[發(fā)明專利]一種利用超臨界流體從箬竹葉中萃取葉綠素的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410827542.6
• 申請(qǐng)日: 2014-12-25
• 公開（公告）號(hào): CN105777763A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳浩
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京化工大學(xué)常州先進(jìn)材料研究院
• 主分類號(hào): C07D487/22
• 分類號(hào): C07D487/22
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• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于分離領(lǐng)域，具體地說涉及一種利用超臨界流體從箬竹葉中萃取葉綠素的方法。

背景技術(shù)

色素是食品、醫(yī)藥及化妝品中常用的染色劑。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)化學(xué)合 成色素逐漸產(chǎn)生懷疑，而對(duì)天然色素的開發(fā)越來越重視。葉綠素是我國(guó)和大多數(shù)國(guó)家允許使 用的天然食用色素。葉綠素在植物體中大量分布，其衍生物在醫(yī)藥上具有促進(jìn)傷口愈合、抗 潰瘍、抗腫瘤、抗微生物、防癌、保肝、抗貧血等多方面生物活性。葉綠素是光合作用膜中 的綠色色素，它是光合作用中捕獲光的主要成分。葉綠素共有a、b、c和d四種。凡進(jìn)行光 合作用時(shí)釋放氧氣的植物均含有葉綠素a；葉綠素b存在于高等植物、綠藻和眼蟲藻中；葉 綠素c存在于硅藻、鞭毛藻和褐藻中，葉綠素d存在于紅藻。高等植物葉綠體中的葉綠素主 要有葉綠素a和葉綠素b兩種。葉綠素a的分子結(jié)構(gòu)由4個(gè)吡咯環(huán)通過4個(gè)甲烯基(＝CH—) 連接形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)，稱為卟啉(環(huán)上有側(cè)鏈)。卟啉環(huán)中央結(jié)合著1個(gè)鎂原子，并有一環(huán)戊酮 (Ⅴ)，在環(huán)Ⅳ上的丙酸被葉綠醇(C₂₀H₃₉OH)酯化、皂化后形成鉀鹽具水溶性。它們不溶于水， 而溶于有機(jī)溶劑，如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。

葉綠素可以激活細(xì)胞的代謝機(jī)能，抗氧化，抑制氧自由基對(duì)細(xì)胞膜的損傷；對(duì)各種酶特 別是胰蛋白酶有抑制作用；調(diào)節(jié)血糖；促進(jìn)造血機(jī)能；解毒、抗過敏、抗補(bǔ)體；擴(kuò)張血管，改 善微循環(huán)；去臭，促進(jìn)肉芽新生和創(chuàng)傷愈合；抗癌作用，能有效抑制黃曲霉毒素的致癌作用。

箬竹屬陽性竹類，分布于浙江、安徽、福建、江西、湖南，生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，較耐寒，喜 濕耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在輕度鹽堿土中也能正常生長(zhǎng)。箬竹生長(zhǎng)快，葉大、產(chǎn)量高，資 源豐富，用途廣泛，其稈可用作竹筷、毛筆稈、掃帚柄等，其葉可用作食品包裝物(如粽子)、 茶葉、斗笠、船篷襯墊等，還可用來加工制造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等；其筍可作 蔬菜(筍干)或制罐頭；其植株可作園林綠化。箬竹葉、筍及產(chǎn)品，藥用價(jià)值高，對(duì)癌癥特 有的惡液質(zhì)具有防治功效。

而超臨界流體萃取技術(shù)的本質(zhì)特征是用無毒、無殘留的流體，如CO₂，代替有機(jī)溶劑作提 取介質(zhì)并在接近室溫的條件下萃取；其物理化學(xué)基礎(chǔ)源于超臨界CO₂流體的溶劑性質(zhì)在很寬的 范圍內(nèi)可以調(diào)控，只要簡(jiǎn)單地改變體系的溫度或壓力就可使溶質(zhì)在超臨界CO₂流體中的溶解度 發(fā)生很大的改變，從而為高選擇性提取和分離及高質(zhì)量產(chǎn)品提取提供了可能；其最大的優(yōu)點(diǎn) 莫過于可將萃取、分離和去除溶劑等多個(gè)單元過程合為一體，大大簡(jiǎn)化了工藝流程，提高了 生產(chǎn)效率，對(duì)環(huán)境不造成污染。好處如下：CO₂無色、無味、無毒，且通常條件下為氣體，無 溶劑殘留問題，用它作萃取劑使絕對(duì)安全健康的純天然原料的獲取成為易事，并且CO₂價(jià)廉易 得，可循環(huán)使用，使產(chǎn)品的成本大為降低；萃取溫度接近室溫，整個(gè)提取分離過程在暗場(chǎng)中 進(jìn)行，葉綠素對(duì)光敏感，在很大程度上避免了常規(guī)提取過程中經(jīng)常發(fā)生的脫鎂、酯化等反應(yīng)， 能最大程度地保持葉綠素原有特性；流程簡(jiǎn)單，步驟少，生產(chǎn)周期短，效率高；超臨界CO₂流 體的溶解能力和滲透力強(qiáng)，擴(kuò)散速率快，葉綠素產(chǎn)品不斷被移走，提取完全；超臨界CO₂流體 只對(duì)溶質(zhì)起作用，不改變?nèi)苜|(zhì)之外的任何成分或原料基體，因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的“三廢” 物質(zhì)，對(duì)環(huán)境保護(hù)極為有利。

目前竹葉中提取葉綠素的工藝已有相當(dāng)?shù)难芯?本人已利用超臨界流體技術(shù)從毛竹葉、綠 竹葉中萃取葉綠素，但葉綠素得率較低。本研究從箬竹中提取葉綠素，對(duì)拓寬竹葉的綜合利 用，提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服上述的缺陷，提供一種利用超臨界流體從箬竹葉中萃 取葉綠素的方法。其包括如下步驟：將風(fēng)干箬竹葉利用高速中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎后形成 箬竹葉粉末,選取含水量小于5％的箬竹葉粉末0.1-3g放入萃取釜中，通入二氧化碳，通過高 壓泵升壓到10-50Mpa，溫度設(shè)定為30-60℃，二氧化碳的流量為5-50kg/h，萃取0.5-2h，在 與萃取釜相連的分離器中得到葉綠素。

優(yōu)選地，在萃取器中加入無水乙醇作為夾帶劑，夾帶劑的用量為每克原料采用 0.005-0.05L的無水乙醇。