[實用新型]一種烹飪用配料設備

有效

• 申請號: 201420045976.6
• 申請日: 2014-01-24
• 公開（公告）號: CN203723945U
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 張兵;黃建東;王峰;肖強
• 申請（專利權）人: 珠海優特電力科技股份有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 陳國榮

技術領域

?本實用新型涉及烹飪設備領域，特別指一種烹飪用配料設備。

背景技術

調料是人們在日常烹飪過程中不可或缺的一種烹飪用物料，根據其物理形態可分為固態和液態兩種，其中，固態調料或物料一般又可以包括鹽、糖、雞精、胡椒粉、花椒粉等小顆粒狀或粉末狀物料。在現有烹飪設備領域，這些固態調料或物料一般是依靠人工將裝在容器中的物料一種一種的放入炒鍋中，即使存在一些能夠實現物料自動入鍋的配料設備，其設計也不夠靈活，不能完全滿足用戶需求。

例如專利201320126773中，提出了一種基于單片機的智能調料盒，包括外圍框架、儲料漏斗、量杯、托盤和單片機，還包括繼電器開關、電機、絲杠、套設于絲杠上的活動螺母、壓力傳感器和導軌；通過單片機接收來自壓力傳感器的信號，當接收到的壓力傳感器信號變化達到預先設定的克數對應的電壓范圍時，單片機便輸出信號控制繼電器斷電，結束下料；另外，單片機控制電機的正反轉，從而方便取料。通過這種方式能夠實現物料的自動出料和自動送料，但是自動出料和送料后，添加到量杯中的物料仍需要人手工將其一種一種的添加到炒鍋中，添加效率低、添加方式比較落后，無法實現智能廚房全自動化設計。

專利91204354中，提出了一種半自動烹調加料器，由貯料倉、倉蓋、輸料管、落料臂、節流閥以及固體物料送料器組成；貯料倉內備存液體或固體物料品，輸料管的一端經節流閥納入落料臂管中，一端接入貯料倉，輸料管集中通過落料臂向鍋內加料，固體調料送料器在貯料倉下端與出口間緊密相嵌，控制送料器直接落料。通過這種方式可以實現物料的自動入鍋功能，但是固態物料是通過受力振動而通過落料臂落入鍋中，因此，通過該落料臂向鍋內加料時，落料速度比較慢；而且落料臂的長度不宜設計的太長，否則會影響落料效率及出料率；因此，該加料器一般必須放置在鍋具周圍，只能實現物料的短距離輸送及自動入鍋，這種實現方式不夠靈活，影響了灶臺空間。

因此，需要一種烹飪用配料設備來克服現有的調料等物料只能通過手工一一添加；或者自動添加物料的配料設備必須和鍋具一起放置，不能實現物料的遠距離快速輸送和灶臺空間的節省等問題。

發明內容

為了克服上述現有技術中的不足，本實用新型提供了一種烹飪用配料設備，其能夠實現調料等物料的自動配置和自動快速入鍋，且該配料設備可放置在任何位置，能實現配料設備與鍋具的分離以及物料的遠距離快速輸送，同時節省灶臺空間。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案為：

一種烹飪用配料設備，所述設備包括

配料部件，其用于配出物料，包括出料口；

噴射部件，其用于吸取所述物料，包括吸入腔、噴射腔并通過吸入腔與所述出料口連接；

輸送部件，其用于通過氣體輸送所述物料；

及通過所述輸送部件與噴射腔連接的分離部件，其用于氣體與所述物料的減速分離。

作為上述技術方案的改進，所述噴射部件其噴射腔包括噴射腔氣體進口，其通過所述噴射腔氣體進口通入壓縮氣體、利用壓縮氣體于噴射部件內加速形成的真空實現所述物料的壓力吸取。

作為上述技術方案的改進，所述噴射部件其吸入腔包括吸入腔入料進口，所述吸入腔入料進口設置有吸附部件，其通過所述吸附部件實現所述噴射部件與配料部件出料口的吸合或分離。

作為上述技術方案的改進，所述噴射部件包括機械連接部件I，與所述機械連接部件I連接的設置有驅動離合機構，其通過所述驅動離合機構驅動所述吸附部件與配料部件出料口進行離合動作。

作為上述技術方案的改進，所述配料部件其出料口為具一定長度的水平出口，其可防止物料溢出。

作為上述技術方案的改進，所述配料部件包括給料部件、接料部件，其中所述給料部件其出料口I與接料部件接料口對應設置，所述接料部件其出料口II與噴射部件吸入腔吸合連接。

作為上述技術方案的改進，所述接料部件連接有稱重部件，所述稱重部件與所述接料部件通過機械連接部件II進行連接。

作為上述技術方案的改進，所述給料部件包括驅動機構、打散機構及給料機構，所述驅動機構與所述打散機構及給料機構通過齒輪副連接。

作為上述技術方案的改進，所述設備還包括控制部件，所述控制部件設置有信號接口。

作為上述技術方案的改進，所述分離部件包括內筒、外筒，其中所述外筒下半部為錐斗形，所述錐斗形底部設置有卸料門。