[發明專利]一種用于鐵皮石斛的營養液制備方法

在審

• 申請號: 201410849892.2
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN104585031A
• 公開（公告）日: 2015-05-06
• 發明（設計）人: 李軍
• 申請（專利權）人: 安徽康久生物科技有限公司
• 主分類號: A01H4/00
• 分類號: A01H4/00
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119
• 代理人: 程篤慶;黃樂瑜

1.一種用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、按重量份稱取250-350份碘化鉀、4500-5000份硫酸錳、2800-3200份硫酸鋅、3300-3700份硼酸、150-250份鉬酸鈉、20-30份硫酸銅、25-35份氯化鈷，加水溶解后攪拌均勻得到2號母液，其中碘化鉀與2號母液的質量體積比(g/L)為5-7：38-42；

S2、按重量份稱取8000-8300份硫酸亞鐵和19000-21000份乙二胺四乙酸二鈉，加水溶解后攪拌均勻得到3號母液，其中硫酸亞鐵與3號母液的質量體積比(g/L)為80-83：19-21；

S3、按重量份稱取59000-61000份肌醇、145-155份煙酸、290-310份鹽酸吡哆醇、55-65份鹽酸硫胺素和580-620份甘氨酸，加水溶解后攪拌均勻得到4號母液，其中煙酸與4號母液的質量體積比(g/L)為29-31：380-420；

S4、按重量份稱取4800-5000份去皮香蕉，加入料理機中，加水后進行攪拌得到香蕉泥；將54-59份硝酸銨、64.5-68.5份硝酸鉀、14.5-16.5份氯化鈣、12-14份硫酸鎂、5-7份磷酸二氫鉀加入水中溶解后混合均勻得到第一物料，接著將香蕉泥加熱至40-60℃，在加熱過程中加入第一物料并攪拌均勻，然后依次加入2號母液、3號母液和4號母液并攪拌均勻，繼續加入2700-2900份白糖和280-290份瓊脂并攪拌均勻，加水溶解后攪拌均勻后，調節pH值為5-6.5得到第二物料，其中瓊脂與第二物料的質量體積比(g/L)為56-58：13-15，2號母液、3號母液、4號母液和第二物料的體積比為0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:65-75；

S5、將第二物料分裝后，進行高溫高壓滅菌，冷卻至室溫得到用于鐵皮石斛的營養液。

2.根據權利要求1所述用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，S1中，按重量份稱取280-300份碘化鉀、4700-4800份硫酸錳、2900-3000份硫酸鋅、3400-3600份硼酸、180-220份鉬酸鈉、23-27份硫酸銅、29-32份氯化鈷，加水溶解后攪拌均勻得到2號母液，其中碘化鉀與2號母液的質量體積比(g/L)為5.6-6：39-41。

3.根據權利要求1或2所述用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，S2中，按重量份稱取8100-8200份硫酸亞鐵和19500-20000份乙二胺四乙酸二鈉，加水溶解后攪拌均勻得到3號母液，其中硫酸亞鐵與3號母液的質量體積比(g/L)為81-82：19.5-20.5。

4.根據權利要求1-3任一項所述用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，S3中，按重量份稱取59500-60500份肌醇、147-153份煙酸、295-305份鹽酸吡哆醇、57-62份鹽酸硫胺素和590-610份甘氨酸，加水溶解后攪拌均勻得到4號母液，其中煙酸與4號母液的質量體積比(g/L)為147-153：1950-2050。

5.根據權利要求1-4任一項所述用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，S4中，按重量份稱取4850-4950份去皮香蕉，加入料理機中，加水后進行攪拌得到香蕉泥；將55-57份硝酸銨、65.5-67.5份硝酸鉀、15-15.5份氯化鈣、12.5-13份硫酸鎂、5.5-6份磷酸二氫鉀加入水中溶解后混合均勻得到第一物料，接著將香蕉泥加熱至40-50℃，在加熱過程中加入第一物料并攪拌均勻，然后依次加入2號母液、3號母液和4號母液并攪拌均勻，繼續加入2780-2820份白糖和284-288份瓊脂并攪拌均勻，加水溶解后攪拌均勻后，調節pH值為5.5-6得到第二物料，其中瓊脂與第二物料的質量體積比(g/L)為142-144：34-36，2號母液、3號母液、4號母液和第二物料的體積比為0.3:0.2-0.4:0.3:68-72。

6.根據權利要求1-5任一項所述用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，S5中，高溫高壓滅菌的最高溫度為120-125℃，高溫高壓滅菌的時間為20-25min。

7.根據權利要求1-6任一項所述用于鐵皮石斛的營養液制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、按重量份稱取298份碘化鉀、4776份硫酸錳、2940份硫酸鋅、3480份硼酸、200份鉬酸鈉、25份硫酸銅、30份氯化鈷，加水溶解后攪拌均勻得到2號母液，其中碘化鉀與2號母液的質量體積比(g/L)為149：1000；

S2、按重量份稱取8120份硫酸亞鐵和19920份乙二胺四乙酸二鈉，加水溶解后攪拌均勻得到3號母液，其中硫酸亞鐵與3號母液的質量體積比(g/L)為203：50；

S3、按重量份稱取60000份肌醇、150份煙酸、300份鹽酸吡哆醇、60份鹽酸硫胺素和600份甘氨酸，加水溶解后攪拌均勻得到4號母液，其中煙酸與4號母液的質量體積比(g/L)為3：40；

S4、按重量份稱取4900份去皮香蕉，加入料理機中，加水后進行攪拌得到香蕉泥；將56.65份硝酸銨、66.5份硝酸鉀、15.4份氯化鈣、12.95份硫酸鎂、5.95份磷酸二氫鉀加入水中溶解后混合均勻得到第一物料，接著將香蕉泥加熱至40℃，在加熱過程中加入第一物料并攪拌均勻，然后依次加入2號母液、3號母液和4號母液并攪拌均勻，繼續加入2800份白糖和286份瓊脂并攪拌均勻，加水溶解后攪拌均勻后，調節pH值為5.8得到第二物料，其中瓊脂與第二物料的質量體積比(g/L)為286：70，2號母液、3號母液、4號母液和第二物料的體積比為0.3:0.3:0.3:70；

S5、將第二物料分裝后，進行高溫高壓滅菌，冷卻至室溫得到用于鐵皮石斛的營養液，其中高溫高壓滅菌的最高溫度為121℃，高溫高壓滅菌的時間為21min。