[實用新型]一種冷凍產(chǎn)品的切割料嘴裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420193277.6
• 申請日: 2014-04-21
• 公開（公告）號: CN203884598U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發(fā)明（設計）人: 薛乃民;杜志強
• 申請（專利權）人: 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22;A23G9/44
• 代理公司: 北京三友知識產(chǎn)權代理有限公司 11127
• 代理人: 趙燕力

技術領域

本實用新型是關于一種冷凍產(chǎn)品的制造裝置，尤其涉及一種適用于切片內(nèi)含顆粒料產(chǎn)品或切片立體造型產(chǎn)品的切割料嘴裝置。

背景技術

冷凍產(chǎn)品例如雪糕是人們廣泛接受和喜愛的食品。目前，切片類冷凍產(chǎn)品在生產(chǎn)時使用切割絲將擠壓成型的產(chǎn)品切開，這種采用切割絲的方式簡單易操作，但是在產(chǎn)品中含有顆粒時，由于顆粒對切割絲產(chǎn)生阻力，從而切割絲不易將產(chǎn)品完整的切開，或是受顆粒影響，切割出的產(chǎn)品厚度不一致，同時會造成切絲斷裂。再者傳統(tǒng)采用切割絲切割的方式，切出來的產(chǎn)品1’側立面2’均為豎直面（如圖3所示），不能切出其他造型的側立面，這樣一來產(chǎn)品的立體感不強，產(chǎn)品的造型簡單、局限性大。

由此，本發(fā)明人憑借多年從事相關行業(yè)的經(jīng)驗與實踐，提出一種冷凍產(chǎn)品的切割料嘴裝置，以克服現(xiàn)有技術的缺陷。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種冷凍產(chǎn)品的切割料嘴裝置，在切割含有顆粒料的冷凍產(chǎn)品時，切割效果好。

本實用新型的另一目的在于提供一種冷凍產(chǎn)品的切割料嘴裝置，切割出來的冷凍產(chǎn)品的側立面可以有多種造型，增強產(chǎn)品立體感。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，一種冷凍產(chǎn)品的切割料嘴裝置，包括料嘴本體，料嘴本體的底部設有出料口，在所述料嘴本體的底部圍繞出料口設有一導向平面，所述導向平面上緊貼設有相對設置的第一刀片和第二刀片，所述第一刀片和第二刀片相對出料口對稱設置；所述第一刀片和第二刀片分別連接一帶動其水平往復移動的驅(qū)動裝置。

在本實用新型的一較佳實施方式中，所述驅(qū)動裝置為氣缸，所述第一刀片、第二刀片分別與對應的所述氣缸的輸出端固定連接。

在本實用新型的一較佳實施方式中，所述料嘴本體與所述第一刀片之間、料嘴本體與所述第二刀片之間分別設有使所述刀片緊貼在料嘴本體底部導向平面的彈性拉伸元件，彈性拉伸元件一端固定在料嘴本體上，另一端固定在相應的刀片上。

在本實用新型的一較佳實施方式中，所述彈性拉伸元件為拉伸彈簧，每個刀片與料嘴本體之間設有兩個拉伸彈簧，第一刀片與料嘴本體之間的兩個拉伸彈簧對稱設置在第一刀片的兩側；第二刀片與料嘴本體之間的兩個拉伸彈簧對稱設置在第二刀片的兩側。

由上所述，在料嘴本體底部的出料口兩側對稱設有兩個刀片，即使所生產(chǎn)的冷凍產(chǎn)品里含有較大的顆粒料，通過兩個刀片的剪切力，也能保證將產(chǎn)品完整的切開，且厚度均勻。另外，兩個刀片受到驅(qū)動裝置的帶動，可以通過控制兩個刀片的相對運動與產(chǎn)品自身出料速度的配合，使所制造產(chǎn)品的側立面有多種形式的造型。

附圖說明

以下附圖僅旨在于對本實用新型做示意性說明和解釋，并不限定本實用新型的范圍。其中：

圖1：為本實用新型切割料嘴裝置的結構示意圖。

圖2A、圖2B：為采用本實用新型切割料嘴裝置所生產(chǎn)出的產(chǎn)品示意圖。

圖3：為采用現(xiàn)有切割絲生產(chǎn)出的產(chǎn)品示意圖。

具體實施方式

為了對本實用新型的技術特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對照附圖說明本實用新型的具體實施方式。

如圖1所示的切割料嘴裝置10的結構示意圖，切割料嘴裝置具有料嘴本體1，料嘴本體1的上部與輸送料液的管路連接，料嘴本體1的底部設有出料口2，在料嘴本體1的底部圍繞出料口2設有一導向平面3，導向平面3與出料口2位于同一水平面上，導向平面3上緊貼設有相對設置的第一刀片4和第二刀片5，第一刀片4和第二刀片5相對出料口2對稱設置；第一刀片4和第二刀片5分別連接驅(qū)動裝置6和驅(qū)動裝置7；在一種實施方式中，驅(qū)動裝置可采用氣缸，在其它實施方式中，驅(qū)動裝置還可以根據(jù)需要采用現(xiàn)有技術中各種常見的驅(qū)動裝置，例如凸輪、伺服電機等。

本實施方式中所述切割料嘴裝置的工作過程為：經(jīng)過凝凍機的料液由管路（需要加顆粒的，中間經(jīng)過顆粒添加設備），連續(xù)不斷供給料嘴本體1，物料在料嘴本體中經(jīng)過擠壓成型，并通過料嘴本體下端的出料口2向下排出，此時第一刀片4和第二刀片5呈相對分離狀態(tài)，經(jīng)出料口2排出的物料不斷向下運動，當產(chǎn)品的厚度達到要求時，驅(qū)動裝置帶動兩個刀片迅速閉合進行剪切后再分離，將成型物料切斷。即使所生產(chǎn)的冷凍產(chǎn)品里含有較大的顆粒料，通過兩個刀片的剪切力，也能保證將產(chǎn)品完整的切開，且厚度均勻，實現(xiàn)含有顆粒切片產(chǎn)品的機械化批量生產(chǎn)。另外，兩個刀片受到驅(qū)動裝置的帶動，可以通過控制兩個刀片的相對運動與產(chǎn)品自身出料速度的配合，使所制造產(chǎn)品的側立面有多種形式的造型；如圖2A、圖2B所示的產(chǎn)品90，其側立面91可以形成為各種形式的曲線。