[實用新型]一種肉燕成型機

有效

• 申請號: 201420080189.5
• 申請日: 2014-02-25
• 公開（公告）號: CN203748541U
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 陳宜乾
• 申請（專利權）人: 福州奇新食品有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種肉燕成型機。

背景技術

目前的肉燕成型機存在如下缺陷：1、肉餡原料的進料口比較窄，沒有緩沖區，一次性不能存放足量的原料，使操作員加料的次數增多，同時操作員要站在靠近電機的進料口倒進原料，空間小，操作不方便；2、目前肉燕成型機的模具單一（目前普遍是三角形），生產的肉燕形狀單一。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題，在于提供一種肉燕成型機，解決現有肉燕成型機進料效率低，肉燕形狀單一的問題。

本實用新型是這樣實現的：

一種肉燕成型機，包括機架、進料斗、擠餡單元和成型單元，所述的進料斗、擠餡單元和成型單元安裝在機架上，所述擠餡單元的出料口與進料斗連接，所述的進料斗遠離機架的一側具有一個長方形的緩沖斗，所述的緩沖斗由外向進料口傾斜。

進一步地，所述的擠餡單元包括肉燕成型模具，所述的肉燕成型模具通過齒輪結構固定在機架上。

進一步地，所述擠餡單元的出料口處設置有螺旋桿。

本實用新型的優點在于：進料效率高，可生產多個形狀的肉燕。

附圖說明

下面參照附圖結合實施例對本實用新型作進一步的說明。

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖2是本實用新型的肉燕成型模具的結構示意圖。

具體實施方式

請參閱圖1和圖2所示，一種肉燕成型機，包括機架1、進料斗2、擠餡單元3和成型單元4，進料斗2、擠餡單元3和成型單元4安裝在機架1上，擠餡單元3的出料口與進料斗2連接，進料斗2遠離機架1的一側具有一個長方形的緩沖斗5，緩沖斗5由外向進料口傾斜。本實用新型在進料時，可將料放在緩沖斗5，由于緩沖斗5較長，可乘放較多的料，避免了頻繁的加料。

進一步地，擠餡單元4包括肉燕成型模具5（如圖2所示），肉燕成型模具5通過齒輪結構固定在機架1上。通過齒輪結構，肉燕成型模具5可與機架1分離，即肉燕成型模具5是一個獨立結構，則可通過更換不同形狀的肉燕成型模具5制造出各種形狀的肉燕。

進一步地，擠餡單元4的出料口處設置有螺旋桿。由于出料口離肉燕成型模具5很近，在清洗肉燕成型模具5的時不方便，在拆卸更換肉燕成型模具5時，會頂到出料口；而如果出料口離肉燕成型模具5太遠的話，原料從出料口擠出后落在肉燕皮上時，擠壓力度不夠，通過模具成型后的肉燕不飽滿，影響產品口感和美觀，而在出料口處設置了一個螺旋桿，通過旋轉螺旋桿的調節，擠餡單元4的出料口進行上下伸縮，可在更換肉燕成型模具5的時候向上調整擠餡單元4，肉燕成型模具5可拿出來；在裝上肉燕成型模具5后向下調整擠餡單元4，可以使擠餡單元4的出料口離肉燕成型模具5更近，使得出料口出來的餡跟肉燕成型模具5上的燕皮產生一定的擠壓力，擠壓成型的肉燕更飽滿，外觀和口感也更好，保證了肉燕的品質。

以上所述實施方式，只是本實用新型的較佳實施方式，并非來限制本實用新型實施范圍，故凡依本實用新型申請專利范圍所述的構造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均應包括本實用新型專利申請范圍內。