[實用新型]串烤食品固定架

有效

• 申請號: 201420164302.8
• 申請日: 2014-04-04
• 公開（公告）號: CN203885335U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 蘇彥嘉
• 申請（專利權）人: 蘇彥嘉
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 天津三元專利商標代理有限責任公司 12203
• 代理人: 崔鋼

技術領域

本實用新型為提供一種串烤食品固定架，尤指一種卡固于烤肉網上的固定架，且便于固定及翻轉串烤食品，可輕松收納、使用方便、成本低廉的串烤食品固定架。

背景技術

烤肉，是中秋節慶時，臺灣人最重要的傳統習俗，雖然是在電視廣告及大賣場的促銷下成為無心插柳柳成蔭的美麗誤會，但花好月圓人團圓，三五好友圍著烤肉，也是另類的圍爐。

由于以這種「烤」的烹調方式所呈現的美味深深吸引著美食愛好者，漸漸的不再只有中秋節才烤肉，專營烤肉的攤商及店家紛紛崛起，甚至以「串烤」方式營銷，此舉更帶動另一波風潮。而烤肉的美味與否，除了食材本身的新鮮度、炭火的質量、調味的比例外，最重要的關鍵還是在操作者的技術，而此技術的重點即食物與烤肉網間的互動。

然上述烤肉網于使用時，為確實存在下列問題與缺失尚待改進：

一、食材緊貼著烤肉網，容易于烤肉網上留下殘渣，一旦烤肉量較大，需經常更換或清洗。

二、串烤食品緊貼著烤肉網，于翻轉時可能會不小心燙傷。

三、烤肉時的火侯很難拿捏，食物熟成度經常不夠均勻。

是以，要如何解決上述現有的問題與缺失，即為本申請人與從事此行業的相關廠商所亟欲研究改善的方向所在。

故，本申請人有鑒于上述缺失，搜集相關資料，經由多方評估及考慮，并以從事于此行業累積的多年經驗，經由不斷試作及修改，始設計出此種架設于烤肉網上，供使用者更方便操作，且可配合食材或火侯調整受熱高度的串烤食品固定架的實用新型專利。

實用新型內容

本實用新型所要解決的主要技術問題在于，克服現有技術存在的上述缺陷，而提供一種串烤食品固定架，借由將第一側板及第二側板立于烤肉網上，抬升串烤食品的高度，避免食材與烤肉網直接接觸，并借由將串烤食品手持部穿設并卡固于第二側板的定位部，與將其手持部鄰近食材的另一端放在抵持部上，供使用者方便操作，且借由不同高度的定位部調整食材的受熱程度，將固定架一體成形制成一片體，使本實用新型的制程成本降低，進一步達到容易清洗、方便收納的目的。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種串烤食品固定架，包括：一第一側板、數個設于該第一側板上的抵持部、一設于該第一側板一側處的第二側板及至少一設于該第二側板上且與該抵持部對應設置的定位部，且該固定架為一片體；當使用者取出該片體，即可依據片體上的紋路折線，彎折成一凹型槽狀體，并將串烤食品卡固于第一側板及第二側板上，使其稍微與烤肉網分離，并透過抵持部及定位部的卡固，供使用者得以輕松操作。

借由上述技術，可針對現有烤肉網所存在的容易留下殘渣、需經常清洗或更換、操作不方便、容易燙傷及無法配合食材調整受熱程度的問題點加以突破，達到上述優點的實用進步性。

前述的串烤食品固定架，其中第一側板與該第二側板間具有至少一供維持該第一側板及該第二側板直立的連結部。

前述的串烤食品固定架，其中固定架上具有至少一供卡固烤肉網的卡掣部。

前述的串烤食品固定架，其中固定架為一片體。

前述的串烤食品固定架，其中片體為一體成形的可撓性材質，供各組件得以彎折成型。

前述的串烤食品固定架，其中定位部一側處延伸形成一導引道。

前述的串烤食品固定架，其中這些定位部位于不同水平面上。

前述的串烤食品固定架，其中定位部為倒勾狀。

前述的串烤食品固定架，其中抵持部為V形、形或槽狀。

本實用新型的有益效果是，借由將第一側板及第二側板立于烤肉網上，抬升串烤食品的高度，避免食材與烤肉網直接接觸，并借由將串烤食品手持部穿設并卡固于第二側板的定位部，與將其手持部鄰近食材的另一端放在抵持部上，供使用者方便操作，且借由不同高度的定位部調整食材的受熱程度；將固定架一體成形制成一片體，使本實用新型的制程成本降低，進一步達到容易清洗、方便收納的目的。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型較佳實施例的立體圖。

圖2是本實用新型較佳實施例的局部放大圖。

圖3是本實用新型較佳實施例的動作示意圖。

圖4是本實用新型較佳實施例的使用狀態圖(一)。

圖5是本實用新型較佳實施例的使用狀態圖(二)。

圖6是本實用新型較佳實施例的使用狀態圖(三)。

圖7是本實用新型另一較佳實施例的固定架展開圖(一)。

圖8是本實用新型另一較佳實施例的立體圖(一)。