[實用新型]一種燃氣單頭單尾小炒灶

有效

• 申請號: 201420028124.6
• 申請日: 2014-01-17
• 公開（公告）號: CN203964034U
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 鐘成崧;張志云
• 申請（專利權）人: 深圳市東威廚房設備有限公司
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12;F24C13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚具領域，尤其是涉及燃氣式的單頭小炒爐。?

背景技術

炒爐主要應用于酒店、賓館、餐飲公司及學校食堂、員工食堂等地方的廚房。傳統的炒爐的使用不便，控制操作不便，而且容易導致火災，能耗大，大大加大了企業的使用成本。?

針對這些缺陷，中國專利號為200820035963.5名為一種節能炒爐的專利文件公開了這樣的一種技術方案：本實用新型涉及一種節能炒爐，屬于商用廚具技術領域。本實用新型的裝置包括爐架和支撐爐架的調節腿，還包括供水部分、供風部分、燃燒部分和電控部分，其中，供風部分的風機和風閥通過風管與燃燒部分相連接；電控部分位于爐架內部，含有用于監測炒鍋工作的光電開關，所述的爐架含有臺面，臺面上裝有爐膛，所述的光電開關安裝在爐架的臺面和背板上，所述光電開關形成的對角線穿過爐膛，電控部分通過光電開關信號與燃燒部分控制連接。本實用新型通過光電開關監測炒鍋的工作情況并將信號傳回控制電路，使炒爐點火、熄火循環工作，從根本上有效地降低了生產成本，節約了能源，減少了廢氣排放，消除了消防隱患。?

但是，這個技術方案不能滿足便捷控制風量，加熱方式單一、不能很好利用炒爐的多余熱量問題。我們知道，現在的社會講究節能環保和控制方便使用方便，然而上述的技術方案卻不能解決這樣的技術問題。?

實用新型內容

本實用新型為了克服現有技術的不足，提供一種能夠方便控制并顯示進風?量、提供多種點火加熱方式、并且能夠提高能量利用率的節能炒爐。?

為了解決上述的技術問題，本實用新型的基本解決技術方案是：一種燃氣單頭單尾小炒灶，包括帶有背板的爐架，所述爐架上還設置有爐臺，該爐臺設置有爐灶，該爐灶包括一個爐頭，所述的爐灶的右后方設置有尾撐，該尾撐連接有尾圍；還包括位于爐架底部的風機、進風管和進水管和連接進水管的水量閥門及煤氣管，?

所述風機和進風管之間連接有風量控制閥，該風量控制閥包括風量表；?

所述煤氣管分兩路輸入，第一路輸入的輸入端依次連接1/4開關制閥門和1/4火種制閥門，另一端延伸至爐頭；第二路輸入的輸入端依次連接3/4開關閥門和1/8火種制閥門，另一端延伸至爐頭；?

所述爐臺的前端設置一個去水口，該去水口連接一根排水管；?

所述爐灶設置有環形的空腔，該空腔內設置有環形的水管，該水管一端連接進水管，另一端連接尾撐。?

為了解決這樣的技術問題，本實用新型通過以下的技術方案進一步實現這樣的目的。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述爐灶包括相互連接的生鐵鍋圈和鍋圍；所述尾撐連接尾圍。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述鍋圍和尾圍的一端曲面連接于一起。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述背板轉動連接一個搖擺水龍頭，該搖擺水龍頭連接所述進水管。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述背板的左上端連接炸哩架。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述爐臺的右前端設置有五味槽。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述的爐頭為溝風爐頭。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述背板頂端設置有煙囪，該煙囪連接至爐灶。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述進風管從爐架的后端進入爐架的內部，并從爐頭的側面爐頭提供空氣。?

本實用新型的一種燃氣單頭單尾小炒灶中，所述1/4開關制閥門、1/4火種制閥門、3/4開關閥門和1/8火種制閥門以及水量閥門設置在爐架的前面板處。?

本實用新型的有益效果是：采用風量控制閥，能夠很好的控制沖入爐頭的空氣量，另外，還能根據風量表顯示充入的空氣的流量；通過設置兩路煤氣輸入，可以根據不同的需求來對爐頭點火提供不同的熱量、溫度；另外，在爐灶設置有環形的水管，該水管一端連接進水管，采用這樣的技術手段，能夠利用爐灶的多余熱量加熱水，從而提高熱量的使用效率，起到節能環保的作用，同時本實用新型的爐頭為溝風爐頭，使用這樣的爐頭能夠起到很好的節能效果。?

附圖說明

圖1本實用新型一種燃氣單頭單尾小炒灶的正面示意圖；?

圖2本實用新型一種燃氣單頭單尾小炒灶的側面示意圖；?

圖3本實用新型一種燃氣單頭單尾小炒灶的俯視圖；?

圖4本實用新型一種燃氣單頭單尾小炒爐的爐灶中的水管的結構示意圖；?

圖5本實用新型一種燃氣單頭單尾小炒爐的煤氣輸入的結構示意圖。?