[實用新型]炒果機的翻轉翻炒機構

有效

• 申請號: 201420046755.0
• 申請日: 2014-01-24
• 公開（公告）號: CN203814557U
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 夏志生
• 申請（專利權）人: 浙江美大實業股份有限公司
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 王兵;黃美娟

技術領域

本實用新型涉及一種炒果機的翻轉翻炒機構。

背景技術

炒果機主要用于炒制瓜子、花生、板栗、腰果等干果食品，現有的商鋪用炒果機使用的是人力翻炒，不僅浪費人力，且非常不方便；食品炒好后，需要人力實現將炒鍋翻轉，才能倒出炒制食品。

發明內容

為了克服現有的炒果機不能實現自動翻轉出料和翻炒的缺點，本實用新型提供一種炒果機的翻轉翻炒機構。

本實用新型采用的技術方案是：

炒果機的翻轉翻炒機構，包括側向開口的炒鍋體，所述的炒鍋體外設有電加熱管，所述炒鍋體的內壁上設有凸筋，轉盤面向炒鍋體的一側連接有撥桿，所述的撥桿穿插在所述凸筋內帶動所述的炒鍋體翻轉，所述的轉盤的另一側連接轉軸，所述的轉軸連接第一電機，所述的電機通過支架固定在底板上；所述的炒鍋體的外部套有保溫膽，所述的保溫膽固定在底板上，所述的轉軸通過軸承架設在保溫膽上；所述的炒鍋體的側向開口上設有炒鍋門；所述的底板連接一個用于改變所述的炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉機構。

所述的翻轉機構包括與所述底板相連的基板，還包括連接在所述的基板上的第一齒輪，第一齒輪與設置在機架上的第二齒輪嚙合，第二齒輪由第二電機傳動，驅動基板翻轉，所述第二電機通過機架固定在基座上。

所述的炒鍋體面向轉盤的鍋底上設有防止炒鍋體移位的強磁鋼。

還包括與所述的底板可拆卸連接的護罩，所述的護罩將所述的炒鍋體、保溫膽、第一電機包圍在護罩與底板之間。

所述的保溫膽上設有溫度探頭，所述的溫度探頭連接控制器，所述的控制器的輸出端連接所述的電加熱管的開關。當保溫膽內溫度炒鍋預設限度時，控制器發出信號切斷電加熱管的電源，以包裝安全。

所述的炒鍋體壁面上設有便于顧客觀察炒鍋體內炒制過程的透明窗，所述的護罩和保溫膽在頂部相應位置處分別開有第一觀察口和第二觀察口。

所述的炒鍋門設有第三觀察口，便于炒制工作人員可視化炒制過程。

本實用新型的有益效果體現在：開始炒制前，啟動翻轉機構，使得炒鍋體抬頭，即炒鍋體鍋口向上傾斜，確保了炒制過程中干果不易逃出鍋體；開始炒制時，炒鍋體自動旋轉；炒制結束后，啟動翻轉機構，使得炒鍋體低頭，即炒鍋體鍋口向下傾斜，此時打開炒鍋門，炒鍋反向旋轉，干果就會自動出鍋流入干果放置槽內，本實用新型用智能控制代替手工操作，減少了工作強度，提高了工作效率。

附圖說明

圖1是本實用新型翻炒機構整體結構示意圖

圖2是本實用新型翻炒機構的整體結構側視圖

圖3是本實用新型翻炒機構取下護罩后的內部結構整體示意圖

圖4是本實用新型翻炒機構A-A面的剖視圖

圖5是本實用新型的炒鍋體及底板的結構示意圖

圖6是本實用新型的轉盤及電機的結構示意圖

圖7是本實用新型的保溫膽的結構示意圖

圖8是本實用新型的護罩的結構示意圖

圖9是本實用新型翻轉機構側視圖

圖10是本實用新型翻轉機構整體結構示意圖

具體實施方式

參照附圖，炒果機的翻轉翻炒機構，包括側向開口的炒鍋體1，所述的炒鍋體1外設有電加熱管6，所述炒鍋體1的內壁上設有凸筋，轉盤3面向炒鍋體1的一側連接有撥桿31，所述的撥桿31穿插在所述凸筋內，帶動所述的炒鍋體1翻轉，所述的轉盤3的另一側連接轉軸9，所述的轉軸9連接電機4，所述的電機4通過支架41固定在底板2上；所述的炒鍋體1的外部套有保溫膽5，所述的保溫膽5固定在底板2上，所述的轉軸9通過軸承10架設在保溫膽5上；所述的炒鍋體1的側向開口上設有炒鍋門8；所述的底板2連接一個用于改變所述的炒鍋體1中軸線的傾斜角的翻轉機構。

所述的翻轉機構包括與所述底板2相連的基板12，還包括連接在所述的基板12上的第一齒輪13，第一齒輪13與設置在機架14上的第二齒輪15嚙合，第二齒輪15由第二電機16傳動，驅動基板12翻轉，所述第二電機16通過機架14固定在基座17上。

所述的炒鍋體1面向轉盤3的鍋底上設有防止炒鍋體1移位的強磁鋼。

還包括與所述的底板2可拆卸連接的護罩7，所述的護罩7將所述的炒鍋體1、保溫膽5、電機4包圍在護罩7與底板2之間。

所述的保溫膽5上設有溫度探頭，所述的溫度探頭連接控制器，所述的控制器的輸出端連接所述的電加熱管6的開關。