[發明專利]一種用于果蔬儲藏庫的溫濕度調節裝置

在審

• 申請號: 201410815973.0
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN104501503A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 姜芬
• 申請（專利權）人: 姜芬
• 主分類號: F25D13/00
• 分類號: F25D13/00;F25D19/00;F25D23/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種用于果蔬儲藏庫的保鮮設施，具體涉及一種采用熱回收型水-空氣熱交換器的溫濕度調節裝置。

背景技術

水果蔬菜(以下簡稱“果蔬”)是人類百姓生活的必須品，每年由于保存的不當而造成了大量的浪費，而人類的糧食危機遠比想象的嚴重，因此，尋求一種合適的果蔬保鮮方式是很有必要的。目前，最主要的是采用機械冷庫來保存果蔬。

機械冷庫在設計時，通常按照最大冷負荷來計算冷庫的制冷量，從而選擇合適的制冷機組。當果蔬儲存量降低時，由于需要冷藏的量降低，系統將處于部分負荷運行，設備使用率降低，造成了成本的上升。而當某段時間，果蔬的產量出現特別的豐收，造成冷庫不會在預定的溫濕度要求下運行，果蔬的保鮮期會大大降低。

后來，出現了濕冷保鮮技術，利用低溫高濕的空氣與果蔬進行傳熱傳濕，最大限度地降低果蔬的失水，延長果蔬的保質期。該技術利用機械制冷裝置制冰，蓄冰，然后利用濕冷裝置使冰水與冷藏庫內空氣進行冷濕交換，從而對果蔬進行冷卻。但是，該濕冷保鮮技術還存在于以下技術問題：(1)由于系統中存在制冷機循環，水循環，風循環，存在兩大獨立換熱環節，能效比低，換熱溫差大，雖然可以利用晚上制冰的“填峰移谷”，但是還是屬于省錢不省電的系統；(2)冷藏庫的排風系統存在很大地低溫能量，沒有進行回收，造成了整個系統運行的不經濟性。

發明內容

本發明為了解決機械冷藏庫不能很好的控制運行負荷、溫濕度控制方面的缺陷以及濕冷系統運行不經濟的問題，提出一種采用熱回收型水-空氣熱交換器用于果蔬儲藏庫的溫濕度調節裝置。

一種采用熱回收型水-空氣熱交換器用于果蔬儲藏庫的溫濕度調節裝置，包括制冰機、蓄冰池，蓄冰池通過進水管和出水管與外界循環水源連接；水-空氣熱交換器，蓄冰池中的冰水通過循環水泵連續不斷地噴淋在水-空氣熱交換器的填料上，室外空氣在水-空氣熱交換器中進行降溫增濕換熱，實現空氣的加濕冷卻；儲藏庫，低溫高濕的氣體通過風機運送至儲藏庫，對儲藏庫內的果蔬進行降溫保濕冷卻；還具有板式熱交換器，儲藏庫上的排風口的低溫高濕氣體在板式熱交換器中與室外氣體進行換熱，對室外氣體進行預冷，預冷后的混合氣體送至水-空氣熱交換器進行噴淋獲得低溫高濕的氣體。

所述的水-空氣熱交換器中采用金屬填料。

所述的水-空氣熱交換器中采用鋁箔和不銹鋼填料。

室外空氣在水-空氣熱交換器中進行降溫增濕換熱后獲得的氣體的溫度低于2℃，濕度達到95％-100％。

儲藏庫內冷藏的果蔬為茭白，甜椒，茭白，甜玉米等。

本發明采用了水-空氣熱交換器，能夠獲得低溫高濕的氣體，對一些果蔬的保鮮具有重要意義，主要原因是一些果蔬的最佳保存溫度在2℃左右，濕度要求95％以上，而機械制冷的冷卻方式很難獲得以上的溫濕度條件。

同時，采用了板式換熱器，從儲藏庫排出的低溫濕冷空氣與進入板式換熱器的室外空氣進行換熱，有效利用低溫濕冷空氣中的有效能量從而達到整個系統的節能目的，對國家的節能減排作出重大貢獻。

附圖說明

圖1是本發明采用的熱回收型水-空氣熱交換器的溫濕度調節裝置的結構示意圖；

圖中，1、制冰機；2、板式換熱器；3、水-空氣熱交換器；4、儲藏庫；5、蓄冰池；6、循環水泵；7、風機；8、排風口；9、接水盤；31、進水管；41、出水管；

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本發明進行詳細說明。

如圖1所示，本發明采用制冰機1向蓄冰池5中制取冰塊，同時，蓄冰池5通過進水管31和出水管41與外界循環水源連接。通過循環水泵6，能連續不斷地將蓄冰池5中的冰水噴淋在水-空氣熱交換器3的填料上，實現加濕冷卻。

室外空氣經過板式換熱器2，運行至水-空氣熱交換器3進行降溫增濕換熱，由于冰水的溫度通常在0℃-1℃，考慮水-空氣熱交換器3的換熱溫差，經過水-空氣熱交換器3的空氣溫度一般能達到2℃-4℃，相對濕度能達到95％-100％。本發明的水-空氣熱交換器采用鋁箔和不銹鋼填料，換熱系數顯著增加，經過水-空氣熱交換器3的空氣溫度一般能達到2℃或者更低。溫度的降低對果蔬的保鮮有重要的意義，因為果蔬的最佳儲藏溫度一般在0℃-2℃之間，溫度的降低能夠顯著提高果蔬的貨架期。

經過水-空氣熱交換器3的空氣，通過風機7進入儲藏庫4的庫體，庫體內儲藏果蔬，例如茭白，甜椒，茭白，甜玉米等。儲藏庫4的上部有排風口8，排風口8將儲藏庫4內的低溫高濕(相對環境中的大氣)排出。