[發明專利]一種青錢柳普洱茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201410813220.6 | 申請日： | 2014-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN104543125A | 公開（公告）日： | 2015-04-29 |
| 發明（設計）人： | 陳鴻森 | 申請（專利權）人： | 遂昌縣維爾康青錢柳中草藥專業合作社 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109 | 代理人： | 尉偉敏 |
| 地址： | 323399 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 青錢柳 普洱茶 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種青錢柳普洱茶，其特征在于，由以下質量百分比的原料組成：青錢柳芽葉20-35%，云南普洱茶65-80%。
2.如權利要求1所述的一種青錢柳普洱茶，其特征在于，所述青錢柳芽葉為葉長2-3cm，葉寬0.3-0.8cm。
3.如權利要求1所述的一種青錢柳普洱茶，其特征在于，所述普洱茶葉為經炒制發酵后的熟茶。
4.一種青錢柳普洱茶的制備方法，其特征在于，步驟如下：
（1）使用1.5%食鹽水攪拌清洗青錢柳葉5-20分鐘，切碎后使用溫度60-80℃的純凈水浸泡2-3h，隨后加熱至100℃煎煮1-2h，通過棉布過濾器過濾3-5次，即得青錢柳葉水提取物；
（2）將步驟（1）中得到的青錢柳葉水提取物噴灑于普洱茶葉，攪拌0.5-2h，陰涼處靜置3-5h；
（3）將靜置后的青錢柳普洱茶使用壓茶塊機用銅模壓制成茶餅、磚茶和沱茶；
（4）將壓制完畢的青錢柳普洱茶放入溫度為60℃的烘房中慢烘8-12h；
（5）將烘干后的青錢柳普洱茶存放于干燥陰涼處，使其自然發酵。
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