[發(fā)明專利]一種克氏原螯蝦去腸機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410826458.2
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN104489049A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王樹才;夏高兵;成芳;李碩;周雨程
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江大學(xué)
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02
• 代理公司: 武漢宇晨專利事務(wù)所 42001
• 代理人: 王敏鋒

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及克氏原螯蝦加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種克氏原螯蝦去腸機(jī)。

背景技術(shù)

克氏原螯蝦俗稱小龍蝦，因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。在食用克氏原螯蝦前需要將蝦腸從蝦尾中拉出，目前國內(nèi)克氏原螯蝦加工企業(yè)去除蝦腸沒有實現(xiàn)機(jī)械化，完全依靠人工將蝦腸拉出或使用化學(xué)清洗劑浸泡龍蝦。大批量的經(jīng)過去頭工序的克氏原螯蝦在進(jìn)行人工去腸時，勞動強(qiáng)度大，并且由于手長時間處于濕滑狀態(tài)，容易打滑和受傷，這樣不僅生產(chǎn)效率低下，且生產(chǎn)成本高。采用化學(xué)清洗劑浸泡龍蝦，雖能去除蝦腸的臟污，但是化學(xué)物質(zhì)容易進(jìn)入龍蝦體內(nèi)，危害人類健康，而且化學(xué)清洗劑的使用容易造成環(huán)境污染。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供了一種克氏原螯蝦去腸機(jī)，該去腸機(jī)結(jié)構(gòu)巧妙，使用該去腸機(jī)處理克氏原螯蝦蝦尾時，能在不破壞蝦尾的情況下去除蝦腸，生產(chǎn)效率和機(jī)械化程度高，適合于大批量加工克氏原螯蝦蝦尾。

實現(xiàn)本發(fā)明上述目的所采用的技術(shù)方案為：

一種克氏原螯蝦去腸機(jī)，包括機(jī)架、蝦尾傳送機(jī)構(gòu)和去蝦腸機(jī)構(gòu)，機(jī)架包括主機(jī)架和副機(jī)架，主機(jī)架為條形框架結(jié)構(gòu)，主機(jī)架包括位于頂部的上框和支撐上框的立柱A，上框由兩長橫梁A和兩短橫梁B構(gòu)成，蝦尾傳送機(jī)構(gòu)固定在主機(jī)架上，并位于兩長橫梁A之間，副機(jī)架呈“┤”框架結(jié)構(gòu)，副機(jī)架包括位于頂部的一根橫梁C，以及固定于橫梁C兩端、用于支撐橫梁C的兩根立柱B，兩根立柱B的上部分別設(shè)有連接橫梁，兩根連接橫梁均固定于其中一根長橫梁A的前側(cè)或后側(cè)，去蝦腸機(jī)構(gòu)固定在副機(jī)架上，兩根立柱B之間設(shè)有橫梁D，橫梁D與長橫梁A以及短橫梁B均位于同一個平面上，橫梁D與靠近副機(jī)架的長橫梁A之間設(shè)有兩根固定橫梁，兩根固定橫梁分別靠近兩根連接橫梁；

蝦尾傳送機(jī)構(gòu)包括蝦尾傳送鏈條、蝦尾傳動主鏈輪、從動錐齒輪、蝦尾傳動從鏈輪、蝦尾傳送張緊輪、蝦尾傳動張緊輪支架、蝦尾夾緊導(dǎo)軌、蝦尾夾緊組件，蝦尾夾緊導(dǎo)軌支架、蝦尾傳送托鏈板和松開導(dǎo)桿組，蝦尾傳動主鏈輪、蝦尾傳動從鏈輪和蝦尾傳送張緊輪通過傳送鏈條繞接，蝦尾傳動主鏈輪和從動錐齒輪通過傳動主動軸安裝在的兩根長橫梁A的靠近副機(jī)架的一側(cè)上，蝦尾傳動從鏈輪通過傳動從動軸安裝在兩根長橫梁A的另一側(cè)上，蝦尾傳送張緊輪通過蝦尾傳送張緊輪支架安裝在固定于離副機(jī)架較遠(yuǎn)的一根長橫梁A中部的立柱A上，蝦尾傳送托鏈板的兩側(cè)面分別固定兩長橫梁A上且位于鏈條圍成的空間內(nèi)，蝦尾夾緊導(dǎo)軌呈半圓狀，蝦尾夾緊導(dǎo)軌的開口朝上，蝦尾夾緊導(dǎo)軌通過蝦尾夾緊導(dǎo)軌支架固定在傳送托鏈板的頂部上，松開導(dǎo)桿組包括導(dǎo)桿固定塊、松開第一導(dǎo)桿和松開第二導(dǎo)桿，導(dǎo)桿固定塊固定在在離副機(jī)架較遠(yuǎn)的一根長橫梁A的靠近副機(jī)架的一側(cè)上，松開第一導(dǎo)桿的一端固定在導(dǎo)桿固定塊的內(nèi)側(cè)面上，另一端上固定有與其垂直的松開第二導(dǎo)桿，松開第一導(dǎo)桿平行于短橫梁A且位于傳動主動軸的外側(cè)，松開第二導(dǎo)桿平行于長橫梁A，傳送鏈條上設(shè)有鏈條附件，蝦尾夾緊組件包括夾緊固定塊、夾緊復(fù)位彈簧和夾緊蓋，夾緊固定塊通過螺釘固定在鏈條附件上，夾緊蓋鉸接在夾緊固定塊上，夾緊固定塊上設(shè)有呈蝦尾狀的蝦尾槽，夾緊蓋上設(shè)有與蝦尾槽相匹配的圓弧槽，夾緊固定塊的朝向蝦尾傳送托鏈板的側(cè)面上設(shè)有夾緊彈簧支桿，夾緊蓋的朝向蝦尾傳送托鏈板的側(cè)面上設(shè)有夾緊第一導(dǎo)桿，夾緊復(fù)位彈簧一端固定在夾緊彈簧支桿上，另一端固定在夾緊第一導(dǎo)桿上，夾緊第一導(dǎo)桿的端部上固定有與之垂直的夾緊第二導(dǎo)桿，夾緊第二導(dǎo)桿沿蝦尾夾緊導(dǎo)軌滑動；