[實用新型]一種食品加工用蒸箱

有效

• 申請號: 201420211390.2
• 申請日: 2014-04-28
• 公開（公告）號: CN203884603U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 趙寶峰
• 申請（專利權）人: 天津匯香源食品有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01
• 代理公司: 天津市鼎和專利商標代理有限公司 12101
• 代理人: 崔繼民

1.一種食品加工用蒸箱，其特征在于：包括固定于地面的箱體(2)和位于箱體(2)內、可活動的料架(5)，箱體(2)的左右兩側壁開口并均通過折頁(8)設有箱門(10)，在箱門(10)上設有用于與箱體(2)扣合的門鎖(9)；所述料架(5)包括多個豎直的支撐桿和沿支撐桿平行且等間距設置的多層隔板，在最底層的隔板上設有多個滾輪(7)；在箱體(2)的頂壁上和后側壁的底部設有多個管道接頭，在每個管道接頭上均連接有貫通至蒸汽源的供汽管道(4)，在箱體(2)的底壁上設有供滾輪(7)落入的平直的軌道(6)；還包括位于箱體(2)正上方的集汽罩(3)，在集汽罩(3)上安裝有風道(1)，在風道(1)上安裝有風機。