[實用新型]一種蛋類剝皮裝置

有效

• 申請號: 201420127292.0
• 申請日: 2014-03-20
• 公開（公告）號: CN203801661U
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 崔國民
• 申請（專利權）人: 鳳城精湛食品有限公司
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及蛋類價格技術領域，特別是指一種蛋類剝皮裝置。?

背景技術

近年來，隨著蛋類食品的興起，越來越多的蛋類深加工食品被人們食用，蛋類深加工食品有著衛生、方便保質期長等優點，深受廣大消費者的愛戴。?

現有的蛋類深加工技術，在深加工過程中需要對蛋類進行剝皮，通常采用手工對蛋類進行剝皮，但這種方法剝皮效率低、容易損害蛋類表皮、而且存在殘留蛋皮的問題。?

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種蛋類剝皮裝置，能夠在保證蛋類不受損傷的情況下快速干凈的對蛋類進行剝皮。?

為解決上述技術問題，本實用新型的實施例提供一種蛋類剝皮裝置，所述蛋類剝皮裝置包括剝皮框、對輥機構和絞籠，所述脫皮框設置有進蛋口和出蛋口，對輥機構和絞籠設置在所述脫皮框底部，所述對輥機構和絞籠平行設置，所述對輥機構和絞籠分別與電機裝置連接。?

優選的，所述蛋類剝皮裝置為鵪鶉蛋剝皮裝置。?

優選的，所述剝皮框上方設置有清洗噴頭。?

優選的，所述對輥機構包括至少兩個轉動摩擦棍，相鄰轉動摩擦棍的轉動方向相反。?

優選的，相鄰轉動摩擦棍之間相互貼合，所述轉動摩擦棍為膠輥。?

優選的，所述轉動摩擦棍為膠輥。?

優選的，所述絞籠的螺距的范圍在剝皮蛋類平均直徑的一倍到兩倍之間。?

優選的，所述進蛋口和出蛋口分別設置在所述脫皮框的兩端。?

優選的，所述蛋類剝皮裝置還包括蛋類輸入槽，所述蛋類輸入槽一端與所述進蛋口連接，所述蛋類輸入槽遠離所述進蛋口的一側設置有噴頭。?

優選的，所述蛋類剝皮裝置還包括蛋類輸出槽，所述蛋類輸出槽一端與所述出蛋口連接，所述蛋類輸出槽設置有液體排出孔。?

優選的，所述蛋類剝皮裝置還包括蛋皮收集器，所述蛋皮收集器設置在所述對輥機構下方。?

本實用新型的上述技術方案的有益效果如下：?

上述方案中，蛋類剝皮裝置通過設置剝皮框、對輥機構和絞籠，并將對輥機構和絞籠設置在所述脫皮框底部，并將對輥機構和絞籠分別與電裝置連接，使得蛋類與對輥機構和絞籠發生摩擦，從而使蛋皮脫落，在不損害蛋類的前提下快速干凈的對蛋類進行脫皮。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的蛋類剝皮裝置結構圖；?

圖2為本實用新型實施例的蛋類剝皮裝置結構圖。

［主要元件符號說明］?

剝皮框101、對輥機構102、絞籠103、、進蛋口104、出蛋口105、電機裝置106、輸入槽201、輸出槽202。

具體實施方式

為使本實用新型要解決的技術問題、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖及具體實施例進行詳細描述。?

如圖1所示，本實用新型的實施例提供的一種蛋類剝皮裝置，所述蛋類剝皮裝置包括剝皮框101、對輥機構102和絞籠103，所述脫皮框101設置有進蛋口104和出蛋口105，對輥機構102和絞籠103設置在所述脫皮框101底部，所述對輥機構102和絞籠103平行設置，所述對輥機構102和絞籠103分別與電機裝置106連接。?

其中，剝皮框101用于將蛋類限定成行，形成蛋類剝皮通道，剝皮框101的形狀本領域技術人員可以根據蛋類的尺寸和特性進行設計和修改，優選的剝皮框101設計為方形，其寬度大于待剝皮蛋類的最大直徑；剝皮框101設置有進蛋口104和出蛋口105，進蛋口104用于接收煮熟待剝皮的蛋，并將其傳送到剝皮框101內，出蛋口105用于輸出已經進行剝皮的蛋，進蛋口104和出蛋口105的表面光滑，從而有效的保護蛋類不受損傷優選的，進蛋口和出蛋口的位置可以根據需要進行設置，并不以此為限定，優選的，所述進蛋口和出蛋口分別設置在所述脫皮框的兩端。?

所述對輥機構102包括至少兩個轉動摩擦棍，輥機構102與電機裝置106連接，通過電機裝置106控制轉動，相鄰轉動摩擦棍的轉動方向相反，相鄰轉動摩擦棍之間可以相互貼合也可以不貼合，當相鄰轉動摩擦棍之間不貼合時，相鄰兩轉動摩擦棍的間隙距離小于待剝皮蛋類的最小直徑，本領域技術人員可以根據需要選擇轉動摩擦棍，優選的，所述轉動摩擦棍為膠輥。當蛋類剝皮裝置工作時，對輥機構102的轉動摩擦棍在電機裝置106的帶動下轉動，待剝皮蛋類的蛋皮在對輥機構102的轉動摩擦棍的轉動摩擦下脫落。?