[發明專利]五參蟲草鹿茸魚翅藥膳及其制備方法在審
| 申請號： | 201410856923.7 | 申請日： | 2014-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN104544070A | 公開（公告）日： | 2015-04-29 |
| 發明（設計）人： | 張超英;魏平;曹曉涵;李正天;張雨喬 | 申請（專利權）人： | 廣州至信中藥飲片有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 廣州番禺容大專利代理事務所(普通合伙) 44326 | 代理人： | 劉新年 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市番*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蟲草 鹿茸 魚翅 藥膳 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種五參蟲草鹿茸魚翅藥膳，其特征在于，由以下原料制成：
人參5-90克，西洋參10-60克，丹參10-120克，南沙參10-100克，北沙參10-100克，黃精10-200克，玉竹10-200克，當歸10-200克，白術10-120克，鹿茸5-60克，冬蟲夏草2-50克和魚翅50-300克。
2.如權利要求1所述的藥膳，其特征在于，由以下原料制成：人參40克，西洋參30克，丹參60克，南沙參100克，北沙參100克，黃精100克，玉竹200克，當歸100克，白術10克，鹿茸30克，冬蟲夏草30和魚翅100克。
3.如權利要求1或2所述藥膳的制備方法，包括以下步驟：
(1)將原料人參、西洋參、丹參、南沙參、北沙參、黃精、玉竹、當歸、白術、鹿茸和冬蟲夏草洗凈晾干或在40～60℃下烘干，研成200～300目細粉，裝棉袋待用。
(2)將步驟(1)裝有細粉的棉袋加500-1500ml水用放入瓦制密封容器內用文火煨2～3小時，取湯去渣入泡發好的魚翅煨1小時后，調味即得目標產品。
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