[實用新型]一種柔性食品加工設備中的成品盒

有效

• 申請號: 201420204719.2
• 申請日: 2014-04-24
• 公開（公告）號: CN203776066U
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發明（設計）人: 黃小良
• 申請（專利權）人: 黃小良;臺州職業技術學院
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02
• 代理公司: 臺州市方圓專利事務所 33107
• 代理人: 蔡正保;朱新穎

技術領域

本實用新型屬于機械技術領域，涉及一種柔性食品加工設備中的成品盒。

背景技術

柔性食品如麻糍等糯米食品，由于其粘性好、口感佳，深受廣大消費者喜愛。但長期以來，柔性食品的制作一直延用傳統的手工制作，較為費時費力，且產量不高。

我國專利CN102028074A公開了一種麻糍機，其屬于食品銷售設備技術領域，由出口、蓋子、螺桿、搖柄、合頁、壓蓋、內桶、圓桶、保溫層組成，其特征在于圓桶內留有內桶，內桶下留有出口，內桶上留有壓蓋，壓蓋連接螺桿，螺桿上留有搖柄，螺桿穿過蓋子，蓋子經合頁與圓桶連接，內桶和圓桶之間留有保溫層，使用時，把熱乎的糯米團放入內桶里，把蓋子蓋上，手搖搖柄使螺桿行進，壓蓋擠壓糯米團，使糯米團從出口蠕出，操作者用毛竹片將蠕出的糯米團逐個切斷，切斷后的糯米團落入有芝麻粉與糖的容器中，此時的糯米團經芝麻粉與糖攪拌后即為麻糍，即可信用。

現有技術中的麻糍機，在將糯米團切斷放置于成品盒內后，都需要操作者用刮刀翻攪糯米團，使糯米團均勻地沾上芝麻和糖等調料，而該操作不僅直接影響麻糍的加工效率，并且用刮刀頻繁碰觸糯米團，會使糯米團因局部受力產生形變，從而影響麻糍的賣相。

發明內容

本實用新型是針對現有的技術存在的上述問題，提供一種柔性食品加工設備中的成品盒，本實用新型所要解決的技術問題是：如何提高本柔性食品加工設備的生產效率。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：

一種柔性食品加工設備中的成品盒，所述柔性食品加工設備包括桶體，所述桶體內開設有內腔，所述桶體的側壁上固定有與所述內腔相連通的出料管；其特征在于，所述成品盒包括底板、盒體、轉軸一和轉軸二，所述底板與所述桶體相固連，所述轉軸一的兩端轉動設置于所述底板上；所述盒體位于所述出料管的下方，所述盒體的中部固定于所述轉軸一的側壁上；所述轉軸二與所述轉軸一相平行且位于該轉軸一的一側，所述轉軸二的兩端也轉動設置于所述底板上，所述轉軸二上固定有一能夠將所述盒體一端頂起的凸輪，所述底板上還固定有能夠帶動所述轉軸二轉動的電機；所述成品盒還包括位于所述轉軸一另一側的壓簧，所述壓簧的一端與所述盒體的另一端相固連，所述壓簧的另一端固定于所述底板上。

其工作原理如下：柔性食品原料從桶體上的出料管中壓出然后落入盒體內，而此時可啟動電機，帶動轉軸二轉動，從而帶動凸輪轉動，將盒體的一端頂起，此時盒體的另一端則下降；而當凸輪繼續轉動，由于壓簧的作用，盒體的另一端上升，而盒體的一端則會下降，如此反復循環，使得盒體內的柔性食品原料如麻糍反復滾動，從而均勻地沾上盒體內的芝麻和糖等調料；與現有技術相比，可降低操作者的勞動強度，提高生產效率，此外，無需操作者用刮刀翻攪柔性食品，可提高柔性食品的賣相。

在上述的一種柔性食品加工設備中的成品盒中，所述凸輪的外周面上套設有一采用橡膠制成的減震套。設計有減震套后，當凸輪與盒體接觸頂起盒體一端時，可降低凸輪對盒體的沖擊，以保證成品盒整體的使用壽命。

在上述的一種柔性食品加工設備中的成品盒中，所述盒體的盒底上固定有若干凸點，所述若干個凸點的形狀和大小均相同。設計有凸點后，盒底上的調料可更為均勻地分布于盒底上，不會因為盒體頻繁翹起而大面積地從一端移動至另一端，保證柔性食品原料能夠均勻地沾上調料；此外，也可避免因盒底過于光滑，避免柔性食品原料出現滑動的現象，使柔性食品原料能夠沿盒底表面滾動從而均勻地沾上調料。

在上述的一種柔性食品加工設備中的成品盒中，所述成品盒還包括一用于遮蓋所述盒體開口的蓋板，所述蓋板的下板面固定有若干個卡塊，所述盒體上開設有能夠與所述卡塊相卡接的卡槽。設計有蓋板后，當本設備未加工時，可將盒體蓋住，避免灰塵進入盒體內污染調料。

在上述的一種柔性食品加工設備中的成品盒中，所述盒體和蓋板均采用不銹鋼制成。盒體采用不銹鋼制成，則可盡最大限度地避免糯米團粘著于盒底上。

與現有技術相比，本實用新型具有以下優點：

1、本申請與現有技術相比，可降低操作者的勞動強度，提高生產效率，此外，無需操作者用刮刀翻攪柔性食品，可提高柔性食品的賣相；

2、本申請的盒底設計有凸點后，盒底上的調料可更為均勻地分布于盒底上，不會因為盒體頻繁翹起而大面積地從一端移動至另一端，保證柔性食品原料能夠均勻地沾上調料；此外，也可避免因盒底過于光滑，避免柔性食品原料出現滑動的現象，使柔性食品原料能夠沿盒底表面滾動從而均勻地沾上調料。

附圖說明