[實用新型]一種食品電烤爐的烤盤及其電烤爐

有效

• 申請號: 201420186075.9
• 申請日: 2014-04-16
• 公開（公告）號: CN203828758U
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 高亮
• 申請（專利權）人: 高亮
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣州圣理華知識產權代理有限公司 44302
• 代理人: 頓海舟;陳業勝

技術領域

本實用新型涉及一種用于燒烤和烹飪食物用的電烤爐，尤其涉及一種由大、小兩個烤盤組成的電烤爐烤盤結構。

背景技術

食物電烤爐，是用電加熱的一種燒烤烤肉工具。通常電烤爐主要由三大部分組成，分別為底座、烤盤和加熱裝置。加熱方式有底部加熱和頂部加熱。

電烤爐的烤盤是燒烤時用來承載食物的部件，烤盤的形式也有整體的和可拆分的。可拆分的烤盤一般由2個或多個分盤組成一個整盤，其特點就是拆裝方便。所以，各分盤間的銜接關系及各分盤的安裝固定方式顯得尤其重要。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種結構設計更加合理，使用安全、方便的食品電烤爐的烤盤及其電烤爐。

為實現本實用新型目的所采用的第一種方案為：一種食品電烤爐的烤盤，所述烤盤包括第一盤部件和第二盤部件，第一盤部件和第二盤部件相互拼合成圓形的所述烤盤；所述第一盤部件與第二盤部件拼接邊緣處的上側設有凸起的第一擋油壁，該拼接邊緣處的下側設有導油槽，導油槽延伸至第二盤部件的下方；所述第二盤部件與第一盤部件拼接邊緣處設有與第一擋油壁對應的第二擋油壁。

本實用新型的烤盤，第一盤部件兩邊設有向上凸起的第一擋油壁，用來阻擋烘烤食物時的油脂，兩邊向下設有導油槽，當烘烤時從擋油壁上滲出的油脂可以通過導油槽收集。

優選的，所述第一盤部件和第二盤部件下表面設有若干向下凸起的支撐片或支撐環，所述支撐片或支撐環下端面的水平高度自烤盤外周向盤中心方向逐漸降低。即，距離盤中心較近的支撐片或支撐環，其下端面所在的水平高度比距離盤中心較遠的支撐片或支撐環的低。

優選的，所述第一盤部件和第二盤部件自外周向盤中心逐漸向下傾斜，盤中心設有圓孔，圓孔邊上設有凸起的擋環，擋環包括設于第一盤部件上的第一擋環和設于第二盤部件上的第二擋環；在靠近擋環的盤面上，圍繞擋環周向設有若干槽口。

所述第一盤部件從外向內形成一傾斜角，內圓弧邊上設有凸起的檔環，用來對烤盤安裝時的導向并且對食物油脂進行阻擋；盤中心周向開有若干槽口，盤表面徑向設有若干凸條，烘烤時產生的食物油脂會順著凸條流向烤盤中心，并從烤槽口處流下。

優選的，所述第一盤部件和第二盤部件表面沿徑向設有若干凸條。

優選的，所述第一盤部件和第二盤部件為相互匹配拼合成圓盤的扇形部件。

優選的，所述第二盤部件的圓心角為10°—180°。

優選的，所述第二盤部件圓心角為30°—60°。

在設計時，第二盤部件的圓心角應盡量取小，因為第二盤部件越小，當轉動整個烤盤時，第二盤部件與第一烤盤結合的穩定性就越好。

為實現本實用新型目的所采用的第二種方案為：一種食品電烤爐，包括底座，底座上設有金屬托盤和支撐中軸；金屬托盤上設有所述的烤盤，支撐中軸穿過烤盤中心，烤盤上方設有光波加熱裝置，光波加熱裝置固定在支撐中軸上。

優選的，所述支撐中軸位于金屬托盤中間，所述金屬托盤內圍繞金屬托盤設置有集油槽，集油槽內設有漏油孔；底座內還設有屜式集油盒，集油盒設于漏油孔下方。

優選的，底座兩側設有提手，所述提手上邊緣向外凸出。

所述底座上的提手提手設計成上邊緣向外凸，這樣可以防止在使用過程中手碰到熱的烤盤和金屬托盤邊緣。

與現有技術相比，本實用新型所述的食品用電烤爐具有結構設計更加合理，使用安全、方便的優點。

附圖說明

圖1是本實用新型電烤爐的分解結構示意圖。

圖2是本實用新型電烤爐的裝配圖。

圖3是本實用新型烤盤俯視圖。

圖4是本實用新型烤盤仰視圖。

圖5是本實用新型烤盤剖面視圖。

圖6是本實用新型電烤爐的主視圖。

圖7是本實用新型電烤爐的左視圖。

圖8是本實用新型電烤爐的俯視圖。

圖9是本實用新型電烤爐的立體圖。

具體實施方式

以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。

參照附圖1至圖9所示，一種食品用電烤爐，包括底座1和烤盤3，以及位于烤盤3上方的加熱裝置4和介于底座11和烤盤3之間的金屬托盤6。