[實(shí)用新型]家用砧板烘干消毒靠架

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420034012.1
• 申請日: 2014-01-20
• 公開（公告）號(hào): CN203663124U
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金敬福;柯善良;邢栩赫;李楊;楊雪
• 申請（專利權(quán)）人: 吉林大學(xué)
• 主分類號(hào): A61L2/20
• 分類號(hào): A61L2/20;A61L2/10;F26B21/00;A61L101/10
• 代理公司: 長春市四環(huán)專利事務(wù)所(普通合伙) 22103
• 代理人: 張建成

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，特別涉及一種家用砧板烘干消毒靠架。

背景技術(shù)

在人們對生活質(zhì)量要求不斷提升的社會(huì)現(xiàn)實(shí)環(huán)境下，食品安全問題越來越受到人們關(guān)注。對于家庭而言，廚房作為食品安全重地，食品加工過程工藝和使用器具是污染根源，特別是家庭用砧板由于使用頻率高，直接接觸各種生熟制品，家庭條件下不容易徹底消毒等問題造成了砧板污染，成為了家庭食品安全的主要隱患。針對砧板的污染問題，目前家庭普遍采用的方法主要是及時(shí)沖洗，但常規(guī)的木質(zhì)、竹制砧板表面很難清洗干凈且不容易干燥；常規(guī)消毒柜有較好的效果，但其龐大的體積和繁瑣的操作方式、高昂的成本并不適合家庭中狹小的廚房中使用。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種家庭砧板烘干消毒靠架，本實(shí)用新型適用于家庭中對使用過的砧板表面進(jìn)行烘干、消毒，抑制砧板表面細(xì)菌的滋生，減少因砧板不潔引起的食品衛(wèi)生隱患。

本實(shí)用新型的靠架主體呈L型，靠架主體的底板的外緣具有擋凸，靠架主體的立板工作面設(shè)有紫外線照射窗，紫外線照射窗內(nèi)具有紫外線燈，紫外線照射窗的周邊設(shè)有若干臭氧發(fā)生口，臭氧發(fā)生器設(shè)置在靠架主體內(nèi)，臭氧發(fā)生器與各臭氧發(fā)生口連通，靠架主體的立板工作面設(shè)置有熱風(fēng)出口，靠架主體內(nèi)設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)與熱風(fēng)出口連通，靠架主體的立板頂部工作面設(shè)置有多個(gè)串聯(lián)的擺放傳感器，靠架主體的底板的工作面設(shè)置有電氣控制面板。

所述的熱風(fēng)機(jī)是由PTC和風(fēng)機(jī)組成。

如圖所示，靠架主體的兩側(cè)設(shè)置有遮擋板。

本實(shí)用新型的工作過程和原理：

靠架主體通過立板和底板的擋凸支撐砧板斜靠并保證底部不滑移；砧板與立板接觸位置設(shè)有多個(gè)串聯(lián)的擺放傳感器，避免未放妥砧板時(shí)裝置誤工作造成安全隱患；

為了避免臭氧的泄漏和紫外線益，在砧板與靠架主體形成的兩側(cè)三角開口位置設(shè)置遮擋板；

紫外線照射窗設(shè)置在工作面，采用253.7nm波長紫外線燈，透過透明窗口照射對面砧板表面對其殺菌消毒；立板工作面上的臭氧發(fā)生口，通過內(nèi)部的臭氧發(fā)生器對砧板與靠架主體形成的空間釋放臭氧實(shí)現(xiàn)消毒殺菌，在熱風(fēng)關(guān)閉后，臭氧發(fā)生器間斷性工作，如開啟5min，關(guān)閉10min；電氣控制面板對內(nèi)部單元進(jìn)行控制并顯示工作狀態(tài)，由內(nèi)部的電氣控制單元對烘干消毒過程進(jìn)行程序運(yùn)行，當(dāng)砧板從靠架上拿下時(shí)，所進(jìn)行的烘干或消毒作業(yè)全部停止，重新放置砧板時(shí)開始新的烘干消毒過程。

當(dāng)砧板放置本實(shí)用新型上時(shí)，擺放傳感器砧板，并開啟熱風(fēng)機(jī)對砧板表面進(jìn)行定時(shí)烘干，當(dāng)烘干結(jié)束后開啟紫外線燈和臭氧發(fā)生器對烘干的砧板表面進(jìn)行殺菌、抑菌工序。

本實(shí)用新型的有益效果：

本實(shí)用新型可使砧板斜靠，并對砧板靠面進(jìn)行加熱烘干、紫外線照射和熏臭氧，實(shí)現(xiàn)對砧板表面的烘干消毒。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的立體示意圖。

圖2是本實(shí)用新型的另一立體示意圖。

圖中：1-靠架主體，11-底板，12-擋凸，13-立板，2-擺放傳感器，3-紫外線照射窗，4-臭氧發(fā)生口，5-熱風(fēng)出口，6-電氣控制面板，7-砧板，8-遮擋板。

具體實(shí)施方式

請參閱圖1所示，本實(shí)施例的靠架主體1呈L型，靠架主體1的底板11的外緣具有擋凸12，靠架主體1的立板13工作面設(shè)有紫外線照射窗3，紫外線照射窗3內(nèi)具有紫外線燈，紫外線照射窗3的周邊設(shè)有若干臭氧發(fā)生口4，臭氧發(fā)生器設(shè)置在靠架主體1內(nèi)，臭氧發(fā)生器與各臭氧發(fā)生口4連通，靠架主體1的立板13工作面設(shè)置有熱風(fēng)出口5，靠架主體1內(nèi)設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)與熱風(fēng)出口5連通，靠架主體1的立板13頂部工作面設(shè)置有多個(gè)串聯(lián)的擺放傳感器2，靠架主體1的底板11的工作面設(shè)置有電氣控制面板6。

所述的熱風(fēng)機(jī)是由PTC和風(fēng)機(jī)組成。

如圖2所示，靠架主體1的兩側(cè)設(shè)置有遮擋板8。

本實(shí)施例的工作過程和原理：

靠架主體1通過立板13和底板11的擋凸12支撐砧板7斜靠并保證底部不滑移；砧板7與立板13接觸位置設(shè)有多個(gè)串聯(lián)的擺放傳感器2，避免未放妥砧板7時(shí)裝置誤工作造成安全隱患；

為了避免臭氧的泄漏和紫外線益，在砧板7與靠架主體1形成的兩側(cè)三角開口位置設(shè)置遮擋板8；

紫外線照射窗3設(shè)置在工作面，采用253.7nm波長紫外線燈，透過透明窗口照射對面砧板7表面對其殺菌消毒；立板13工作面上的臭氧發(fā)生口4，通過內(nèi)部的臭氧發(fā)生器對砧板7與靠架主體1形成的空間釋放臭氧實(shí)現(xiàn)消毒殺菌，在熱風(fēng)關(guān)閉后，臭氧發(fā)生器間斷性工作，如開啟5min，關(guān)閉10min；電氣控制面板6對內(nèi)部單元進(jìn)行控制并顯示工作狀態(tài)，由內(nèi)部的電氣控制單元對烘干消毒過程進(jìn)行程序運(yùn)行，當(dāng)砧板7從靠架上拿下時(shí)，所進(jìn)行的烘干或消毒作業(yè)全部停止，重新放置砧板7時(shí)開始新的烘干消毒過程。