[實用新型]一種背壓式熱風穿透干燥咖啡設備

有效

• 申請號: 201420060279.8
• 申請日: 2014-02-10
• 公開（公告）號: CN203676080U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 陳治華;羅映山;畢玉昌;楊貴榮
• 申請（專利權）人: 臨滄凌豐產業（集團）有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及熱風穿透干燥設備，具體涉及一種背壓式熱風穿透干燥咖啡設備。

背景技術

目前本領域的咖啡干燥主要是以自然晾曬為主，自然晾曬的主要缺點是曬場面積較大，一次性投資成本高，勞動強度大，需及時翻攪，受天氣變化等因素影響較大。特別是遇到雨天來不及及時曬場上的咖啡豆進行覆蓋而被雨淋，將給咖啡的品質造成嚴重的影響。

實用新型內容

本實用新型提供一種背壓式熱風穿透干燥咖啡設備，使咖啡干燥過程中不受自然因素的影響，可以降低工人的勞動強度，節省場地，提高咖啡豆的干燥均勻度。

其技術方案為：

一種背壓式熱風穿透干燥咖啡設備，包括熱風爐、與所述熱風爐連接的熱風機、與所述熱風機連接的熱風室以及與所述熱風室連接的干燥室，所述熱風室與干燥室之間設置有熱風口，所述干燥室設置有出料口，其特征在于：所述干燥室包括上干燥池和下干燥池，所述干燥室內設置有上池干燥網和下池干燥網，所述上池干燥網設置在所述下池干燥網上方，上池干燥網上方為所述上干燥池，上池干燥網與下池干燥網之間為所述下干燥池，所述熱風口包括上熱風口和下熱風口，所述上熱風口設置在熱風室與下干燥池之間，所述下熱風口設置在下池干燥網下方，上池干燥網上設置有卸料口，所述卸料口上設置有卸料口蓋板。

將浸泡好的含水約為55%咖啡濕豆放入上干燥池并攤平，打開上熱風口并關閉下熱風口，通46⁰C熱風進行連續穿透干燥，當咖啡水分含量到21%時，打開卸料口蓋板，將咖啡豆放入下干燥池，并攤平。同時將第二批咖啡濕豆放入上干燥池并攤平，保持上風口開啟且下熱風口關閉，熱風在對上干燥池的咖啡豆熱風穿透式干燥的同時，下干燥池的咖啡豆會受自上而下的熱風背壓平衡作用，當下干燥池的咖啡豆的水分降到17%時，打開下熱風口并關閉上熱風口，熱風對下池咖啡快速干燥的同時，上干燥池的咖啡也同時得到熱風穿透干燥，當下池咖啡豆的水分達到13%的入庫要求時，將下池咖啡豆卸出入庫，當上干燥池的咖啡豆的水分含量到21%時，然后又將上干燥池的咖啡豆放入到下干燥池，重復前邊操作，即完成咖啡的干燥。

進一步，所述上池干燥網上方設置有圓筒，所述圓筒一端封閉，另一端與上池干燥網接觸。上池干燥網上方均勻設置有多個空心圓孔，圓筒垂直于上池干燥網。這就增加了上干燥池的傳熱表面，使得咖啡豆干燥更加均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

其中，1-熱風爐，2-?熱風機，3-熱風室，4-上熱風口，5-上池干燥網，6-下池干燥網，7-上干燥池，8-下干燥池，9-出料口，10-圓筒，11-卸料口蓋板，12-下熱風口。

具體實施方式

如圖1所示，一種背壓式熱風穿透干燥咖啡設備，包括熱風爐1、與所述熱風爐1連接的熱風機2、與所述熱風機2連接的熱風室3以及與所述熱風室3連接的干燥室，所述熱風室3與干燥室之間設置有熱風口，所述干燥室設置有出料口9，所述干燥室包括上干燥池7和下干燥池8，所述干燥室內設置有上池干燥網5和下池干燥網6，所述上池干燥網5設置在所述下池干燥網6上方，上池干燥網5上方為所述上干燥池7，上池干燥網5與下池干燥網6之間為所述下干燥池8，所述熱風口包括上熱風口4和下熱風口12，所述上熱風口4設置在熱風室3與下干燥池8之間，所述下熱風口12設置在下池干燥網6下方，上池干燥網5上設置有卸料口，所述卸料口上設置有卸料口蓋板11。所述上池干燥網5上方設置有圓筒10。所述圓筒10一端封閉，另一端與上池干燥網5接觸。

熱風爐1尺寸為1000×1360×2100mm；干燥室尺寸為4400×3400×2700mm；上干燥池7尺寸為4400×3400×600mm；下干燥池8尺寸為4400×3400×1300mm；下池干燥網6與干燥室底部的距離為800mm；熱風機2型號為：4—72－6A，壓力≥1130Pa，額定風量（m3/h）≥13300；電動機型號：Y112M-4，額定功率4Kw；?所述圓筒10為均勻布置5個Ф15?cm?長40?cm的帶節圓筒，所述卸料口是一個開在上池干燥網5上直徑為20cm的孔。