[發明專利]一種孔狀膠原纖維調節機構

有效

• 申請號: 201410852442.9
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN104542875A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 周亞仙;施貴成
• 申請（專利權）人: 梧州神冠蛋白腸衣有限公司
• 主分類號: A22C13/00
• 分類號: A22C13/00
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 郝瑞剛

技術領域

本發明涉及食品機械技術領域，尤其涉及一種孔狀膠原纖維調節機構。

背景技術

目前，腸衣在肉類加工中占有重要地位，它是灌腸類制品賴以成型的物質，并且能夠在一定時間內保持制品的穩定。其中，膠原蛋白腸衣是以牛、豬等動物的二層皮的膠原蛋白纖維為原料制成的，可應用于制備灌腸的膠原蛋白腸衣。隨著膠原蛋白腸衣自動化灌腸生產的普及，腸衣生產廠家控制膠原蛋白腸衣質量愿望日益強烈。在加工膠原蛋白腸衣過程中，為了獲得更穩定腸衣厚薄度、強度、口徑，需要膠原疏理和調整膠原纖維排列均勻，使纖維大小和長度趨于統一，并去除膠原中的不合格纖維，從而利于成型出更適合機械自動化生產的腸衣。

因此，針對以上不足，需要一種能夠疏理膠原纖維，使膠原纖維排列均勻，纖維大小和長度趨于統一，且濾除不合格纖維的孔狀膠原纖維調節機構。

發明內容

(一)要解決的技術問題

本發明要解決的技術問題是提供了一種孔狀膠原纖維調節機構，使得能夠疏理膠原纖維，使膠原纖維排列均勻，纖維大小和長度趨于統一，且濾除不合格纖維。

(二)技術方案

為了解決上述技術問題，本發明提供一種孔狀膠原纖維調節機構，其包括底座和調節板；所述底座上設有第一安裝孔和多個第二安裝孔，所述第一安裝孔位于底座的中部，所述第二安裝孔位于第一安裝孔的周圍；所述第一安裝孔內設有傳動軸，所述傳動軸用于帶動刮刀在底座的上方旋轉；所述調節板安裝在第二安裝孔內，在調節板上設有多個用于過濾膠原纖維的濾孔。

其中，所述第二安裝孔包括安裝部分和出料部分，所述安裝部分用于容納所述調節板，所述出料部分與濾孔連通。

其中，所述調節板與第二安裝孔之間采用過盈配合安裝。

其中，所述調節板安裝在第二安裝孔后所形成的過濾面與底座的端面為共平面設置。

其中，所述濾孔為錐形孔。

其中，所述濾孔的孔徑為0.2～2.0mm。

其中，所述底座的形狀為圓盤狀。

(三)有益效果

本發明的上述技術方案具有以下有益效果：本發明提供一種孔狀膠原纖維調節機構，通過底座和調節板之間的相互配合，使得能夠疏理膠原纖維，使膠原纖維排列均勻，纖維大小和長度趨于統一，以達到濾除不合格纖維的目的。

附圖說明

圖1為本發明實施例孔狀膠原纖維調節機構的結構示意圖；

圖2為本發明實施例孔狀膠原纖維調節機構的剖視圖；

圖3為本發明實施例底座的剖視圖；

圖4為本發明實施例調節板的結構示意圖；

圖5為本發明實施例調節板的剖視圖。

其中，1：底座；2：調節板；11：第一安裝孔；12：第二安裝孔；21：濾孔；121：安裝部分；122：出料部分。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明的實施方式作進一步詳細描述。以下實施例用于說明本發明，但不能用來限制本發明的范圍。

在本發明的描述中，除非另有說明，“多個”的含義是兩個或兩個以上；術語“上”、“下”、“左”、“右”、“內”、“外”、“前端”、“后端”、“頭部”、“尾部”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發明的限制。此外，術語“第一”、“第二”、“第三”等僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性。

在本發明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本發明中的具體含義。

如圖1、圖2所示，本實施例提供的孔狀膠原纖維調節機構，包括底座1和調節板2，在底座1上設有第一安裝孔11和多個第二安裝孔12，第一安裝孔11位于底座1的中部，第二安裝孔12位于第一安裝孔11的周圍；第一安裝孔11內設有傳動軸，通過傳動軸帶動刮刀在底座1的上方旋轉，從而在底座1上形成一定的磨削力和剪切力。調節板2安裝在第二安裝孔12內，在調節板2上設有多個用于過濾膠原纖維的濾孔21。該孔狀膠原纖維調節機構能夠疏理膠原纖維，經濾孔過濾的膠原纖維排列均勻，纖維大小和長度趨于統一。