[發明專利]一種薄荷精油的提取方法

在審

• 申請號: 201410821408.5
• 申請日: 2014-12-26
• 公開（公告）號: CN104560400A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 梁呈元;于盱;亓希武;李維林;王小敏;任冰如;陳劍;呂寒;黃鋼
• 申請（專利權）人: 江蘇省中國科學院植物研究所
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于農業技術領域，尤其涉及一種天然薄荷精油的提取方法。

背景技術

薄荷為唇形科薄荷植物，是一種用途廣泛的中藥材，也是世界上三大香料之一，從薄荷莖、葉中提取的薄荷原油經加工后可得到薄荷腦和素油。作為大宗常用中藥，僅《中華人民共和國藥典》收載的含有薄荷及其薄荷素油、薄荷腦的常用中成藥就多達45種。薄荷原油、薄荷腦和素油被廣泛地應用于醫藥衛生、日用化工、食品加工。

薄荷原油的加工沿用傳統的人工“吊油”方法，出油率低，油質欠佳。歷史沿襲下來的人工作坊式煉油方法，既浪費了能源、人力、財力，而且由于難以把握火候，溫度難以控制，出油率僅為鮮草量的0.15-0.20%，且品質也有待提高。

發明內容

針對現有技術所存在的問題，本發明所要解決的技術問題是：提供一種高薄荷精油得率的酶-水蒸汽提取方法，它不僅提取率高、含雜質低，而且薄荷腦含量高。

為達到上述目的，本發明是通過以下的技術方案來實現的。

一種薄荷精油的提取方法，所述方法包括如下步驟：

（1）將陰干的薄荷莖和葉投入提取罐中，向提取罐中加入薄荷重量8-10倍量的溫水；

（2）加入酸堿調節劑，攪拌0.5h-1h，調節提取液的PH為4.5-5.0；

（3）將纖維素酶在38℃-40℃水中活化5-10min，同時將提取罐中的提取液加溫至40℃-50℃；

（4）向提取液中加入薄荷干重0.2%-0.4%的纖維素酶，保持恒溫并不斷攪拌1.5h-2h；

（5）加熱提取罐中的提取液至沸騰，餾出液通過冷凝器進入萃取罐，冷卻后分層，分出上層薄荷精油。

本發明與現有的薄荷油提取技術相比具有以下優點：

（1）薄荷精油得率高。在薄荷油提取過程中,?由于細胞壁的束縛作用,?薄荷精油不易溶出。薄荷細胞壁主要由纖維素、半纖維素和木質素等物質組成。纖維素酶是一類復合酶,?它能將組成細胞壁的纖維素骨架逐級降解成葡萄糖,?進而破壞細胞壁骨架結構,?增加細胞內精油的溶出。

（2）薄荷精油質量好。采用本方法提取得到的薄荷精油為淡黃色油狀物，具有新鮮薄荷的天然風味。

（3）無環境污染。本提取技術采用水作為提取液，不加入任何有機溶劑，不會對環境造成污染。

具體實施方式

實施例：

????（1）將薄荷干莖葉投入到提取罐中，并向該提取罐中加入薄荷干重10倍量的溫水，該溫水的水溫為40℃；

（2）向該浸泡液中加入為該薄荷提取液重量1%的酸堿調節劑，該酸堿調節劑為CaCl₂，連續攪拌浸泡0.5h，使PH為5.0；

（3）將纖維素酶在40℃溫水中活化10min，以激活纖維素酶生物活性；

（4）將PH值達到5.0的薄荷提取液加溫至50℃。向加溫后的提取液中加入激活的纖維素酶，保持恒溫并不斷攪拌1h，纖維素酶的加入量為薄荷干重的0.2%；

（5）加熱提取罐中的提取液至沸騰，餾出液通過冷凝器進入萃取罐，冷卻后分層，分出上層薄荷精油。最終薄荷精油得率為1.2%，薄荷精油中薄荷腦含量為81.5%。