效

• 申請號: 201420221454.7
• 申請日: 2014-04-30
• 公開（公告）號: CN203873588U
• 公開（公告）日: 2014-10-15
• 發明（設計）人: 周曙時
• 申請（專利權）人: 周曙時
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J27/04;A47J31/54
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務所 32237
• 代理人: 胡建華

技術領域

本實用新型涉及一種蒸煮器材，特別是一種可循環蒸煮器和蒸煮裝置。

背景技術

現有的蒸煮器一般就是鍋具，包括湯鍋、蒸鍋等等，但是這些器材都有缺陷，就是不能很好的保存被蒸煮食材的風味。在蒸煮的過程中，隨著蒸汽的，很有一大部分的風味流失。

特別是作為茶壺而言，他是一種可煮茶、泡茶喝斟茶的器具，將茶葉放入其中煮沸供人飲用的器具。現常用的茶壺通常由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成，各類茶壺形態不一，大小不等。由于壺身肥大，壺蓋口小，使用時間若長，茶垢難以清除，壺流與壺身連接處通常為多孔狀，容易堵塞茶葉，影響使用且不易疏通。

實用新型內容

實用新型目的：本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種可循環蒸煮器和蒸煮裝置。

為了解決上述問題本實用新型公開了一種可循環蒸煮器，包括上部開口的本體，所述本體側壁中部以上的位置設有一圈沸水孔，所述本體側壁中部以下的位置或者底部設有一組進水圓孔。

本實用新型還公開了一種蒸煮裝置，包括上部開口的容器以及蓋子，容器內設有所述可循環蒸煮器，設有煮茶器，蒸煮器包括上部開口的本體，所述本體側壁中部以上的位置設有一圈沸水孔，所述本體側壁中部以下的位置或者底部設有一組進水圓孔。

本實用新型中，所述蒸煮器本體的開口向外延伸形成略大于容器開口的結構，所述蓋子與所述蒸煮器本體的開口大小適配。

使用本實用新型的蒸煮裝置和蒸煮器，蒸煮出來的食品，可最大限度的保存食品的本身的風味，而且由于蒸汽和水在不斷的循環往復，使得食品更加地入味，風味更佳的濃郁。

附圖說明

圖1為實施例1茶壺結構示意圖。

圖2為實施例2煮茶器結構示意圖。

圖3為蒸煮鍋結構示意圖。

具體實施方式

實施例1

如圖1所示，本實施例公開了一種可循環煮茶的茶壺和煮茶器，包括壺身2，設在壺身一壁的壺流1，設在壺身另一壁的壺把3，設在茶壺內部的煮茶器4和煮茶器上部的壺蓋5。如圖2所示，煮茶器4包括上部開口的本體6，所述本體6側壁中部以上的位置設有一圈沸水孔7，所述本體底部設有一組進水圓孔8。本實施例中，所述壺蓋頂部設有一個氣孔。通過氣孔，壺內外氣壓較易穩定，待壺水沸騰時，不至于沖開壺蓋。

本實施例的使用方法為，將足量茶葉放入煮茶器，將煮茶器放進茶壺內，往茶壺倒入適量清水或者沸水，蓋上壺蓋，將茶壺置于加熱裝置上對壺底加熱，待茶水加熱到一定溫度時，汽化成水蒸氣，少量的水蒸氣通過壺流和壺蓋的鈕孔飄出，其余大量的水蒸氣升騰到煮茶器上部，液化成小水滴附著在煮茶器上部圓孔周圍，隨著水蒸氣越來越多，液化的水滴越來越多，通過煮茶器上部圓孔進入煮茶器內部，滴入煮茶器下部，與茶葉混合，再次受熱，這部分由水蒸氣汽化又液化的茶水再次得到加熱煮沸，一段時間受熱后，再次汽化和液化，如此循環直至煮茶結束，在本實用新型煮茶器的作用下，大部分的茶香和茶汽得以循環保留。

還有一種使用方法為，將足量茶葉放入煮茶器，將煮茶器放進茶壺內，往茶壺倒入較多量清水或者沸水，不蓋壺蓋，將茶壺置于加熱裝置上對壺底加熱，待茶水加熱到一定溫度時，大量的沸水通過煮茶器上部圓孔進入煮茶器內部，流入煮茶器下部，與茶葉混合，再次受熱，這部分茶水再次得到加熱煮沸，如此循環直至煮茶結束。在本實施例煮茶器的作用下，大部分的茶香和茶汽得以循環保留，煮茶時間更快。

本實施例在茶壺內部設置可循環煮茶的煮茶器，利用燒開水沸騰的原理，在壺內循環煮茶，使得所煮的茶水的有益成分不易流失，味道更加香醇，由于茶葉放于煮茶器內，該茶壺方便清理用過的茶葉，不會造成壺流堵塞，在使用上具有較大便利，實際使用中水沸騰時，如果蓋蓋子或者不馬上拿開蓋子水會外液。所以茶壺內水不能超過80％的容量。

實施例2

如圖3所示，本實施例為一蒸煮鍋，包括蒸煮器6、鍋身10和鍋蓋9，蒸煮器6的側壁上部設有一組沸水孔7，蒸煮器6的底部設有一組進水孔8。蒸煮器6的上口外沿略大于鍋身10的上口外沿，蒸煮器6的上口以下中間部分和底部的直徑都小于鍋身10的內徑。使用時，將食材放入蒸煮器中，往蒸煮鍋里倒入適量水，放在加熱裝置上加熱，蓋上蒸煮鍋鍋蓋，水加熱到一定溫度時，汽化成水蒸氣，少量的水蒸氣通過鍋蓋和鍋蓋上的鈕孔飄出，其余大量的沸水通過蒸煮器上部圓孔進入蒸煮器內部，流入蒸煮器下部，與食材混合，再次受熱，這部分湯水再次得到加熱煮沸，如此循環直至蒸煮結束。在本實施例蒸煮鍋的作用下，食材大部分的精華得以保留，所蒸煮的食物更加美味，湯更加香。

本實用新型提供了一種可循環蒸煮器和蒸煮裝置，具體實現該技術方案的方法和途徑很多，以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。本實施例中未明確的各組成部分均可用現有技術加以實現。