[發明專利]高血壓、高血脂患者專用營養粉

在審

• 申請號: 201410826872.3
• 申請日: 2014-12-25
• 公開（公告）號: CN104473026A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 周連平
• 申請（專利權）人: 周連平
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品技術領域，具體來說是一種合適高血壓、高血脂患者食用的膳食營養粉。

背景技術

高血壓是首位的心血管疾病。具有發病率高，控制低的特點。在高血壓患者中，得到的有效控制的，城市僅為4％，農村為14％。這是因為高血壓發生時，并不是像患者感冒那樣有明顯的噴嚏、鼻塞或咽喉腫痛等癥狀，而是在不知不覺中隨著血壓的平緩升高，心、腦、腎和眼等器官開始受到不同程度的損傷。

高脂血癥主要是指血清總膽固醇(TC)或甘油三酯(TG)水平過高和(或)血清高密度脂蛋白～膽固醇(HDL～C)水平過低。高血脂是臨床上一種常見病、多發病，可以單獨發病，也可以繼發合并許多疾病。并發癥中最常見的有肥胖癥、高血壓、冠心病、脂肪肝、糖尿病和低血癥等，嚴重威脅著人們的健康。

隨著生活水平的提高和生活節奏的改變，人們飲食中脂類、醇類過多，使得人們容易得富貴的“三高癥”(即高血壓、高血糖和高血脂)，特別是50歲以上中老年人。高血壓不僅給個人、家庭帶來不幸和沉重的經濟負擔，而且還給國家帶來沉重的醫保等社會負擔。由于高血壓發病機制有多種因素，所以目前尚難根治但能控制。合理的飲食有利于輔助降血壓。優質蛋白和低鈉富鉀的膳食，特膳食品可以滿足高血壓患者的營養需求。

血糖的升高、特別是餐后血糖直接與餐飲的質量與數量相關。因此在糖尿病綜合治療“五駕馬車”(飲食療法、運動療法、心理療法和教育、自我監測、藥物)方案中，世界糖尿病聯盟和專家共識把“飲食療法”作為糖尿病治療五駕馬車的“駕轅之馬”，被譽為“最好的療法”。

然而，飲食療法在現有技術中，真正符合高血壓、高血糖生理病理特點的飲食配方，尤其是具有中醫“藥膳”特色的糖尿病特殊膳食卻很稀缺。

發明內容

本發明的目的是針對背景技術存在的問題，提供一種高血壓、高血脂患者專用營養粉。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種高血壓、高血脂患者專用營養粉，由下列重量份數的原料制備而成：藜麥30～45份、燕麥18～27份、蕎麥15～27份、黑芝麻15～22份、葛根8～15份、何首烏提取物3～7份、薏苡仁4～9份、玉竹提取物3～7份、雪蓮果提取物2～5份、石斛提取物3～8份、菊花3～10份、黃芪提取物4～9份、紅曲粉3～8份和山楂肉4～10份。

進一步的，由下列重量份數的原料制備而成：藜麥32～40份、燕麥20～25份、蕎麥17～24份、黑芝麻17～20份、葛根10～14份、何首烏提取物4～6份、薏苡仁4～7份、玉竹提取物3～7份、雪蓮果提取物2～5份、石斛提取物3～8份、菊花3～7份、黃芪提取物4～7份、紅曲粉3～5份和山楂肉4～7份。

進一步的，由下列重量份數的原料制備而成：藜麥35份、燕麥23份、蕎麥20份、黑芝麻18份、葛根12份、何首烏提取物5份、薏苡仁6份、玉竹提取物5份、雪蓮果提取物4份、石斛提取物6份、菊花5份、黃芪提取物6份、紅曲粉5份和山楂肉4份。

本發明的另一目的是提供一種高血壓、高血脂患者專用營養粉的制備方法，步驟包括：

(1)按下述重量份稱取各原料：藜麥30～45份、燕麥18～27份、蕎麥15～27份、黑芝麻15～22份、葛根8～15份、何首烏提取物3～7份、薏苡仁4～9份、玉竹提取物3～7份、雪蓮果提取物2～5份、石斛提取物3～8份、菊花3～10份、黃芪提取物4～9份、紅曲粉3～8份和山楂肉4～10份；

(2)將藜麥30～45份、燕麥18～27份、蕎麥15～27份、黑芝麻15～22份、葛根8～15份、薏苡仁4～9份、菊花3～10份、紅曲粉3～8份和山楂肉4～10份分別粉碎成80～100目粉狀，按照比例混合均勻；

(3)然后將何首烏提取物3～7份、玉竹提取物3～7份、雪蓮果提取物2～5份、石斛提取物3～8份和黃芪提取物4～9份分別切片，用1～6倍的水，在40～70℃下恒溫加熱1～3h，過濾得提取液，合并提取液，經噴霧干燥得到水分含量≤5.0％的提取物，然后粉碎備用；

(4)將步驟(2)中粉狀物和步驟(3)中提取物混合均勻，采用超微粉碎設備加工成260～320目粉狀，用40～45度烘烤制成。

進一步的，所述營養粉制成丸劑或粉狀直接用開水沖服。

本發明各原料功能和作用。

藜麥：是可溶性及不可溶纖維素的優良來源，兩種纖維素對調節血糖水平，降低膽固醇和保護心臟都有非常重要的作用，還具有減肥、促進腸道蠕動、利于糞便排出預防腸癌發生等功能。