[實用新型]一種蒸汽鍋

有效

• 申請號: 201420030158.9
• 申請日: 2014-01-18
• 公開（公告）號: CN203828632U
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 高展輝
• 申請（專利權）人: 高展輝
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種家用電器，尤其涉及一種蒸汽鍋。?

背景技術

市場上具有感溫功能的蒸汽鍋通常結構是：平底、環狀發熱管、普通蒸架和鍋體底部設置有感溫裝置，水放在鍋體內，發熱管將水加熱至沸點，產生蒸汽。鍋體底部的感溫裝置檢測的只能是鍋體內水的溫度，不能檢測到內鍋的溫度，在蒸燉時難以對內鍋的溫度進行控制。此外，現有技術的蒸汽鍋使用時，由于水的對流原理，鍋體內全部水分加熱到沸點時才開始產生水蒸汽進行食品加熱，由于水的熱容很大，全部水分吸收熱量所需時間較長，耗能大。?

實用新型內容

本實用新型的目的在于提出一種能夠實現準確感溫又避免粘鍋的蒸汽鍋，加熱效率高，結構簡單，使用方便。?

為達此目的，本實用新型采用以下技術方案：?

一種蒸汽鍋，包括外鍋和內鍋，所述外鍋包括儲水的鍋體和設置在所述鍋體底部下方的環形的發熱管，所述內鍋放置于所述鍋體內；?

所述內鍋底部中心設置有向鍋體底部凸起的凸臺，所述凸臺的凸面與所述鍋體的底部中心相接觸，所述凸臺的直徑小于所述發熱管的直徑；?

所述鍋體的底部中心下方設置有感溫裝置。?

所述內鍋的底部除中心外均勻分布設置有凸起分隔形成的凹槽區。?

所述凹槽區為多個同心圓環狀凸起圍成的凹槽，或者所述凹槽區為由多個按照同心圓排列的圓形凸起分隔的凹槽，或者所述凹槽區為不少于三條的細條狀凸起分隔的凹槽。?

所述凹槽區在所述內鍋底部至少間隔形成一條環狀凹槽。?

所述內鍋底部只設置一條環狀凹槽時所述凹槽區至少分開四段。?

所述內鍋底部設置兩條或兩條以上環狀凹槽時，所述凹槽區至少分開三段。?

所述發熱管設置在與所述環狀凹槽對應的鍋體底部下方。?

所述外鍋采用不銹鋼材料。?

所述發熱管嵌在所述鍋體的底部。?

所述蒸汽鍋為電蒸汽鍋。?

本實用新型的有益效果：?1、內鍋的底部中心與鍋體的底部直接接觸，實現準確溫控；2、限制了鍋體內底部水的對流，內鍋底部的水先熱，提高加熱效率。?

附圖說明

圖1是本實用新型的一個實施例的結構示意圖?；?

圖2是本實用新型的一種實施例的內鍋底部結構示意圖；?

圖3是本實用新型的一種實施例的內鍋底部結構示意圖；?

其中：外鍋1，內鍋2，鍋體11，環形發熱管12，凸臺21，凹槽區22，環狀凹槽23。?

具體實施方式

下面結合附圖并通過具體實施方式來進一步說明本實用新型的技術方案。?

如圖1，一種蒸汽鍋，包括外鍋1和內鍋2，所述外鍋1包括儲水的鍋體11和設置在所述鍋體11底部下方的環形的發熱管12，所述內鍋2放置于所述鍋體11內，?所述內鍋2底部中心設置有向鍋體11底部凸起的凸臺21，所述凸臺21的凸面與所述鍋體11的底部中心相接觸，所述凸臺21的直徑小于所述發熱管12的直徑；所述鍋體11的底部中心下方設置有感溫裝置。?

內鍋2的凸臺21的凸面是與鍋體11的底部中心直接接觸的，鍋體11的底部中心下方設置有溫控裝置，所以感溫裝置可以直接檢測到內鍋2在蒸燉時的溫度，實現準確感溫。凸臺21的直徑小于環形發熱管12，避免了內鍋2的凸臺21與鍋體11的發熱區直接接觸，防止內鍋2受熱不均，局部過熱，避免粘鍋。?

所述內鍋2的底部除中心外均勻分布設置有凸起分隔形成的凹槽區22。?

內鍋2的底部除中心外均勻分布設置有凸起分隔形成的凹槽區22，使鍋體11內的水可以在內鍋2的底部流動，減少內鍋2的底部與鍋體11的底部的接觸面，避免內鍋2的底部受熱不均，此外，凹槽間隔成的凸起可以起到蒸架的作用，確保內鍋2在蒸燉時的平穩性，結構簡單，使用方便。?

所述凹槽區22為多個同心圓環狀凸起圍成的凹槽23，或者所述凹槽區22為由多個按照同心圓排列的圓形凸起分隔的凹槽23，或者所述凹槽區22為不少于三條的細條狀凸起分隔的凹槽。?

所述凹槽區22在所述內鍋2底部至少間隔形成一條環狀凹槽23。?

由于發熱管12為環狀結構，因此作為存水的凹槽區22應當設置有對應發熱管12的形狀和位置，由各種凸起將凹槽區22分隔限制為環狀，既保持凹槽區22內不同位置的水在加熱時的獨立性，加速該處水生成蒸汽的速度，也可以保證相鄰的位置的水的流動性。?

所述內鍋2底部只設置一條環狀凹槽23時所述凹槽區22至少分開四段。?