[實用新型]一種多功能新型菜板

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420103322.4
• 申請日: 2014-03-10
• 公開（公告）號: CN203873630U
• 公開（公告）日: 2014-10-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王凌霄
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江金圣竹木有限公司
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 杭州斯可睿專利事務(wù)所有限公司 33241
• 代理人: 周涌賀

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種菜板，尤其是一種便于切菜的多功能新型菜板。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的菜板功能都是比較單一，由于剛學(xué)習做菜的人無法熟練地掌握刀功，在切硬質(zhì)瓜果蔬菜時，不容易控制硬質(zhì)瓜果蔬菜的長短薄厚，很容易切出長短厚薄不勻稱的瓜果蔬菜，影響美觀，在燒的過程中因為瓜果蔬菜的厚薄不一致，容易導(dǎo)致有些較厚的瓜果蔬菜的無法燒熟，從而使得使用者在進食這些無法燒熟的瓜果蔬菜后容易引起腹瀉等病癥；而對于那些比較硬的瓜果蔬菜，使用者切的時候較為用力，容易使菜板損壞，并且使刀具磨損嚴重，還可能會誤傷使用者，影響使用者的身體健康。

市場上也有一些能夠?qū)⒂操|(zhì)瓜果蔬菜切的較為均勻的菜板，例如，專利號為201320271414.9的中國實用新型就公開了一種多功能切菜板，它的結(jié)構(gòu)包括切刀、菜板主體、切刀定位裝置，切刀端頭通過定位連接孔連接在調(diào)節(jié)螺釘上，且可以繞調(diào)節(jié)螺釘縱向旋轉(zhuǎn)，調(diào)節(jié)螺絲在水平方向組成沒有位移的固定連接體，帶有螺紋孔的定位塊固定在菜板主體上，調(diào)節(jié)螺絲穿過定位塊，通過調(diào)節(jié)螺絲在彈簧組的配合下橫向調(diào)節(jié)位移，帶動切刀橫向移動，確定切刀在橫向上的位置，定位擋片固定在菜板主體上，果蔬端面抵在定位擋片左端面上，在調(diào)節(jié)好切刀橫向位置的情況下，壓下切刀進行切菜。這種多功能菜板的缺點在于結(jié)構(gòu)復(fù)雜，而且存在切刀緊固問題，因為調(diào)節(jié)螺絲只能實現(xiàn)左右移動，無法實現(xiàn)緊固刀具的作用，在切菜過程中切刀容易左右搖擺，無法穩(wěn)定地切菜，切出來的瓜果蔬菜還是會出現(xiàn)不勻稱的現(xiàn)象，使用效果較差，并且切刀在切菜過程中經(jīng)常左右搖擺容易損壞刀具，損壞的刀具需要重新更換，成本過高，不僅造成切菜麻煩，還容易誤傷使用者，在切很硬的瓜果蔬菜時，使用者需要較大的力氣去切，容易損壞菜板，使用效果較差。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種多功能新型菜板，結(jié)構(gòu)簡單合理，使用方便，能夠切出厚度均勻的瓜果蔬菜，切刀安裝穩(wěn)定牢固，切刀和菜板不易損壞，滿足了人們的需求。

本實用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案：這種多功能新型菜板，包括菜板本體，菜板本體上安裝有用于將硬質(zhì)瓜果蔬菜切片的切刀，切刀上連接有用于安裝切刀的刀身，刀身活動連接在菜板本體上，切刀的兩端均通過第一螺栓連接在刀身上，切刀與刀身之間形成有用于供切片后的硬質(zhì)切刀蔬菜通過的空隙，空隙內(nèi)設(shè)有一組用于調(diào)節(jié)空隙寬度的螺母，螺母連接在第一螺栓上。這樣，使用時，使用者通過增減螺母來調(diào)節(jié)空隙的大小，從而控制硬質(zhì)瓜果蔬菜的切片厚度，這樣能夠切出厚薄均勻的瓜果蔬菜，燒的時候這些瓜果蔬菜能夠全部燒熟，使用者能夠吃到熟透的瓜果蔬菜，不會出現(xiàn)腹瀉等病癥，保護了使用者的身體健康，切刀通過第一螺栓安裝在刀身上，然后再通過轉(zhuǎn)動刀身來實現(xiàn)切菜，這樣在切菜時只需要轉(zhuǎn)動刀身就能夠?qū)崿F(xiàn)切菜的效果，使得切刀不會出現(xiàn)左右搖擺的現(xiàn)象，從而使切刀能夠穩(wěn)定切菜，不僅能夠使切出來的瓜果蔬菜保持勻稱，并且切刀受力穩(wěn)定，不會損壞切刀和刀身，增加了菜板的使用壽命，節(jié)約了成本，還有切刀便于拆裝維護，使用效果好。

進一步的，菜板本體上安裝有支座，刀身通過第二螺栓在垂直菜板本體的方向轉(zhuǎn)動連接在支座上。這樣，支座是刀身的支撐受力點，刀身通過第二螺栓連接在支座上，這樣轉(zhuǎn)動刀身就能夠帶動切刀進行切菜，使用方便，能夠使切刀在使用上更加靈活快捷，在切很硬的瓜果蔬菜時可以將第二螺栓擰緊一點，這樣刀身切的速度要比較緩慢，不會切偏，保證了在切很硬的瓜果蔬菜時也可以將瓜果蔬菜切均勻，在切硬度不高的瓜果蔬菜時可以將第二螺栓擰松一點，在保證切菜均勻的前提下能夠加快切菜的速度，使用方便，使用效果好。

進一步完善，支座通過第三螺栓與菜板本體可拆卸連接。這樣，由于支座在使用一定時間后內(nèi)部會積淀一些污垢，通過第三螺栓能夠使支座從菜板本體上拆卸下來，便于拆裝，再采用清水進行沖洗清理，能夠保持菜板整潔，衛(wèi)生性能好，使用效果好。

進一步完善，切刀下方設(shè)有用于擺放硬質(zhì)蔬菜且便于切片后的硬質(zhì)蔬菜掉落在菜板本體上的支撐塊，支撐塊固定在菜板本體上，支撐塊的側(cè)面與刀身的側(cè)面呈貼合狀態(tài)設(shè)置。這樣，支撐塊不僅便于擺放需要加工的硬質(zhì)蔬菜，而且支撐塊與菜板本體之間有落差能夠使切片后的硬質(zhì)蔬菜可以直接掉落到菜板上，由于支撐塊的側(cè)面與刀身的側(cè)面呈貼合狀態(tài)設(shè)置，這樣能夠使切好后的瓜果蔬菜不會掉落到支撐塊與刀身的縫隙內(nèi)，使得切好后的瓜果蔬菜能夠完全掉落在菜板上，使用極為方便。