[實(shí)用新型]烹調(diào)容器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420176464.3
• 申請日: 2014-04-11
• 公開（公告）號: CN203802238U
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杰夫·史坦寧格
• 申請（專利權(quán)）人: (美商)察可汗設(shè)計(jì)公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J37/06
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)容器，尤其是指一種可以嶄新方式制備多種食品，收集烹飪過程中所產(chǎn)生各種液體，同時有效地排掉這些液體的烹調(diào)容器。?

背景技術(shù)

人類已經(jīng)使用各式各樣的烹調(diào)容器達(dá)數(shù)千年的久。自古以來，人們知道在準(zhǔn)備食物時，有些食物，如豬肉，牛肉或是各種家禽類如雞，火雞及鴨等，在制備食物過程中，會產(chǎn)生大量汁液，而這些汁液中含有各種脂肪及食品中的成分。?

在某些情況下，這些食品流出的汁液會被收集起來，用于各種用途，包括制作肉汁，或烹飪火雞及某些其他家禽類時，澆抹用的油。在制備豬肉類食品時，例如培根或類似物，會產(chǎn)生大量含有脂質(zhì)的汁液。許多豬肉類食品的消費(fèi)者會將這些含有許多脂質(zhì)的液體倒掉排除，因?yàn)檫@類液體內(nèi)的組成成分，如果大量攝取，會對健康有害。在某些情況下，過去使用者在各種豬肉類食品時，會嘗試用各種方法，移除這些含有脂質(zhì)的汁液，包括用紙巾吸干或擦干，或是提高放置在篩網(wǎng)上，讓汁液滴入下方的盤子內(nèi)。然而這些努力都只有某種程度的效果。這些從培根或類似產(chǎn)品所產(chǎn)生的含脂質(zhì)汁液，一旦冷卻后，會難以從盤子上清除。因此，使用者也在尋找其他無須擦拭即可有效清除含脂質(zhì)汁液的方法。?

現(xiàn)有各種烹調(diào)容器中，有些具備可將豬肉產(chǎn)品，例如培根固定在烹煮爐面上方較高位置處的功能。因此脂質(zhì)成分會因重力往下滴。這樣的安排會使烹煮好的食品容易拿取，而且不會和烹飪過程中產(chǎn)生的脂質(zhì)成分直接接觸。所有這些努力都只有某種程度的效果。然而，對使用者來說，如何迅速且便利地移除含有各式脂質(zhì)成分的烹煮汁液，仍是一大問題。?

因此本實(shí)用新型主要提供一可避免現(xiàn)有烹調(diào)容器的缺失，同時具有上述類似目地/功能的烹調(diào)容器。?

實(shí)用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于：提供一種烹調(diào)容器，解決現(xiàn)有結(jié)構(gòu)存在的上述不足。?

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：?

一烹調(diào)容器，其特征在于，包括：?

一底板，該底板具有一傾斜的上表面，及一周緣，該周緣形成至少一部分的液體收集槽；其中該底板還進(jìn)一步包括復(fù)數(shù)個間隔排列、向上延伸的肋部，用于支撐待烹調(diào)的食品，而且該復(fù)數(shù)個肋部和底板的傾斜上表面一體成型；以及?

一圍墻，該圍墻和底板的周緣一體成型，同時該圍墻從底板的周緣向上延伸一既定高度；其中該圍墻形成至少一部分該液體收集槽；該圍墻進(jìn)一步包括一通道，該通道形成于該圍墻內(nèi)，并通過該圍墻和液體收集槽相連通。?

其中：該底板所含傾斜的上表面整齊地自一水平面以2°到6°的角度傾斜。?

其中：各向上延伸的肋部含有一位置最高的頂部，各向上延伸肋部的頂部都位于一預(yù)先設(shè)定的水平面上。?

其中：各向上延伸的肋部具有方向相反的兩端；其中該方向相反的兩端和該圍墻間有一定的距離。?

其中：各向上延伸的肋部具有一基部，該基部和底板一體成型，呈長條線形，長度各異；其中各肋部的寬度相當(dāng)，該肋部的寬度從各肋部的基部測量所得。?

其中：該烹調(diào)容器具有方向相反的兩側(cè)邊，其中各液體排空槽形成于兩相鄰向上延伸的肋部間，同時向烹調(diào)容器的側(cè)邊延伸；其中該液體排空槽呈線形，寬度一致，然而長度各異，該液體排空槽的寬度從向上延伸肋部的基部測量所得；其中該液體排空槽具有一第一端，和方向相反的第二端；其中該第二端的位置高度比第一端低；其中該烹調(diào)容器圍墻上的通道形成于烹調(diào)容器的側(cè)邊，該側(cè)邊為液體排空槽的第二端終止處。?

其中：該圍墻向上延伸一垂直高度，該高度大于由各間隔排列、向上延伸肋部含的頂部所形成的水平面的高度。?

其中：該烹調(diào)容器圍墻上的通道的至少部分由一對和烹調(diào)容器的圍墻一體成型的側(cè)壁所形成；同時該一對側(cè)壁從圍墻向外延展；其中該通道進(jìn)一步包括?一傾斜底墻，該底墻延伸在兩側(cè)壁之間，同時向外朝烹調(diào)容器的圍墻延伸，其中各向外延伸的側(cè)壁及該向外延伸的底墻一同形成該烹調(diào)容器的傾倒口。?

其中：該烹調(diào)容器的圍墻的形狀使得其在存放時，一烹調(diào)容器可和另一烹調(diào)容器能夠部分疊縮在一起。?

其中：該由各間隔排列、向上延伸肋部所包含的頂部所形成的該水平面位于一預(yù)定高度，其中該傾倒口上向外延伸的底墻具有一遠(yuǎn)端，而該遠(yuǎn)端的高度和該水平面的高度相近。?

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案還包括：?

一烹調(diào)容器，其特征在于，包括：?