[實(shí)用新型]一種多層多用食物保溫柜

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420083990.5
• 申請日: 2014-02-26
• 公開（公告）號: CN203749247U
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 任愛君;崔彥;汪學(xué)科
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波市鄞州億錦廚房工程有限公司
• 主分類號: A47J39/02
• 分類號: A47J39/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品柜，更具體的說，它涉及一種多層多用食物保溫柜。

背景技術(shù)

目前國內(nèi)生產(chǎn)、使用的食品保溫柜大都采用干熱或者水熱保溫柜，主要依靠保溫柜內(nèi)部的加熱管給食品柜內(nèi)部提供熱量，或者是將水變成水蒸氣來給食品提供熱量的同時保持濕度，但是如果依靠加熱管直接加熱保溫時，有可能導(dǎo)致食物脫水，最后影響食用，又或者是加熱水產(chǎn)生水蒸氣時，水蒸氣過多時，水蒸氣碰到放置食物的盤子或者柜體后，會變成水滴，水滴從盤子掉落后，進(jìn)入到食物內(nèi)，可能影響食物食用效果，因此需要對食品保溫柜加以改進(jìn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種既可以干熱又可以水熱，同時又可以調(diào)節(jié)水蒸氣在保溫柜內(nèi)的含量的一種多層多用食物保溫柜。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：一種多層多用食物保溫柜，包括柜體、設(shè)置在柜體內(nèi)的加熱管、位于柜體內(nèi)壁上的安置槽和柜體上的控制開關(guān)，所述柜體包括頂板、底板和若干側(cè)板，所述加熱管位于底板下方，所述底板向下凹陷形成有水槽，所述底板上設(shè)有可將水槽蓋住的出風(fēng)罩，所述出風(fēng)罩設(shè)有出風(fēng)孔，所述出風(fēng)罩上可活動連接有擋板。

通過采用上述技術(shù)方案，食品保溫柜上的柜體內(nèi)部設(shè)有多組用于放置其它物品的安裝槽，例如不銹鋼消毒框或者是飯盤等物品，安裝槽從下而上設(shè)有多層，可以放置更多的物品，在柜體的底板下方設(shè)有加熱管，當(dāng)加熱管直接將底板加熱，底板將柜體內(nèi)的空氣加熱，通過柜體上的控制開關(guān)控制加熱管的溫度，最后將食物的溫度維持在一定范圍內(nèi)，如果需要將食物本身的含水量也維持在一定范圍內(nèi)，可以在底板上的水槽處，加一定量的水，加熱管將底板加熱，底板在將水加熱到一定溫度后，水加熱后有一部分會變成水蒸氣或?qū)⒖諝庵械目諝饫淠伤畾猓梢詾楣耋w內(nèi)的食物保持一定濕度，防止食物脫水變干影響食用，在底板上安裝有一個出風(fēng)罩，水蒸氣可以從出風(fēng)罩上的出風(fēng)孔流出，同時在出風(fēng)罩上設(shè)有與出風(fēng)罩活動連接的擋板，擋板可以將出風(fēng)孔擋住，可以阻擋水槽中的水所產(chǎn)生的水蒸氣進(jìn)入柜體內(nèi)，形成一個類似于干熱的效果，同時也可以調(diào)整擋板在出風(fēng)罩上的位置，將出風(fēng)孔遮擋住一部分，防止水槽中的水蒸氣過快或者過多的進(jìn)入到柜體內(nèi)，最后越積越多，水蒸氣變成蒸餾水，落到食物中影響食物的食用，調(diào)節(jié)擋板和出風(fēng)罩的相對位置關(guān)系，控制水蒸氣含量效果好。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)置為：所述擋板設(shè)有連接軸，所述出風(fēng)罩上設(shè)有用于連接連接軸的安裝孔，所述擋板設(shè)有連接軸，所述出風(fēng)罩上設(shè)有用于連接連接軸的安裝孔，所述擋板與出風(fēng)罩通過連接軸抵觸連接。

通過采取上述技術(shù)方案，在出風(fēng)罩上設(shè)有一個安裝孔，擋板上也設(shè)有一個連接軸，連接軸安裝在安裝孔內(nèi)，連接軸在安裝孔穿設(shè)過且固定在安裝孔上，同時連接軸可以在安裝塊內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)動，使得如果需要調(diào)節(jié)擋板和出風(fēng)罩的位置時，只需轉(zhuǎn)動連接軸，位于出風(fēng)罩下方的擋板隨之轉(zhuǎn)動，擋板與出風(fēng)孔形成不同的位置關(guān)系，來調(diào)節(jié)柜體內(nèi)的水蒸氣含量。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)置為：所述擋板設(shè)有與出風(fēng)孔形狀大小均一致的通孔。

通過采取上述技術(shù)方案，擋板上設(shè)有多個與出風(fēng)孔形狀大小均一致的通孔，使得在調(diào)整擋板和出風(fēng)罩位置時，當(dāng)通孔與出風(fēng)孔完全重合時，在單位之間內(nèi)，水槽內(nèi)蒸發(fā)到柜體內(nèi)的水蒸氣最多，當(dāng)通孔和出風(fēng)孔位置發(fā)生改變時，水槽內(nèi)的水蒸氣流到柜體內(nèi)的體積發(fā)生改變。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)置為：所述擋板兩端均設(shè)有凸起，所述出風(fēng)罩上還設(shè)有供凸起滑移的滑槽。

通過采取上述技術(shù)方案，擋板的兩端設(shè)有凸起，在出風(fēng)罩上設(shè)有滑槽，擋板和出風(fēng)罩實(shí)現(xiàn)卡接，使得在使用時，擋板可以在滑槽上滑動，來調(diào)整擋板和出風(fēng)罩上的出氣孔的位置，用來控制水槽內(nèi)所產(chǎn)生的水蒸氣進(jìn)入到柜體內(nèi)的含量，出氣孔可以均勻分布在出風(fēng)罩表面，當(dāng)擋板滑動時，將一些出氣孔覆蓋住，使得不會發(fā)散水蒸氣，減少水槽內(nèi)水蒸氣進(jìn)入柜體內(nèi)，操作方便。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)置為：所述側(cè)板包括柜門，所述柜門上設(shè)有密封圈。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)置為：柜門上的密封圈可以為密封硅膠圈，當(dāng)柜門蓋住時，可以很好的將柜體密封，防止柜體內(nèi)的水蒸氣散發(fā)出來增大保溫柜的耗能。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)置為：所述柜體底部還連接有萬向輪。

通過采取上述技術(shù)方案，在柜體底部上可以設(shè)有4個萬向輪，使得保溫柜更容易推移，調(diào)整位置更加方便。

本實(shí)用新型具有下述優(yōu)點(diǎn)：柜體內(nèi)的出風(fēng)罩控制水槽內(nèi)的水所產(chǎn)生的水蒸氣在柜體內(nèi)的含量，食物保溫效果更好，且操作方便。

附圖說明