[實用新型]一種年糕蒸煮設備

有效

• 申請號: 201420196277.1
• 申請日: 2014-04-22
• 公開（公告）號: CN203762207U
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 林后準
• 申請（專利權）人: 林后準
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10
• 代理公司: 杭州豐禾專利事務所有限公司 33214
• 代理人: 王鵬舉

1.一種年糕蒸煮設備，包括一蒸鍋（1），所述蒸鍋（1）底部設有一通孔（2），所述通孔（2）與一蒸氣輸送裝置相連通，其特征在于，所述蒸鍋（1）鍋體外設有一長柄（12），所述長柄（12）連接一驅動裝置，所述蒸氣輸送裝置和所述驅動裝置共同連接一控制器。

2.如權利要求1所述的一種年糕蒸煮設備，其特征在于，所述的蒸氣輸送裝置包括一支撐臺（4），支撐臺（4）位于所述的蒸鍋（1）下方，所述支撐臺（4）上設有一與所述通孔（2）相對應的圓孔（5）；支撐臺（4）內設有蒸氣導管（6），蒸氣導管（6）一端連接一與所述控制器相連的蒸氣機，另一端穿過圓孔（5）且包裹有一外凸的出氣網（8），所述通孔（2）上設有一內凹的與所述出氣網（8）的形狀相適配的支撐架（3），所述蒸氣導管（6）上設有一托頂裝置。

3.如權利要求2所述的一種年糕蒸煮設備，其特征在于，所述的托頂裝置包括一彈簧（11）和一緩沖座（9），所述緩沖座（9）位于所述支撐臺（4）內，與地面相離，其中心設有一緩沖孔（10），所述蒸氣導管（6）穿過緩沖孔（10）；所述彈簧（11）套接在蒸氣導管（6）上，一端抵住緩沖座（9），另一端抵住所述出氣網（8）；彈簧（11）呈壓縮狀態，使蒸氣導管（6）懸空。

4.如權利要求1或2或3所述的一種年糕蒸煮設備，其特征在于，所述驅動裝置包括一驅動電機（13），驅動電機（13）固定連接一轉軸（7），所述轉軸（7）的另一端固定連接在所述長柄（12）的末端，并和長柄（12）垂直；所述驅動電機（13）連接所述控制器。

5.如權利要求1所述的一種年糕蒸煮設備，其特征在于，所述的通孔（2）位于蒸鍋（1）底部中心處。