[發明專利]快捷營養早餐面的制作方法在審
| 申請號： | 201410846004.1 | 申請日： | 2014-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN104522533A | 公開（公告）日： | 2015-04-22 |
| 發明（設計）人： | 朱發興;袁縱橫;胡良紅;李云;陳海霞;金超;于欣波;崔麗杰 | 申請（專利權）人： | 桂林電子科技大學 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112 | 代理人： | 羅玉榮 |
| 地址： | 541004 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 快捷 營養 早餐 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種快捷營養早餐面的制作方法，其特征是：包括如下步驟：
（1）在鍋中加水加熱，并加入切好的胡蘿卜丁，蓋上鍋蓋，等待水燒開沸騰；
（2）加熱過程中在碗中打入雞蛋，根據個人口味并加入適量鹽并滴入香油，攪拌，然后切好火腿肉和生菜；
（3）待水燒開沸騰后，往鍋中加入掛面，并根據個人口味加入適量十三香，然后蓋上鍋蓋加熱；
（4）面條煮好后關火，將適量開水倒入碗中，不斷攪拌，使碗中雞蛋被沖成雞蛋花；
（5）等沖完雞蛋花，把鍋中面條和胡蘿卜丁用漏勺落入碗中，并用筷子在碗中攪拌，讓雞蛋花附在面條的表面；
（6）最后加入切好的生菜、火腿肉和蔥花，并根據個人口味加入適量的鹽、醋等調味品。
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