[實(shí)用新型]密封結(jié)構(gòu)及烹調(diào)設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420174321.9
• 申請(qǐng)日: 2014-04-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203796947U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-08-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韓東方
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 深圳市愛(ài)可機(jī)器人技術(shù)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): F16J15/16
• 分類(lèi)號(hào): F16J15/16;A47J36/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及烹飪技術(shù)領(lǐng)域，更具體地講，是涉及一種用于動(dòng)態(tài)分隔烹調(diào)設(shè)備烹飪空間與內(nèi)部空間的密封結(jié)構(gòu)及包括該結(jié)構(gòu)的烹調(diào)設(shè)備。

背景技術(shù)

在烹調(diào)設(shè)備中，鍋具所在的空間為烹飪空間，驅(qū)動(dòng)裝置、電器柜等所在的空間為內(nèi)部空間。烹飪作業(yè)時(shí)，在烹飪空間內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙、水汽及其它固態(tài)和/或液態(tài)的飛濺物，為了保證食品的衛(wèi)生及維持設(shè)備的可靠，我們通常在烹調(diào)設(shè)備上設(shè)置油煙抽排裝置。其可以很好的除去油煙和水汽，但對(duì)于固、液飛濺物等卻無(wú)能為力，其不僅會(huì)大量殘留在烹飪空間內(nèi)部，還會(huì)通過(guò)烹飪空間內(nèi)的一些間隙尤其是烹飪空間與內(nèi)部空間之間的活動(dòng)連接部進(jìn)入到內(nèi)部空間，而對(duì)內(nèi)部空間內(nèi)的零部件造成影響。因此，有必要將設(shè)備的內(nèi)部空間與情況惡劣的烹飪空間進(jìn)行有效地分隔與密封。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種密封結(jié)構(gòu)，它能夠?qū)⑴胝{(diào)設(shè)備的烹飪空間與內(nèi)部空間進(jìn)行動(dòng)態(tài)分隔和密封。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的密封結(jié)構(gòu)包括安裝座與密封件，所述安裝座具有窗口，所述密封件具有裝配孔，其中，所述密封件壓設(shè)在所述安裝座上，所述裝配孔位于所述窗口所限定的范圍內(nèi)，所述密封件相對(duì)于所述安裝座移動(dòng)時(shí)，所述密封件始終對(duì)所述窗口形成密封。?

具體地，所述安裝座上設(shè)置有第一限位件，所述安裝座通過(guò)所述第一限位件將所述密封件壓靠在所述安裝座。

具體地，所述第一限位件與所述密封件之間連接有彈性件?？晒┻x擇地，所述彈性件本身具有彈性或者是一個(gè)具有彈性的組件。具體地，所述彈性件為組件，其包括固設(shè)在所述第一限位件上的壓套、位于所述壓套內(nèi)的壓頭以及連接在所述第一限位件與所述壓頭之間的彈簧。

進(jìn)一步地，所述安裝座上設(shè)置有第二限位件，所述第二限位件在所述密封件的移動(dòng)方向上對(duì)所述密封件進(jìn)行限位。

進(jìn)一步地，所述安裝座于所述窗口的邊框處設(shè)置有墊，所述密封件通過(guò)所述墊對(duì)所述窗口進(jìn)行密封。所述墊一般具有彈性，可增強(qiáng)其與密封件之間的密封性。

具體地，所述密封件與所述墊的接觸面中至少一面設(shè)置有光滑涂層。

進(jìn)一步地，所述安裝座上設(shè)置有集水槽，所述集水槽位于所述密封件的下方。

進(jìn)一步地，所述密封件的裝置孔上設(shè)置有滑套。

本實(shí)用新型還提供一種烹調(diào)設(shè)備，其包括鍋具、鍋具運(yùn)動(dòng)裝置、加熱裝置、護(hù)罩及控制系統(tǒng)，所述鍋具位于所述護(hù)罩內(nèi)側(cè)的烹飪空間內(nèi)，所述鍋具運(yùn)動(dòng)裝置位于所述護(hù)罩外側(cè)的裝配空間內(nèi)，所述加熱裝置位于所述鍋具下方，其中，所述鍋具運(yùn)動(dòng)裝置通過(guò)伸入所述烹飪空間內(nèi)的手柄與所述鍋具連接，所述手柄與所述護(hù)罩之間連接有上述任一所述的密封結(jié)構(gòu)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：能夠?qū)⑴胝{(diào)設(shè)備的烹飪空間與內(nèi)部空間進(jìn)行動(dòng)態(tài)分隔、并且有效密封，從而防止油煙、水汽等從烹飪空間進(jìn)入到內(nèi)部空間，使設(shè)備可靠與穩(wěn)定。

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型密封結(jié)構(gòu)的示意圖。

圖2為圖1的分解示意圖。

圖3為本實(shí)用新型烹調(diào)設(shè)備的示意圖。

圖4為圖3烹飪?cè)O(shè)備另一角度的局部示意圖。

具體實(shí)施方式

參見(jiàn)圖1及圖2，本實(shí)用新型的密封結(jié)構(gòu)包括安裝座100與密封件200，安裝座100具有窗口110，窗口110處安裝有墊140，密封件200具有裝配孔210，裝配孔210內(nèi)固設(shè)有滑套220，密封件200通過(guò)第一限位件120壓設(shè)在墊140上。

其中，密封件200為長(zhǎng)方形的板狀結(jié)構(gòu)，裝配孔210位于密封件200的中心位置，密封件200的長(zhǎng)和寬是經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)的：當(dāng)裝配孔210位于窗口110所限定的范圍內(nèi)時(shí)，在密封件200相對(duì)于安裝座100移動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中，密封件200始終對(duì)窗口110形成密封?；?20用于加強(qiáng)密封件200與執(zhí)行機(jī)構(gòu)之間的連接，減少磨損也使滑動(dòng)也更為順暢。

在第一限位件120與密封件200之間還設(shè)置有彈性件300，該彈性件300包括固設(shè)在所述第一限位件120內(nèi)側(cè)的壓套310、位于壓套310內(nèi)的壓頭320以及連接在第一限位件120與壓頭320之間的彈簧330，彈簧330令壓頭320將密封件200始終抵靠在墊140上，進(jìn)一步保證密封效果。

第一限位件120有兩個(gè)，分別位于滑套220的左、右兩側(cè)，其通過(guò)對(duì)滑套220對(duì)密封件在左、右方向上的移動(dòng)進(jìn)行限制。