[發明專利]一種養生面條

在審

• 申請號: 201410805051.1
• 申請日: 2014-12-23
• 公開（公告）號: CN105767662A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 潘忠珍
• 申請（專利權）人: 黃平縣阿琳民族刺繡廠
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/30
• 代理公司: 貴陽中工知識產權代理事務所 52106
• 代理人: 王蕊

技術領域

本發明涉及面條，具體是涉及靈芝面條。

背景技術

靈芝又稱靈芝草、神芝、仙草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。靈芝對增強人體免疫力、調節血糖、控制血壓、輔助腫瘤放化療、保肝護肝、美容等方面具有顯著療效。

隨著生活水平的提高，目前在市面上出現的面條有蕎面，蔬菜面，雞蛋面，雜糧面等等，可以看出人們對于食品的營養和保健功能越來越看重，因此，對于食品加工業來講，注重食品的營養均衡以及發掘食品保健功能，開發出各種各樣的功能性食品也是保持企業具有競爭力的有效措施之一。

發明內容

本發明的目的是提供一種養生面條，不但方便食用，還可以發揮中藥療效，使人們在日常的飲食中就能增強體質，達到保健的效果。

本發明的技術方案是：一種養生面條，所述養生面條按下述重量比例和組分：面粉10000g，靈芝100g，陳皮30g，大棗20g，淮山藥60g，雞血藤18g，雞蛋50g，田七8g，鹽5g，白術10克，花生油100g，適量水。

本發明的養生面條的制作方法，包括以下步驟：

（1）選取原材料靈芝、陳皮、雞血藤、田七、大棗、白術用紗布包好加水煎煮三次，每次文火煎3小時后取上層清液，將三次清液濃縮至480ml，濃縮液備用；

（2）將淮山藥磨粉，過200目篩備用；

（3）將上述面粉、濃縮液、淮山藥、雞蛋、鹽、花生油混合加入和面機制成面團；

（4）按照常規方法制作為面條，烘干后包裝。

本發明的養生面條中添加了中藥成分尤其是靈芝，具有安神、健胃、去痰、活血的作用，適合大多數人長期食用；所選用的陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用，對于生活節奏快的人身體大有益處；雞血藤可以補血，活血，對女性來說可以調經，補血，對于老年人來說可以通絡，對血管類的疾病有治療的作用；大棗補中益氣，養血安神，對于脾虛食少，乏力便溏有效果；白術能夠健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎，針對脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安的人都有療效。田七具有活血散瘀功效，可以防血栓、保肝、抗腫瘤。長期食用本發明的養生面條可以在飲食的同時調理身體，遠離現代人的“富貴病”。

具體實施方式

實施例

所述養生面條按下述重量比例和組分：面粉10000g，靈芝100g，陳皮30g，大棗20g，淮山藥60g，雞血藤18g，雞蛋50g，田七8g，鹽5g，白術10克，花生油100g，適量水。

養生面條的制作方法包括以下步驟：

（1）選取原材料靈芝、陳皮、雞血藤、田七、大棗、白術用紗布包好加水煎煮三次，每次文火煎3小時后取上層清液，將三次清液濃縮至480ml，濃縮液備用；

（2）將淮山藥磨粉，過200目篩備用；

（3）將上述面粉、濃縮液、淮山藥、雞蛋、鹽、花生油混合加入和面機制成面團；

（4）按照常規方法制作為面條，烘干后包裝。