[實用新型]一種甲魚骨的粉碎系統

有效

• 申請號: 201420142570.X
• 申請日: 2014-03-27
• 公開（公告）號: CN203778167U
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發明（設計）人: 王玉福;曹家莊;魏保嶺
• 申請（專利權）人: 山東丁馬生物科技有限公司
• 主分類號: B02C19/06
• 分類號: B02C19/06;B02C19/08
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司 37105
• 代理人: 王汝銀

技術領域

本實用新型涉及粉碎在食品加工中的應用，具體地說是一種用于對甲魚骨進行粉碎的系統。

背景技術

目前在食品加工領域常用的粉碎技術為超微粉碎技術，超微粉碎技術是基于微米技術原理的，利用專用的粉碎設備，通過一定的加工工藝流程，對物料進行碾磨、沖擊、剪切等，將粒徑3mm以上的物料粉碎至粒徑為10～25μm以下的微細顆粒，從而使產品具有界面活性，呈現出特殊的功能。與傳統的粉碎、破碎、碾碎等加工技術相比，超微粉碎產品的粒度更加微小。研究表明，經過超微粉碎的食品，由于其粒徑非常小，營養物質不必經過較長的路程就能釋放出來，并且微粉體由于粒徑小而更容易吸附在小腸內壁加速了營養物質的釋放速率，使食品在小腸內有足夠的時間被吸收。食品中常用的超微粉碎技術主要有氣流式、高頻振動式、旋轉球（棒）磨式、轉輥式等。其中，氣流式超微粉碎技術較為先進，利用氣體通過壓力噴嘴的噴射產生劇烈的沖擊、碰撞和摩擦等作用力實現對物料的粉碎。中國專利2013203397536公布的一種粉碎機，提供了一種由前后依次連接的氣流粉碎裝置、旋風收集器、除塵器和引風機組成的粉碎機。中國專利2004100142352公布的惰性氣體保護超微氣流粉碎機組，通過保護氣源、儲氣罐、空氣壓縮機、旋風分離器和除塵捕集器組成的氣流系統提供干凈空氣，將具有一定壓力的干凈空氣送入到包含氣流粉碎機的粉碎系統中進行超微粉碎。上述專利未涉及物料的粗粉碎，特別是未能涉及一種用于對甲魚骨進行粗粉碎然后進行超微粉碎的粉碎系統。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種甲魚骨的粉碎系統，用于實現對甲魚骨的粉碎，提高甲魚骨的粉碎效率，以便于甲魚骨中營養成分的吸收。

本實用新型解決其技術問題所采取的技術方案是：一種甲魚骨的粉碎系統，包括通過管道前后順次連接的空氣壓縮機、氣流粉碎機、旋風分離器和引風機，其特征是，在所述空氣壓縮機與氣流粉碎機之間的管道上設有前后順次連通的第一過濾器、凍干機和第二過濾器；還包括相互連通的粗粉碎機和加料機，所述加料機與氣流粉碎機連接。

進一步地，所述粗粉碎機包括機架，在所述機架的頂部固定安裝一蓋板，在所述蓋板的底面固定安裝一上表面設有盲孔的柱形粉碎室，在所述粉碎室下端的側壁上設有投料口，在所述粉碎室的下方設有接料器，被粉碎后的物料經所述粉碎室底部的出料孔落在接料器中；在所述蓋板的中心固定安裝一豎向放置的氣缸，在所述氣缸的活塞桿自由端固定安裝一抓取裝置，所述抓取裝置抓住放置在粉碎室底部的粉碎錘并在氣缸的作用下上升，在氣缸活塞桿完全縮回時，所述抓取裝置松開粉碎錘后使得所述粉碎錘在重力作用下下落并撞擊放置在粉碎室底部的物料。?

進一步地，所述抓取裝置包括固定在氣缸活塞桿自由端的上板，在所述上板的下方設有一下板，所述上板和下板通過環形布置的若干豎桿固定連接，在所述下板中鉸接安裝若干環形布置的L形手爪，在每一所述手爪上端的內側固定安裝一固定塊，在每一所述固定塊的內側面上設有一傾斜的滑槽；在所述上板底面的中心固定安裝一豎向放置的電動伸縮桿，在所述電動伸縮桿的自由端固定安裝一推塊，在所述推塊的左右兩側面分別設有一突起，兩所述突起在滑槽中滑動并使得若干所述手爪的下端處于張開或收緊位置。

進一步地，在所述粉碎室的內壁與底面之間設有一過渡面。

進一步地，所述粉碎錘為方形或圓形的金屬件，自所述粉碎錘的上表面向上延伸一連接桿，在所述連接桿的頂端固定安裝一環形的起吊環。

進一步地，在所述起吊環的底部設有一尖端朝下的圓錐面，并在手爪下端設有與所述圓錐面接觸配合的第二斜面。

進一步地，所述突起和滑槽均為相互配合的T形。

進一步地，所述突起為兩根圓柱桿垂直焊接而成。

本實用新型的有益效果是：本實用新型通過粗粉碎機實現對甲魚骨的粗粉碎，然后經加料機投入到氣流粉碎機中進行超微粉碎得到合格的甲魚骨粉。該粉碎系統對甲魚骨先后進行粗粉碎和超微粉碎，可增加甲魚骨的粉碎效率，便于人體的吸收。

附圖說明

圖1為本實用新型的示意圖；

圖2為粗粉碎機的示意圖；

圖3為圖2中的A處局部放大圖；