[實用新型]真空浸糖濃縮裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420058458.8
• 申請日: 2014-01-29
• 公開（公告）號: CN203723359U
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 羅文鋒
• 申請（專利權(quán)）人: 連城縣天天見食品有限公司
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，尤其涉及一種真空浸糖濃縮裝置。

背景技術(shù)目前，市場上公開了這樣一種用于食品加工的浸糖方法，先將已洗凈去皮或切成塊狀的地瓜倒入已裝有糖水的殺青鍋中進行加熱殺青，然后再將已殺青后的地瓜撈出并倒入已裝有糖水的高壓鍋中加熱浸糖，使地瓜得到更多的糖份，最后再將浸糖后的地瓜撈至濾干框中，濾干后的地瓜由工人送至下一道工序進行加工，因此，這種方法易影響生產(chǎn)效率、增加工人勞動強度。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種能提高生產(chǎn)效率、減輕工人勞動強度的真空浸糖濃縮裝置。

為達到上述目的，本實用新型真空浸糖濃縮裝置，由浸糖濃縮機、料框和殺青鍋組成，浸糖濃縮機底部通過管道和汽動閥與殺青鍋底部連接，浸糖濃縮機上部通過管道和汽動閥與殺青鍋上部連接，在浸糖濃縮機中上部設(shè)置有能分別與冷凝器和浸糖濃縮機底部管道連接的油汽分離裝置，料框可活動的置于殺青鍋內(nèi)或浸糖濃縮機內(nèi)。

所述浸糖濃縮機由殼體、機架、活動頂蓋、轉(zhuǎn)軸、汽缸、蒸汽盤管和減速電機組成，殼體設(shè)置在機架上，在殼體頂部安裝有活動頂蓋，活動頂蓋通過汽缸與橫桿一端連接，橫桿另一端與轉(zhuǎn)軸上端垂直連接，轉(zhuǎn)軸下端連接有減速電機，轉(zhuǎn)軸還通過軸承座與殼體外壁連接，在殼體內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽盤管。

所述殺青鍋由外殼、支架和蒸汽盤管組成，外殼安裝在支架上，在外殼內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽盤管。

所述料框由框體、吊環(huán)、進料門、出料門和鎖鉤組成，框體的上部為圓柱體，框體的下部為圓臺體，框體的材料為鋼板網(wǎng)，在框體頂部中心位置固定有吊環(huán)，在吊環(huán)兩側(cè)分別設(shè)置有進料門，在框體底部設(shè)置有出料門，鎖鉤下端穿過框體與出料門上的U形鎖環(huán)活動連接，鎖鉤上端置于框體頂部外。

將所述鎖鉤設(shè)置成U形狀。

在所述浸糖濃縮機底部和殺青鍋底部連接管道與浸糖濃縮機上部和殺青鍋上部連接管道之間還設(shè)置有連通管道。

采用這種結(jié)構(gòu)后，由于浸糖濃縮機底部通過管道和汽動閥與殺青鍋底部連接，浸糖濃縮機上部通過管道和汽動閥與殺青鍋上部連接，在浸糖濃縮機中上部設(shè)置有能分別與冷凝器和浸糖濃縮機底部管道連接的油汽分離裝置，料框可活動的置于殺青鍋內(nèi)或浸糖濃縮機內(nèi)。因此，自動化程度高，能達到提高生產(chǎn)效率、減輕工人勞動強度的目的。

附圖說明下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步的詳細說明。

附圖1是本實用新型真空浸糖濃縮裝置的主剖視示意圖。

附圖2是本實用新型真空浸糖濃縮裝置料框的俯剖視示意圖。

附圖3是本實用新型真空浸糖濃縮裝置料框的主剖視示意圖。

圖中：1.減速電機?2.軸承座?3.轉(zhuǎn)軸?4.橫桿?5.汽缸?6.活動頂蓋?7.殼體?8.油汽分離裝置?9.蒸汽盤管?10.殺青鍋?11.料框?12.外殼?13.支架?14.汽動閥?15.機架?16.浸糖濃縮機?17.框體?18.出料門?19.U形鎖環(huán)?20.鎖鉤?21.吊環(huán)?22.進料門。

具體實施方式附圖1所示本實用新型真空浸糖濃縮裝置，由浸糖濃縮機16、料框11和殺青鍋10組成，浸糖濃縮機16底部通過管道和汽動閥14與殺青鍋10底部連接，浸糖濃縮機16上部通過管道和汽動閥14與殺青鍋10上部連接，在浸糖濃縮機16中上部設(shè)置有能分別與冷凝器和浸糖濃縮機16底部管道連接的油汽分離裝置8，料框11可活動的置于殺青鍋10內(nèi)或浸糖濃縮機16內(nèi)；所述浸糖濃縮機16由殼體7、機架15、活動頂蓋6、轉(zhuǎn)軸3、汽缸5、蒸汽盤管9和減速電機1組成，殼體7設(shè)置在機架15上，在殼體7頂部安裝有活動頂蓋6，活動頂蓋6通過汽缸5與橫桿4一端連接，橫桿4另一端與轉(zhuǎn)軸3上端垂直連接，轉(zhuǎn)軸3下端連接有減速電機1，轉(zhuǎn)軸3還通過軸承座2與殼體7外壁連接，在殼體7內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽盤管9；所述殺青鍋10由外殼12、支架13和蒸汽盤管9組成，外殼12安裝在支架13上，在外殼12內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽盤管9；附圖2、附圖3所示所述料框11由框體17、吊環(huán)21、進料門22、出料門18和鎖鉤20組成，框體17的上部為圓柱體，框體17的下部為圓臺體，框體17的材料為鋼板網(wǎng)，在框體17頂部中心位置固定有吊環(huán)21，在吊環(huán)21兩側(cè)分別設(shè)置有進料門22，在框體17底部設(shè)置有出料門18，鎖鉤20下端穿過框體17與出料門18上的U形鎖環(huán)19活動連接，鎖鉤20上端置于框體17頂部外；將所述鎖鉤20設(shè)置成U形狀；在所述浸糖濃縮機16底部和殺青鍋10底部連接管道與浸糖濃縮機16上部和殺青鍋10上部連接管道之間還設(shè)置有連通管道。