[實用新型]一種用于釀酒的固態(tài)發(fā)酵蒸餾設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420097285.0
• 申請日: 2014-03-05
• 公開（公告）號: CN203700326U
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發(fā)明（設計）人: 李大春
• 申請（專利權(quán)）人: 李大春
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 北京輕創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立

1.一種用于釀酒的固態(tài)發(fā)酵蒸餾設備，可對發(fā)酵原料（7）進行蒸餾，其特征在于，所述設備包括：設備底座（3）、發(fā)酵容器（1）、冷凝容器（2）、無毒硅膠管（4）和冷卻水循環(huán)系統(tǒng)（6）；

所述發(fā)酵容器（1）安裝在所述設備底座上（3）；發(fā)酵容器（1）包括由上至下依次連結(jié)的上端蓋（12）、桶體（14）和基座（16）；發(fā)酵原料（7）添加在發(fā)酵容器的桶體（14）內(nèi)；

所述冷凝容器（2）安裝在所述設備底座（3）上；冷凝容器（2）內(nèi)部具有蛇形冷凝管（22），所述蛇形冷凝管（22）的上端通過無毒硅膠管（4）與發(fā)酵容器的桶體（14）連通，蛇形冷凝管（22）的下端為出酒口（24）；

所述冷卻水循環(huán)系（6）統(tǒng)包括進水管（62）、出水管（64）、冷卻水循環(huán)泵（66）和冷卻水容器（68）；所述進水管（62）的一端和冷卻水容器（68）的下部連通，另一端和冷凝容器（2）的下部連通；所述出水管（64）的一端和冷卻水容器（68）的上部連通，另一端和冷凝容器（2）的下部連通；冷卻水循環(huán)泵（66）設置在進水管（62）上。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于釀酒的固態(tài)發(fā)酵蒸餾設備，其特征在于，所述發(fā)酵容器的桶體（14）由高硼硅玻璃制成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于釀酒的固態(tài)發(fā)酵蒸餾設備，其特征在于，所述冷凝容器（2）由高硼硅玻璃制成。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于釀酒的固態(tài)發(fā)酵蒸餾設備，其特征在于，設備底座（3）、發(fā)酵容器的上端蓋（12）、發(fā)酵容器的基座（16）均采用（304）不銹鋼制成。

5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一項所述的用于釀酒的固態(tài)發(fā)酵蒸餾設備，其特征在于，還包括PLC檢測控制系統(tǒng)，所述PLC檢測控制系統(tǒng)由酒精傳感器（5）、溫度傳感器、壓力傳感器、液位傳感器、PLC主控板和觸摸屏控制器（8）組成；

所述酒精傳感器安裝在無毒硅膠管（4）上；所述溫度傳感器、壓力傳感器、和液位傳感器安裝在所述發(fā)酵容器的基座（16）內(nèi)；

所述酒精傳感器（5）、溫度傳感器、壓力傳感器、液位傳感器和觸摸屏控制器（8）分別于PLC主控板信號連接。