[實(shí)用新型]一種粽子包裝操作臺(tái)以及使用該操作臺(tái)的生產(chǎn)線

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420123404.5
• 申請(qǐng)日: 2014-03-19
• 公開（公告）號(hào): CN203806262U
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 俞曉琴;何劍飛;張衛(wèi)明;厲建平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
• 主分類號(hào): B65B67/10
• 分類號(hào): B65B67/10;B65B1/32;B65G21/08
• 代理公司: 杭州天勤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工，特別是涉及一種粽子包裝操作臺(tái)以及使用該操作臺(tái)的生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天便互相送粽子作為紀(jì)念。并且粽子還是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。其中肉粽由于其咸香的口感深受大家的喜愛。

由于粽子的外形比較不規(guī)則，包裝過(guò)程比較復(fù)雜，且需要繞線捆綁，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化較困難，口感也很難保證，因此，目前粽子的生產(chǎn)仍使用傳統(tǒng)的人工制作的方式。

肉粽的餡料是五花肉和糯米，常見的生產(chǎn)方式是將各類原料放在較大的盆內(nèi)，然后操作人員按照傳統(tǒng)的制作工序進(jìn)行包裝。包裝后放入對(duì)應(yīng)的收集箱內(nèi)，然后統(tǒng)一將收集箱內(nèi)的粽子塑封。

上述過(guò)程中，由于原料擺放不合理，不僅占用空間，取料也不方便；而且收集箱較分散，收集到一起費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型提供了一種粽子包裝操作臺(tái)以及使用該操作臺(tái)的生產(chǎn)線，以解決現(xiàn)有技術(shù)中沒(méi)有放料布局合理，且方便收集完成包裝的粽子的設(shè)備的問(wèn)題。

一種粽子包裝操作臺(tái)，包括安裝臺(tái)，固定在安裝臺(tái)頂部的料槽，以及位于該料槽下方且貫穿安裝臺(tái)的運(yùn)送通道，所述料槽中間設(shè)有與運(yùn)送通道連通的出料口，所述料槽內(nèi)設(shè)有環(huán)向和/或徑向布置的隔料板。

本實(shí)用新型的操作臺(tái)在使用時(shí)，料槽內(nèi)通過(guò)隔料板分成若干區(qū)域，可以放各種原料，原料緊密排布，相比現(xiàn)有技術(shù)中各種原料分別放在單個(gè)大盆內(nèi)，占用空間少，空間利用率高；且在料槽中間開有出料口，可以配合傳送帶使用，將包裝好的粽子投入出料口，由傳送帶運(yùn)送到下一制作工藝，工作效率高，同時(shí)節(jié)約人力。

由于需要設(shè)置運(yùn)送通道，同時(shí)料槽也需要放置在一定高度才方便工作人員取料，因此，安裝臺(tái)具有一定高度，優(yōu)選的，所述安裝臺(tái)的高度為0.8m～1.2m。

為了保證肉粽的口感，需要控制餡料的量，優(yōu)選的，所述料槽頂部設(shè)有電子秤。從料槽中取出餡料放到電子秤上進(jìn)行稱量，從而有效控制餡料的量，保證粽子的口感。

為了提高電子秤的實(shí)用性，進(jìn)一步優(yōu)選的，所述電子秤通過(guò)伸縮桿與安裝臺(tái)連接，所述伸縮桿設(shè)有多個(gè)可調(diào)位置。通過(guò)伸縮桿可以調(diào)節(jié)電子秤的高度，從而方便各種高度的操作人員使用。

優(yōu)選的，所述安裝臺(tái)的底部設(shè)有水平面板，水平面板上設(shè)有用于安裝線卷的立柱。

為了引導(dǎo)線卷的線以及方便切斷線，優(yōu)選的，所述料槽的外側(cè)設(shè)有過(guò)線管以及斷線器。使用時(shí)，將線卷的線穿過(guò)過(guò)線管進(jìn)行定位，然后拉出適用的長(zhǎng)度，再通過(guò)斷線器將線割斷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便。

優(yōu)選的，所述斷線器包括底部開口的環(huán)形刀座和安裝在環(huán)形刀座內(nèi)側(cè)的刀片。使用時(shí)，將線扣在環(huán)形刀座內(nèi)然后向上提拉，線就會(huì)被刀片割斷，簡(jiǎn)單實(shí)用。

一種使用上述的粽子包裝操作臺(tái)的生產(chǎn)線，所述粽子包裝操作臺(tái)設(shè)有若干臺(tái)，還包括穿過(guò)各粽子包裝操作臺(tái)的運(yùn)送通道的傳送帶。

上述生產(chǎn)線使用時(shí)，各操作臺(tái)兩側(cè)設(shè)有多個(gè)工作位，且可以將制作好的粽子快速運(yùn)送到下一道工序，結(jié)構(gòu)緊湊，同時(shí)提高工作效率。

為了保證粽子的質(zhì)量，防止其在運(yùn)送過(guò)程中被外界污染，優(yōu)選的，各粽子包裝操作臺(tái)之間設(shè)有覆蓋傳送帶的密封罩。

本實(shí)用新型的粽子包裝操作臺(tái)以及生產(chǎn)線，通過(guò)在料槽的中間設(shè)置出料口以及將料槽用隔料板隔開，在提高運(yùn)送效率的同時(shí)，提高設(shè)備的空間利用率，從而提升整體的工作效率，降低生產(chǎn)成本。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的操作臺(tái)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1的局部剖視圖。

圖3為本實(shí)用新型的操作臺(tái)另一個(gè)角度的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型的生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例的粽子包裝操作臺(tái)，包括安裝臺(tái)1，固定在安裝臺(tái)1頂部的料槽2，本實(shí)施例中，料槽2為圓形，料槽也可以是其他形狀，例如矩形；還包括位于料槽2下方且貫穿安裝臺(tái)1的運(yùn)送通道3，料槽2中間設(shè)有與運(yùn)送通道3連通的出料口21，料槽2內(nèi)設(shè)有環(huán)向布置的隔料板22和徑向布置的隔料板23，所述隔料板23周向均勻分布有6塊，將料槽分成12格。內(nèi)層裝餡料，外層裝糯米。