[實用新型]家用砧板烘干消毒靠架

有效

• 申請號: 201420034012.1
• 申請日: 2014-01-20
• 公開（公告）號: CN203663124U
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 金敬福;柯善良;邢栩赫;李楊;楊雪
• 申請（專利權）人: 吉林大學
• 主分類號: A61L2/20
• 分類號: A61L2/20;A61L2/10;F26B21/00;A61L101/10
• 代理公司: 長春市四環專利事務所(普通合伙) 22103
• 代理人: 張建成

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用具，特別涉及一種家用砧板烘干消毒靠架。

背景技術

在人們對生活質量要求不斷提升的社會現實環境下，食品安全問題越來越受到人們關注。對于家庭而言，廚房作為食品安全重地，食品加工過程工藝和使用器具是污染根源，特別是家庭用砧板由于使用頻率高，直接接觸各種生熟制品，家庭條件下不容易徹底消毒等問題造成了砧板污染，成為了家庭食品安全的主要隱患。針對砧板的污染問題，目前家庭普遍采用的方法主要是及時沖洗，但常規的木質、竹制砧板表面很難清洗干凈且不容易干燥；常規消毒柜有較好的效果，但其龐大的體積和繁瑣的操作方式、高昂的成本并不適合家庭中狹小的廚房中使用。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種家庭砧板烘干消毒靠架，本實用新型適用于家庭中對使用過的砧板表面進行烘干、消毒，抑制砧板表面細菌的滋生，減少因砧板不潔引起的食品衛生隱患。

本實用新型的靠架主體呈L型，靠架主體的底板的外緣具有擋凸，靠架主體的立板工作面設有紫外線照射窗，紫外線照射窗內具有紫外線燈，紫外線照射窗的周邊設有若干臭氧發生口，臭氧發生器設置在靠架主體內，臭氧發生器與各臭氧發生口連通，靠架主體的立板工作面設置有熱風出口，靠架主體內設置有熱風機與熱風出口連通，靠架主體的立板頂部工作面設置有多個串聯的擺放傳感器，靠架主體的底板的工作面設置有電氣控制面板。

所述的熱風機是由PTC和風機組成。

如圖所示，靠架主體的兩側設置有遮擋板。

本實用新型的工作過程和原理：

靠架主體通過立板和底板的擋凸支撐砧板斜靠并保證底部不滑移；砧板與立板接觸位置設有多個串聯的擺放傳感器，避免未放妥砧板時裝置誤工作造成安全隱患；

為了避免臭氧的泄漏和紫外線益，在砧板與靠架主體形成的兩側三角開口位置設置遮擋板；

紫外線照射窗設置在工作面，采用253.7nm波長紫外線燈，透過透明窗口照射對面砧板表面對其殺菌消毒；立板工作面上的臭氧發生口，通過內部的臭氧發生器對砧板與靠架主體形成的空間釋放臭氧實現消毒殺菌，在熱風關閉后，臭氧發生器間斷性工作，如開啟5min，關閉10min；電氣控制面板對內部單元進行控制并顯示工作狀態，由內部的電氣控制單元對烘干消毒過程進行程序運行，當砧板從靠架上拿下時，所進行的烘干或消毒作業全部停止，重新放置砧板時開始新的烘干消毒過程。

當砧板放置本實用新型上時，擺放傳感器砧板，并開啟熱風機對砧板表面進行定時烘干，當烘干結束后開啟紫外線燈和臭氧發生器對烘干的砧板表面進行殺菌、抑菌工序。

本實用新型的有益效果：

本實用新型可使砧板斜靠，并對砧板靠面進行加熱烘干、紫外線照射和熏臭氧，實現對砧板表面的烘干消毒。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體示意圖。

圖2是本實用新型的另一立體示意圖。

圖中：1-靠架主體，11-底板，12-擋凸，13-立板，2-擺放傳感器，3-紫外線照射窗，4-臭氧發生口，5-熱風出口，6-電氣控制面板，7-砧板，8-遮擋板。

具體實施方式

請參閱圖1所示，本實施例的靠架主體1呈L型，靠架主體1的底板11的外緣具有擋凸12，靠架主體1的立板13工作面設有紫外線照射窗3，紫外線照射窗3內具有紫外線燈，紫外線照射窗3的周邊設有若干臭氧發生口4，臭氧發生器設置在靠架主體1內，臭氧發生器與各臭氧發生口4連通，靠架主體1的立板13工作面設置有熱風出口5，靠架主體1內設置有熱風機與熱風出口5連通，靠架主體1的立板13頂部工作面設置有多個串聯的擺放傳感器2，靠架主體1的底板11的工作面設置有電氣控制面板6。

所述的熱風機是由PTC和風機組成。

如圖2所示，靠架主體1的兩側設置有遮擋板8。

本實施例的工作過程和原理：

靠架主體1通過立板13和底板11的擋凸12支撐砧板7斜靠并保證底部不滑移；砧板7與立板13接觸位置設有多個串聯的擺放傳感器2，避免未放妥砧板7時裝置誤工作造成安全隱患；

為了避免臭氧的泄漏和紫外線益，在砧板7與靠架主體1形成的兩側三角開口位置設置遮擋板8；

紫外線照射窗3設置在工作面，采用253.7nm波長紫外線燈，透過透明窗口照射對面砧板7表面對其殺菌消毒；立板13工作面上的臭氧發生口4，通過內部的臭氧發生器對砧板7與靠架主體1形成的空間釋放臭氧實現消毒殺菌，在熱風關閉后，臭氧發生器間斷性工作，如開啟5min，關閉10min；電氣控制面板6對內部單元進行控制并顯示工作狀態，由內部的電氣控制單元對烘干消毒過程進行程序運行，當砧板7從靠架上拿下時，所進行的烘干或消毒作業全部停止，重新放置砧板7時開始新的烘干消毒過程。