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[發(fā)明專利]一種蜂蜜的制作方法在審

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201410802025.3 申請日: 2014-12-22
公開(公告)號: CN104543655A 公開(公告)日: 2015-04-29
發(fā)明(設計)人: 郭祥光 申請(專利權)人: 福安市祥光中醫(yī)蜂療研究所
主分類號: A23L1/08 分類號: A23L1/08
代理公司: 福州市鼓樓區(qū)博深專利代理事務所(普通合伙) 35214 代理人: 林志崢
地址: 355000 福建省*** 國省代碼: 福建;35
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 蜂蜜 制作方法
【說明書】:

技術領域

本發(fā)明涉及食品加工技術領域,具體涉及一種蜂蜜的制作方法。

背景技術

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化酶的作用下經(jīng)過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。

目前關于蜂蜜的研究主要集中在含有蜂蜜的飲料等混合物方面,關于蜂蜜本身的加工方法的研究較少。

發(fā)明內容

本發(fā)明所要解決的技術問題是:提供一種食用方便,治療效果好的蜂蜜的制作方法。

為了解決上述技術問題,本發(fā)明采用的技術方案為:提供一種蜂蜜的制作方法,包括如下步驟:

步驟(1):將蜂蜜加熱60-70分鐘,所述加熱溫度為90-110度;

步驟(2):然后再將蜂蜜加熱120-130分鐘,加熱溫度為170-180度。

優(yōu)選的,上述的蜂蜜的制作方法還包括步驟(3):將步驟(2)所得蜂蜜冷卻至90-100度后倒在平鋪在冷水上的食品級塑料薄膜上進行分裝。

優(yōu)選的,上述的蜂蜜的制作方法具體為:

步驟(1):將蜂蜜加熱60分鐘,所述加熱溫度為100度;

步驟(2):然后再將蜂蜜加熱130分鐘,加熱溫度為170度;

步驟(3):將步驟(2)所得蜂蜜冷卻至90-100度后倒在平鋪在冷水上的食品級塑料薄膜上進行分裝。

本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明的蜂蜜的制作方法制作的蜂蜜,可以治療胃冷、胃寒、增加抵抗力,對胃潰瘍、扁桃體發(fā)炎、降上焦火氣的治療也有作用。且本發(fā)明加熱3小時后的蜂蜜冷卻后為固態(tài),取用、攜帶方便,增加了使用者的治療意愿。

具體實施方式

為詳細說明本發(fā)明的技術內容、所實現(xiàn)目的及效果,以下結合實施方式予以說明。

本發(fā)明最關鍵的構思在于:蜂蜜在一定加熱溫度和加熱時間的作用下產(chǎn)生更好的治療效果。

實施例1

本發(fā)明提供一種蜂蜜的制作方法,包括如下步驟:將蜂蜜加熱60-70分鐘,所述加熱溫度為90-110度,直到蜂蜜產(chǎn)生大量泡沫;然后再將蜂蜜加熱120-130分鐘,直到顏色黑紅。

實施例2

本發(fā)明提供一種蜂蜜的制作方法,包括如下步驟:將蜂蜜加熱60分鐘,所述加熱溫度為90度,直到蜂蜜產(chǎn)生大量泡沫;然后再將蜂蜜加熱120分鐘,直到顏色黑紅。將上述所得蜂蜜冷卻至90后倒在平鋪在冷水上的食品級塑料薄膜上進行分裝。

實施例3

本發(fā)明提供一種蜂蜜的制作方法,包括如下步驟:將蜂蜜加熱70分鐘,所述加熱溫度為110度,直到蜂蜜產(chǎn)生大量泡沫;然后再將蜂蜜加熱130分鐘,直到顏色黑紅。將上述所得蜂蜜冷卻至100度后倒在平鋪在冷水上的食品級塑料薄膜上進行分裝。

實施例4

一種蜂蜜的制作方法,包括如下步驟:將蜂蜜加熱65分鐘,所述加熱溫度為100度,直到蜂蜜產(chǎn)生大量泡沫;然后再將蜂蜜加熱125分鐘,直到顏色黑紅。將上述所得蜂蜜冷卻至90度后倒在平鋪在冷水上的食品級塑料薄膜上進行分裝。

上述實施例所得蜂蜜直接在鍋中冷卻取用不便(加熱3小時內的蜂蜜冷卻后為粘稠狀,3個小時以后的冷卻為固態(tài),直接取用不便),本發(fā)明在蜂蜜的融化狀態(tài)時每5g分裝在食品級塑料薄膜上,制作取用方便。上蜂蜜的制作方法制作的蜂蜜春蜜每2斤提煉1斤,冬蜜每4斤提煉3斤,所得固態(tài)蜂蜜早上六點空腹服用最佳,用量為每20g用250g的80-90度的開水泡開。

治療例

治療胃、十二指腸潰瘍:曾觀察40例,治療后30例壁龕消失,6例進步(平均為32天);18例疼痛完全消失,2例減輕,疼痛消失時間最短3天,平均為22.2天。治療數(shù)百例的痊愈率為82%。用法:每日用本發(fā)明實施例所得蜂蜜20g,早、中、晚飯前分別溫水泡服的,至第10日后,每日增至100-150g。

綜上所述,本發(fā)明的蜂蜜的制作方法制作的蜂蜜,可以治療胃冷、胃寒、增加抵抗力,對胃潰瘍、扁桃體發(fā)炎、降上焦火氣的治療也有作用。且本發(fā)明加熱3小時后的蜂蜜冷卻后為固態(tài),取用、攜帶方便,增加了使用者的治療意愿。

以上所述僅為本發(fā)明的實施例,并非因此限制本發(fā)明的專利范圍,凡是利用本發(fā)明說明書內容所作的等同變換,或直接或間接運用在相關的技術領域,均同理包括在本發(fā)明的專利保護范圍內。

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1、專利原文基于中國國家知識產(chǎn)權局專利說明書;

2、支持發(fā)明專利 、實用新型專利、外觀設計專利(升級中);

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