[實用新型]密封結構及烹調設備

有效

• 申請號: 201420174321.9
• 申請日: 2014-04-11
• 公開（公告）號: CN203796947U
• 公開（公告）日: 2014-08-27
• 發明（設計）人: 韓東方
• 申請（專利權）人: 深圳市愛可機器人技術有限公司
• 主分類號: F16J15/16
• 分類號: F16J15/16;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及烹飪技術領域，更具體地講，是涉及一種用于動態分隔烹調設備烹飪空間與內部空間的密封結構及包括該結構的烹調設備。

背景技術

在烹調設備中，鍋具所在的空間為烹飪空間，驅動裝置、電器柜等所在的空間為內部空間。烹飪作業時，在烹飪空間內會產生大量的油煙、水汽及其它固態和/或液態的飛濺物，為了保證食品的衛生及維持設備的可靠，我們通常在烹調設備上設置油煙抽排裝置。其可以很好的除去油煙和水汽，但對于固、液飛濺物等卻無能為力，其不僅會大量殘留在烹飪空間內部，還會通過烹飪空間內的一些間隙尤其是烹飪空間與內部空間之間的活動連接部進入到內部空間，而對內部空間內的零部件造成影響。因此，有必要將設備的內部空間與情況惡劣的烹飪空間進行有效地分隔與密封。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種密封結構，它能夠將烹調設備的烹飪空間與內部空間進行動態分隔和密封。

為解決上述技術問題，本實用新型的密封結構包括安裝座與密封件，所述安裝座具有窗口，所述密封件具有裝配孔，其中，所述密封件壓設在所述安裝座上，所述裝配孔位于所述窗口所限定的范圍內，所述密封件相對于所述安裝座移動時，所述密封件始終對所述窗口形成密封。?

具體地，所述安裝座上設置有第一限位件，所述安裝座通過所述第一限位件將所述密封件壓靠在所述安裝座。

具體地，所述第一限位件與所述密封件之間連接有彈性件?？晒┻x擇地，所述彈性件本身具有彈性或者是一個具有彈性的組件。具體地，所述彈性件為組件，其包括固設在所述第一限位件上的壓套、位于所述壓套內的壓頭以及連接在所述第一限位件與所述壓頭之間的彈簧。

進一步地，所述安裝座上設置有第二限位件，所述第二限位件在所述密封件的移動方向上對所述密封件進行限位。

進一步地，所述安裝座于所述窗口的邊框處設置有墊，所述密封件通過所述墊對所述窗口進行密封。所述墊一般具有彈性，可增強其與密封件之間的密封性。

具體地，所述密封件與所述墊的接觸面中至少一面設置有光滑涂層。

進一步地，所述安裝座上設置有集水槽，所述集水槽位于所述密封件的下方。

進一步地，所述密封件的裝置孔上設置有滑套。

本實用新型還提供一種烹調設備，其包括鍋具、鍋具運動裝置、加熱裝置、護罩及控制系統，所述鍋具位于所述護罩內側的烹飪空間內，所述鍋具運動裝置位于所述護罩外側的裝配空間內，所述加熱裝置位于所述鍋具下方，其中，所述鍋具運動裝置通過伸入所述烹飪空間內的手柄與所述鍋具連接，所述手柄與所述護罩之間連接有上述任一所述的密封結構。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：能夠將烹調設備的烹飪空間與內部空間進行動態分隔、并且有效密封，從而防止油煙、水汽等從烹飪空間進入到內部空間，使設備可靠與穩定。

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

附圖說明

圖1為本實用新型密封結構的示意圖。

圖2為圖1的分解示意圖。

圖3為本實用新型烹調設備的示意圖。

圖4為圖3烹飪設備另一角度的局部示意圖。

具體實施方式

參見圖1及圖2，本實用新型的密封結構包括安裝座100與密封件200，安裝座100具有窗口110，窗口110處安裝有墊140，密封件200具有裝配孔210，裝配孔210內固設有滑套220，密封件200通過第一限位件120壓設在墊140上。

其中，密封件200為長方形的板狀結構，裝配孔210位于密封件200的中心位置，密封件200的長和寬是經過設計的：當裝配孔210位于窗口110所限定的范圍內時，在密封件200相對于安裝座100移動的整個過程中，密封件200始終對窗口110形成密封?；?20用于加強密封件200與執行機構之間的連接，減少磨損也使滑動也更為順暢。

在第一限位件120與密封件200之間還設置有彈性件300，該彈性件300包括固設在所述第一限位件120內側的壓套310、位于壓套310內的壓頭320以及連接在第一限位件120與壓頭320之間的彈簧330，彈簧330令壓頭320將密封件200始終抵靠在墊140上，進一步保證密封效果。

第一限位件120有兩個，分別位于滑套220的左、右兩側，其通過對滑套220對密封件在左、右方向上的移動進行限制。