[實(shí)用新型]一種自動(dòng)包餡成型機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420211722.7
• 申請(qǐng)日: 2014-04-29
• 公開（公告）號(hào): CN203969038U
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郝傳慧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 郝傳慧
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

????本實(shí)用新型涉及的是食品機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種自動(dòng)包餡成型機(jī)。?

背景技術(shù)

目前灌腸式餃子機(jī)在生產(chǎn)過程中，包制的產(chǎn)品成品率低，生產(chǎn)過程中因面擠壓嚴(yán)重，產(chǎn)生大量的熱，面熟化，包制的產(chǎn)品口感差；而包合式餃子機(jī)故障率高、維護(hù)費(fèi)用高、生產(chǎn)成本高。?

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)上存在的不足，本實(shí)用新型目的是在于提供一種成品率高、故障率低、包制的產(chǎn)品口感優(yōu)于手工制品、操作簡(jiǎn)單、能耗低的自動(dòng)包餡成型機(jī)。?

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)，一種自動(dòng)包餡成型機(jī)是由機(jī)箱內(nèi)上半部分設(shè)置的送面?zhèn)魉蛶А⑤亯褐破C(jī)構(gòu)、供餡機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu)依次連接組成，通過機(jī)箱內(nèi)下半部分設(shè)置的電機(jī)帶動(dòng)齒輪、鏈條傳動(dòng)來完成產(chǎn)品的生產(chǎn)。?

所述輥壓制皮機(jī)構(gòu)是由預(yù)壓輥和成型壓面輥兩組壓面輥構(gòu)成，壓面棍上輥為中間帶弧度的輥，壓制的面皮中厚邊薄。?

所述成型機(jī)構(gòu)是由封口輪和成型模構(gòu)成。?

所述供餡機(jī)構(gòu)是指供餡料筒。?

作為優(yōu)選，所述機(jī)箱內(nèi)還設(shè)置有撒粉機(jī)構(gòu)是指撒粉斗，設(shè)置在成型模的上方。?

工作原理：?

本實(shí)用新型提供的一種自動(dòng)包餡成型機(jī)是由機(jī)箱內(nèi)上半部分設(shè)置的送面?zhèn)魉蛶А⑤亯褐破C(jī)構(gòu)、供餡機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu)依次連接組成，通過機(jī)箱內(nèi)下半部分設(shè)置的電機(jī)帶動(dòng)齒輪、鏈條傳動(dòng)來完成產(chǎn)品的包制；將和好的面放入機(jī)器的送面帶，由預(yù)壓輥將面帶進(jìn)行除壓，壓倒合適的厚度，然后進(jìn)入成型壓輥壓成所需的厚度的面帶。在進(jìn)入封口輪之前將面帶折成“U”型，餡料注入其中，然后通過封口輪將面皮捏合成筒狀，使餡料包在其中，最后進(jìn)入成型模，包制成所需樣式的產(chǎn)品。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式來詳細(xì)說明本實(shí)用新型；?

????圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的右側(cè)剖面圖圖；

圖3是圖1的俯視圖；

圖4是成型壓面輥結(jié)構(gòu)示意放大圖；

圖5是成型模放大示意圖。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。?

參照?qǐng)D1-5，本具體實(shí)施方式采用以下技術(shù)方案：一種自動(dòng)包餡成型機(jī)是由機(jī)箱（1）內(nèi)上半部分設(shè)置的送面?zhèn)魉蛶В?1）、輥壓制皮機(jī)構(gòu)、供餡機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu)依次連接組成，通過機(jī)箱（1）內(nèi)下半部分設(shè)置的電機(jī)（12）帶動(dòng)齒輪（13）、鏈條（14）傳動(dòng)來完成產(chǎn)品的生產(chǎn)。?

所述輥壓制皮機(jī)構(gòu)是由預(yù)壓輥（2）、（6）和成型壓面輥（7）、（10）兩組壓面輥構(gòu)成。?

所述成型機(jī)構(gòu)是由封口輪（3）、（5）和成型模（8）、（9）構(gòu)成。?

所述供餡機(jī)構(gòu)是指供餡料筒（4）。?

作為優(yōu)選，所述機(jī)箱內(nèi)還設(shè)置有撒粉機(jī)構(gòu)是指撒粉斗（15），設(shè)置在成型模的上方。?

工作原理：?

本實(shí)用新型提供的一種自動(dòng)包餡成型機(jī)是由機(jī)箱（1）內(nèi)上半部分設(shè)置的送面?zhèn)魉蛶В?1）、輥壓制皮機(jī)構(gòu)、供餡機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu)依次連接組成，通過機(jī)箱（1）內(nèi)下半部分設(shè)置的電機(jī)（12）帶動(dòng)齒輪（13）、鏈條（14）傳動(dòng)來完成產(chǎn)品的包制；將和好的面放入機(jī)器的送面帶（11），由預(yù)壓輥（2）、（6）將面帶進(jìn)行除壓，壓倒合適的厚度，然后進(jìn)入成型壓輥（7）、（10）壓成所需的厚度的面帶，在進(jìn)入封口輪（3）、（5）之前將面帶折成“U”型，將餡料注入其中，然后通過封口輪（3）、（5）將面皮捏合成筒狀，使餡料包在其中，最后進(jìn)入成型模（8）、（9），包制成所需樣式的產(chǎn)品。

以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定?。?