[實用新型]一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420172302.2
• 申請日: 2014-04-04
• 公開（公告）號: CN203754693U
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 于金平;姜浩祿;朱立磊;游光福;房延光
• 申請（專利權(quán)）人: 山東玉兔食品有限責任公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于包括罐體，在罐體內(nèi)設(shè)置蒸米螺旋帶，蒸米螺旋帶為閉合循環(huán)輸送帶；蒸米螺旋帶的一部分由下而上豎向盤繞在罐體內(nèi)，蒸米螺旋帶的下方穿出罐體設(shè)置進米端，蒸米螺旋帶上方穿出罐體設(shè)置出米端，進米端連接出米端；進米端和出米端之間的蒸米螺旋帶設(shè)置在罐體外部；在罐體內(nèi)設(shè)置蒸汽輸送裝置；在罐體上方設(shè)置蒸汽回收再利用裝置，蒸汽回收再利用裝置通過管路連接淋米噴頭，淋米噴頭設(shè)置在罐體內(nèi)部距離罐頂1/3-1/2處；蒸米螺旋帶的帶體為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于蒸汽輸送裝置包括中心盤管蒸汽輸送管和螺旋帶間蒸汽輸送管，中心盤管蒸汽輸送管和螺旋帶間蒸汽輸送管均聯(lián)通蒸汽源；蒸汽輸送裝置位于淋米噴頭的下方。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于在罐體內(nèi)設(shè)置中心軸體，中心盤管蒸汽輸送管呈螺旋狀盤繞在中心軸體上，中心盤管蒸汽輸送管的外側(cè)開設(shè)蒸汽噴孔。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于螺旋帶間蒸汽輸送管包括主管和支管，支管呈“C”形，設(shè)置在罐體內(nèi)盤繞的蒸米螺旋帶的各層之間，支管上開設(shè)蒸汽噴孔；各支管通過主管串聯(lián)在一起；螺旋帶間蒸汽輸送管的數(shù)量為一組以上。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于蒸汽回收再利用裝置包括殼體，在殼體內(nèi)設(shè)置中間隔板，隔板將殼體分隔為上下兩部分，殼體的上部空間為熱交換區(qū)，熱交換區(qū)的一側(cè)設(shè)置冷水進水口，另一側(cè)設(shè)置熱水出水口，熱水出水口通過淋米循環(huán)泵連接淋米噴頭；殼體的下部空間為蒸汽區(qū)，在蒸汽區(qū)的側(cè)壁上開設(shè)蒸汽出口；在中間隔板上設(shè)置一個以上的熱管，熱管一端位于熱交換器，熱管的另一端位于蒸汽區(qū)；蒸汽回收再利用裝置和罐體之間設(shè)置篩板，篩板上開設(shè)蒸汽孔，罐體內(nèi)的蒸汽能通過篩板進入蒸汽區(qū)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于還包括噴淋沖洗裝置，噴淋沖洗裝置設(shè)置出米端和進米端之間的罐體外部，噴淋沖洗裝置包括沖洗池和沖洗噴頭，沖洗噴頭設(shè)置在沖洗池內(nèi)，沖洗噴頭連接沖洗循環(huán)泵；蒸米螺旋帶的罐外部分穿過沖洗池。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于在蒸米螺旋帶的進米端上方設(shè)置蒸米分布器，蒸米分布器為刮板結(jié)構(gòu)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于在蒸米螺旋帶的出米端的帶體背面設(shè)置風管，風管上開設(shè)風孔，風管連接風機；風從風管的風孔吹出，能將出米端帶體上的殘米吹離。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋式高效節(jié)能自清潔連續(xù)蒸米系統(tǒng)，其特征在于罐體的罐壁為內(nèi)、外雙層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)層與外層之間設(shè)置蒸汽夾層空間，蒸汽夾層空間通過循環(huán)泵聯(lián)通蒸汽源；或者在內(nèi)層與外層之間設(shè)置發(fā)泡保溫層。