[實用新型]一種切片機

有效

• 申請號: 201420192066.0
• 申請日: 2014-04-18
• 公開（公告）號: CN203818192U
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 王文
• 申請（專利權）人: 王文
• 主分類號: B26D1/143
• 分類號: B26D1/143;B26D7/26;B26D5/08
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 吳貴明;張永明

技術領域

本實用新型屬于肉類食品切割機械，更具體地說，是涉及一種切片機。

背景技術

目前，由于飲食條件的改善及飲食習慣的改變，人們對肉類消費的增加，食品切片機逐漸成了家庭消費的必需設施。其中，帶有圓刀片的電動食品切片機已然面市并且日益流行。人們越來越喜歡買大塊食物，如大塊的肉，并且使用這種食物切片機預切食物，把食物切成小片后放入冰箱或亨飪。然而，幾乎所有現有的切片機都存在各種缺點。

因此，如何解決切肉機的切刀運行問題，就是本領域技術人員所不得不認真研究并加以解決的技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決上述技術的不足，提供一種平衡穩定運行的切片機。

根據本實用新型的發明目的，本實用新型提供了一種切片機，包括底座、食物臺和轉刀裝置，所述轉刀裝置固定安裝在食物臺的后側，所述食物臺上可滑動的設有壓板，所述轉刀裝置包括：轉刀座，所述轉刀座下端安裝有電機；外殼，所述外殼安裝在底座上，與外殼構成一個整體，所述轉刀座設在外殼腔體的下端，外殼內腔的轉刀中心位置設有軸座，所述軸座上插接鑲有短軸；大齒輪，所述大齒輪通過皮帶輪與電機聯動；軸承，所述軸承鑲嵌于大齒輪之內；刀片，所述刀片與大齒輪蓋連接；電機通過皮帶輪帶動大齒輪運動，進而帶動刀片旋轉切片。

上述軸承的設置有利于切刀的平衡穩定運行，將滑動摩擦變為滾動摩擦，提高了切削效果和精度。

進一步地，還包括一刀片支撐，所述刀片支撐豎立在轉刀座上，安裝在外殼上；所述外殼腔體內大齒輪外周位置處設有護擋，所述護擋上設有皮帶輪過孔。

上述刀片支撐的設置不但加固了外殼的受力，同時對刀片進行限位，保證刀片晃動小，進而保證切片厚度均勻。

更進一步地，還包括一大齒輪蓋，所述大齒輪蓋安裝在大齒輪上，所述刀片固定安裝在大齒輪蓋上。

更進一步地，還包括一刀片保護套，所述保護套裝在刀片上。

更進一步地，所述刀片保護套為弧狀，所述刀片保護套的截面為V型。

更進一步地，所述刀片保護套上內側間隔的設有三角豁口。

刀片保護套的設置，V型截面，使得刀片在運輸和不工作狀態下保持保護狀，以免碰壞或者傷人；三角豁口有利于刀片保護套彎曲，進而適應大小不同刀片的外徑。

這樣，由于大齒輪和軸之間設有軸承，使得刀片運動更加平滑和穩定，即使始終受到一個向刀片的施力，多次使用后，刀片也不會向后傾斜或者存在松動，從而使得切肉薄厚均勻，切片質量穩定。

附圖說明

構成本說明書的一部分、用于進一步理解本實用新型的附圖示出了本實用新型的優選實施例，并與說明書一起用來說明本實用新型的原理。

在圖中：

圖1為本實用新型提供的切片機的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型提供的切片機的背面整體結構示意圖；

圖3為本實用新型提供的轉刀裝置的分解正面示意圖；

圖4為本實用新型提供的轉刀裝置的分解背面示意圖；

圖5為本實用新型提供的轉刀裝置的軸承放大示意圖；

圖6為本實用新型提供的轉刀裝置的外殼放大示意圖；以及，

圖7為本實用新型提供的轉刀裝置的刀片保護套放大示意圖。

其中，附圖標記：

1為轉刀裝置、11為轉刀座、12為外殼、121為軸座、122為短軸、123為護襠、124為皮帶輪過孔、13為大齒輪、14為軸承、15為刀片、151為刀片保護套、16為刀片支撐、17為皮帶輪、18為大齒輪蓋、19為電機、2為底座、3為食物臺、31為壓板。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的實施例進行詳細說明，但是本實用新型可以由權利要求限定和覆蓋的多種不同方式實施。