[實用新型]一種果醋發酵罐的氣液混合裝置

有效

• 申請號: 201420098070.0
• 申請日: 2014-03-05
• 公開（公告）號: CN203741309U
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發明（設計）人: 范瑞金;汪震;朱偉;李嘯雨;王志堯
• 申請（專利權）人: 淮北市泰康隆食品科技有限責任公司
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本實用新型涉及果醋生產加工領域，具體為一種果醋發酵罐的氣液混合裝置。

背景技術

在果醋的生產加工過程中，需要是發酵罐對果肉原料進行發酵處理。而現有的發酵裝置結構不夠合理，安裝使用不夠方便，發酵罐內吸入空氣量不夠，發酵液翻騰混合較慢，上部發酵液接觸空氣量少，氣液混合不夠充分均勻，發酵周期較長，影響生產加工效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種果醋發酵罐的氣液混合裝置，以解決現有技術中傳統的發酵裝置結構不夠合理，安裝使用不夠方便，發酵罐內吸入空氣量不夠，發酵液翻騰混合較慢，上部發酵液接觸空氣量少，氣液混合不夠充分均勻，發酵周期較長，影響生產加工效率的問題。

為達到上述目的，本實用新型采用的技術方案為：

一種果醋發酵罐的氣液混合裝置，其特征在于：包括有電機和導流筒，所述電機的輸出軸通過軸封傳動連接有自吸攪拌器，所述導流筒豎直設置在發酵罐內且下端延伸至自吸攪拌器上端，所述導流筒內設有連通至外界大氣的進氣管，所述進氣管延伸至導流筒底部并安裝有集氣管，所述集氣管內安裝有單向閥，且集氣管通過出氣支管連接有向發酵罐內壁伸展的環管，所述環管上均勻分布有若干噴嘴。

所述的一種果醋發酵罐的氣液混合裝置，其特征在于：所述導流筒外壁設有用于固定連接在發酵罐內壁的支架。

本實用新型的有益效果為：

本實用新型結構簡單合理，安裝使用方便，采用帶有噴嘴的環管配合進氣管使用的設計，能夠有效地增大吸入的空氣與發酵液的接觸面積，同時能夠促進發酵液翻騰混合，使得氣液混合均勻充分，縮短了發酵周期，提高了生產加工效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，一種果醋發酵罐的氣液混合裝置，包括有電機1和導流筒2，電機1的輸出軸通過軸封3傳動連接有自吸攪拌器4，導流筒2豎直設置在發酵罐內且下端延伸至自吸攪拌器4上端，導流筒2內設有連通至外界大氣的進氣管5，進氣管5延伸至導流筒2底部并安裝有集氣管6，集氣管6內安裝有單向閥，且集氣管6通過出氣支管7連接有向發酵罐內壁伸展的環管8，環管8上均勻分布有若干噴嘴9。

導流筒2外壁設有用于固定連接在發酵罐內壁的支架10。