[實用新型]家用燒烤裝置

有效

• 申請號: 201420054555.X
• 申請日: 2014-01-27
• 公開（公告）號: CN203789743U
• 公開（公告）日: 2014-08-27
• 發明（設計）人: 王勇
• 申請（專利權）人: 王勇
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 北京理工大學專利中心 11120
• 代理人: 仇蕾安;楊志兵

技術領域

實用新型涉及一種燒烤用具，具體涉及一種家用燒烤裝置，屬于廚房用具技術領域。

背景技術

燒烤是一種深受大家喜愛的食品，街頭燒烤雖然美味但衛生狀況確令人擔憂。為一飽口福有避免病從口入，越來越多的人選擇在家燒烤。但傳統的電烤盤都是直接將食物放在烤盤上反復烘烤，食物被熱量烘烤處的油脂留在烤盤內被反復加熱，即影響了燒烤質量，又會導致食用者攝入大量脂肪油，影響健康。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型提供一種家用燒烤裝置，采用該裝置可以在家采用街頭燒烤的方式進行燒烤，既干凈衛生，又能保證食物的美味與健康。

家用燒烤裝置包括鋁合金材制的烤盤和兩個以上不銹鋼材制的燒烤叉；在烤盤的四個側面中，其中兩個相對的側面上分別安裝有側耳；另外兩個相對的側面上加工有用于放置燒烤叉的凹槽；所述凹槽成對加工，燒烤時，燒烤叉的兩端分別放置在兩個相對的凹槽內，燒烤叉能夠在凹槽內轉動。

所述烤盤的內底面壓制有凸棱。

所述用于放置燒烤叉的凹槽深度不同。

所述燒烤叉上設置有推片，所述推片能沿燒烤叉移動。

所述燒烤叉的一端彎曲為環形，另一端為錐形。

所述燒烤叉的錐形端套裝有硅膠套。

有益效果：

（1）采用該燒烤裝置能夠在家烤制出美味食物，干凈衛生。且在烤盤上配置燒烤叉，而不是直接在烤盤內烤制，既保持了食物的原汁原味，又避免攝入過多的油脂，影響健康。

（2）采用鋁合金烤盤，具有良好且均勻的熱傳導性能，可以對多種食物進行加熱和烤制。

（3）在烤盤上設置大小不同的燒烤叉安裝槽，使烤盤的使用更為靈活，以適應不同的食物。

（4）通過燒烤叉上的推片能夠很方便的將烤制好的食物從燒烤叉上取下。

附圖說明

圖1為所述燒烤裝置的結構示意圖。

其中：1-烤盤、2-燒烤叉

具體實施方式

下面結合附圖并舉實施例，對本實用新型進行詳細描述。

本實用新型提供一種家用燒烤裝置，采用該裝置可以在家進行燒烤，既干凈衛生，又能保證食物的美味與健康。

該燒烤裝置的整體結構如圖1所示，包括烤盤1和與烤盤配套使用的燒烤叉2，其中烤盤1采用鋁合金材料制成，并通過硬質氧化處理，其表面加硬，內部噴涂杜邦特氟龍。烤盤1的內底面壓制有凸棱，使烤盤1的內底面形成波浪狀，凹凸相間。所述凸棱沿斜向均勻分布在烤盤1的整個內底面上。

在烤盤1的四個側面中，其中兩個相對的側面上分別安裝有側耳，用于取放烤盤1；另外兩個相對的側面上加工有兩個以上用于放置燒烤叉2的凹槽。所述凹槽成對加工，進行燒烤時，燒烤叉2的兩端分別放置在兩個相對的凹槽內，燒烤叉2能在凹槽內轉動，烤制食物時通過轉動燒烤叉2而翻轉食物，保證食物能夠均勻受熱。

為方便對不同的食物進行烤制，設置不同深度的凹槽，如圖1所示，該烤盤上設置有兩種深度不同的凹槽，兩種類型的凹槽間隔布置?？局茣r，將串有較大食物的燒烤叉2放置在較淺的凹槽內，而串有較小食物（如蔬菜、土豆片等片狀食物）的燒烤叉2放置在較深的凹槽內，這樣即能保證食物烤制的效率，又能防止食物碰觸到烤盤。

燒烤叉2為不銹鋼材料制成的桿狀結構，其一端的端部彎曲為環狀，便于燒烤叉2的拿取和存放；另一端的端部為錐形，便于串食物。在每個燒烤叉2上連接有圓形推片，該圓形推片能夠沿燒烤叉2移動。燒烤叉2上串完食物后，該圓形推片位于環狀端所在側，當食物烤制完成后，可直接通過圓形推片將燒烤叉2上的食物推出。為防止串好的食物從燒烤叉2上掉出，在燒烤叉2的圓錐端安裝有醫用硅膠套。

綜上所述，以上僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用于限定本實用新型的保護范圍。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。