[實用新型]一種剁餡刀

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420069266.7
• 申請日: 2014-02-13
• 公開（公告）號: CN203697038U
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發(fā)明（設計）人: 胡晏銘
• 申請（專利權）人: 胡晏銘
• 主分類號: B26B3/04
• 分類號: B26B3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種手動切割工具，尤其是一種刀具。

背景技術

眾所周知，刀具是人們生活工作中最基本的手動切割工具之一。目前，刀具主要由刀片和刀把兩部分組成，在實際操作過程中人們握住刀把操控刀片，利用刀片切割物品。然而，現(xiàn)在的刀具大多采用單一刀片結構，且刀片的刃口為水平刃口設計，在剁餡操作時，單刀片刀具的剁餡效率較低，浪費時間較多，而且水平刃口的刀具在剁餡時容易造成物品向外蹦動，對餡料的固定性和切割性不易控制，給人們帶來很大麻煩。另外，市場中已出現(xiàn)雙刀片或多刀片組合結構的剁餡刀具，但在使用過程中，所剁餡料很容易堆積在刀片間的縫隙中，不便人們進行清理。

發(fā)明內容

本實用新型目的在于提供一種操作簡便、效率高、省時省力、不易堵塞的剁餡刀。

為實現(xiàn)上述目的，采用了以下技術方案：本實用新型主要包括刀體和刀把，所述刀體由至少兩塊等大的刀片并行連接組成，在所有刀片同側端均與連接板焊接，在連接板外側中部安裝刀把；在相鄰兩塊刀片之間等間距安裝副刀片，所有副刀片形成網(wǎng)格狀結構；在刀體頂部設有頂蓋，所述頂蓋的底面對應刀體的網(wǎng)格狀插孔加工插桿，所述插桿與網(wǎng)格大小對應長度相等；在刀體的最外側兩塊刀片表面開設出料孔；所述刀體的所有刀片的底邊均采用齒條狀刃口結構，且齒口為圓滑設計，齒頭為直線結構。

使用時，使用者握住刀把，通過多塊刀片和副刀片同時對物品進行切割，每完成一次揮刀過程，便可完成多次切割，因此節(jié)省時間和體力，并提高切割效率。在切割過程中，使用者可將頂蓋安裝在刀體上，將插桿插入刀體內的網(wǎng)孔中，插桿底端處于刀體出料孔的上方，切割時，餡料順著副刀片進入網(wǎng)格中，受到頂蓋插桿的阻擋作用后便從刀體的出料孔處擠出；在切割過程中，使用者也可卸下頂蓋，直接使用刀體對餡料進行切割，切割時，餡料會逐漸堆積在刀片和副刀片之間的網(wǎng)格中，當堆積量較大時，可將頂蓋插桿插入網(wǎng)格中并下壓擠出餡料，然后繼續(xù)切割。另外，齒條狀刃口設計，可提高切割時的穩(wěn)定性，利用齒口和齒頭咬住餡料，避免餡料外蹦，而圓滑設計的齒口可提高抗震性和耐用性，在用力切割時也可避免刀體崩裂；直線設計的齒頭既保持了切割效果又具備一定的咬合效果。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型具有如下優(yōu)點：

1、操作便利、效率高，多組刀片同時切割，在一次揮刀過程中便可完成多次切割；

2、具有防堵效果，一旦形成堵塞可直接使用頂蓋和插桿進行排堵；

3、剁餡效果好，刃口的獨特設計可提高切割的效率和穩(wěn)定性。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構簡圖。

附圖標號：1-刀體、2-刀把、3-連接板、4-副刀片、5-頂蓋、6-插桿、7-出料孔、8-刃口。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步說明：

如圖1所示的本實用新型的結構簡圖中，本實用新型主要包括刀體1和刀把2，所述刀體由至少兩塊等大的刀片并行連接組成，在所有刀片同側端均與連接板3焊接，在連接板外側中部安裝刀把；在相鄰兩塊刀片之間等間距安裝副刀片4，所有副刀片形成網(wǎng)格狀結構；在刀體頂部設有頂蓋5，所述頂蓋的底面對應刀體的網(wǎng)格狀插孔加工插桿6，所述插桿與網(wǎng)格大小對應長度相等；在刀體的最外側兩塊刀片表面開設出料孔7；所述刀體的所有刀片的底邊均采用齒條狀刃口8結構，且齒口為圓滑設計，齒頭為直線結構。

實施例1：刀體采用三刀片結構，三片刀片保持平行，根部均焊接在連接板上，在相鄰兩片刀片之間縫隙中安裝副刀片，副刀片與刀體垂直連接形成網(wǎng)格結構；網(wǎng)格內安插插桿，插桿頂端設有頂蓋，所述頂蓋和插桿可采用輕質橡膠材料制成。

以上所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本實用新型的范圍進行限定，在不脫離本實用新型設計精神的前提下，本領域普通技術人員對本實用新型的技術方案做出的各種變形和改進，均應落入本實用新型權利要求書確定的保護范圍內。