[實用新型]蛋卷機

有效

• 申請號: 201420050412.1
• 申請日: 2014-01-26
• 公開（公告）號: CN203692440U
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發明（設計）人: 黃仲華
• 申請（專利權）人: 黃仲華
• 主分類號: A23L1/322
• 分類號: A23L1/322
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳開磊

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，具體而言，涉及蛋卷機。

背景技術

蛋卷機是用于制作蛋卷的食品機械。

隨著人們生活水平的日益提高，休閑食品是人們日常生活中不可缺少的食品種類，其中蛋卷是休閑食品之一。相關技術中制作蛋卷所用到的蛋卷機，包括工作臺和電熱壓模，電熱壓模設置在工作臺上。電熱壓模由上模壓板和下模壓板可開合連接在一起，在上、下模壓板內均設置有電熱元件和絕緣層。在使用時，先將電熱壓板加熱，打開上模壓板，將蛋卷漿料澆到下模壓板上，扣下上模壓板，使蛋卷漿料壓平，經過一定時間后，再打開上模壓板，待漿料尚未完全硬化時，用一根圓棒將其卷成圓筒，之后用刀將蛋卷切成段，再將圓棒抽出即可得到成品。

但是，相關技術中的蛋卷機在將蛋卷漿料澆到下模壓板上，扣下上模壓板時，由于上模壓板的擠壓，蛋卷漿料會從上模壓板和下模壓板之間的縫隙流出來，導致蛋卷漿料的浪費。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供蛋卷機，以解決上述的問題。

在本實用新型的實施例中提供了蛋卷機，包括：電熱壓板、擋板和轉軸；電熱壓板包括上模壓板和下模壓板，上模壓板和下模壓板通過轉軸轉動連接；上模壓板，與轉軸垂直的邊沿上相對設置有擋板；擋板用于阻擋蛋卷漿料溢出。

進一步地，蛋卷機還包括：切段機構；切段機構與下模壓板遠離轉軸的一端能拆卸連接，且切段機構遠離上模壓板，切段機構用于將蛋卷切段。

進一步地，切段機構包括底座和多個刀片；底座包括兩個連接臂和底板，兩個連接臂相對設置在底板的兩端，且與底板垂直；多個刀片的一端均設置在底板的同一側上，且位于兩個連接臂之間。

進一步地，蛋卷機還包括有支撐桿；下模壓板遠離上模壓板的一面上設置有多個支撐桿；多個支撐桿用于支撐蛋卷機。

進一步地，蛋卷機還包括把手；把手設置在上模壓板遠離轉軸的一面上；把手用于將上模壓板與下模壓板分離。

進一步地，上模壓板和下模壓板形狀相同，且面積相等；上模壓板沿擋板延伸的方向的長度為34cm～37cm。

本實用新型實施例提供的蛋卷機，與相關技術中的蛋卷機，在制作過程中容易漏出蛋卷漿料相比，其在上模壓板上與轉軸垂直的邊沿上相對設置了擋板，當使用蛋卷機制作蛋卷時，將蛋卷漿料置于下模壓板的中間，扣下上模壓板并對蛋卷漿料進行擠壓，由于有擋板的阻擋，所以蛋卷漿料不會溢出，能夠節省蛋卷漿料。

附圖說明

圖1示出了本實用新型中的蛋卷機結構示意圖；

圖2示出了本實用新型中的蛋卷機放置于工作臺上的結構示意圖。

具體實施方式

下面通過具體的實施例子并結合附圖對本實用新型做進一步的詳細描述。

本實施例提供了蛋卷機，如圖1和圖2所示，包括：電熱壓板101、擋板104、轉軸105和切段機構106；電熱壓板101包括上模壓板102和下模壓板103，上模壓板102和下模壓板103通過轉軸105轉動連接；上模壓板102，與轉軸105垂直的邊沿上相對設置有擋板104；擋板104用于阻擋蛋卷漿料溢出。在上模壓板102遠離轉軸105的一面上設置有把手110；把手110用于將上模壓板102與下模壓板103分離。下模壓板103遠離上模壓板102的一面上設置有多個支撐桿109；多個支撐桿109用于支撐蛋卷機。切段機構106包括底座107和多個刀片108；底座107包括兩個連接臂和底板，兩個連接臂相對設置在底板的兩端，且與底板垂直；多個刀片108的一端均設置在底板的同一側上，且位于兩個連接臂之間。切段機構106與下模壓板103遠離轉軸105的一端能拆卸連接，且切段機構106遠離上模壓板102，切段機構106用于將蛋卷切段。上模壓板102和下模壓板103形狀相同，且面積相等；上模壓板102沿擋板104延伸的方向的長度為34cm～37cm。

在使用蛋卷機制作蛋卷時，首先將蛋卷機通電預熱，然后將蛋卷漿料放入到下模壓板103的中間，將上模壓板102扣下，設置在上模壓板102上的擋板104與下模壓板103緊貼合，并將蛋卷漿料壓平。等待一定時間后，將上模壓板102開啟，用圓棒將壓平的蛋卷漿料卷起，并在切段機構106上切段。最后，將圓棒抽出，即可得到成品。