[發明專利]一種含維生素K2的保健食品

有效

• 申請號: 201410801527.4
• 申請日: 2014-12-22
• 公開（公告）號: CN104432099A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 王麗娜;張偉
• 申請（專利權）人: 威海百合生物技術股份有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/302;A23L1/305
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及改變食品營養性質的營養制品，尤其是一種含有維生素K₂的保健食品。

背景技術

我們知道，人體內99%的鈣儲存在骨骼，牙齒和指甲里。1%的鈣存在于血液和組織里。骨骼相當于人體的鈣庫，所存之鈣比較穩定。血液和組織里的鈣叫鈣池，主要作用：神經傳導和肌肉收縮。磷是糖核酸（DNA）的組成成分，磷脂是所有細胞膜所必需的成分，磷還參與脂肪和脂肪酸的分解代謝。另外，在骨的形成過程中每2克鈣需要1克磷，以達到鈣磷平衡。人類從食物中取到足夠的磷不困難，幾乎任何食物中都有磷，可是當人大量的服用提純鈣的時候，磷會被這些鈣抽取出來合成二比一的生態關系，鈣磷平衡則會打破，呈現磷脂缺失狀態。而人體四十多種疾病都跟鈣紊亂有關。

目前，市場上“增加骨密度”的保健食品大體分為兩類：一類是含鈣的保健食品，是通過直接補充鈣質而達到增加骨密度目的，這類保健食品主要通過維生素D₃來促進鈣的吸收，吸收過多容易造成鈣紊亂、肌肉骨頭疼痛等健康問題，且鈣的涉入過高，導致鈣磷比例失衡，從而導致一系列骨質及腸道吸收問題；另一類是不含鈣或者不以補鈣為目的保健食品，是通過調整內分泌促進鈣的吸收從而達到增加骨密度這一目的，比如大豆異黃酮、硫酸軟骨素。這類保健食品主要是內在調節，但鈣攝入不足同樣是問題，且有一定的副作用，譬如刺激胃粘膜，引起便秘等。因此，發明一種調節腸道菌群、緩解鈣紊亂進而改善骨質疏松的保健食品尤為重要。

發明內容

為了克服現有技術中的不足，本發明提供一種組成科學合理、成分天然、配比恰當、服用方便的含維生素K₂的保健食品。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種含維生素K₂的保健食品，其特征在于：其由下列重量百分比的組分組成：維生素K₂0.02～0.1%、生物素0.01～0.1%、乳礦物鹽10～32%、酪蛋白磷酸肽2～10%、益生菌1～8%、乳清蛋白粉8～28%、葛根提取物9～22%，其余為輔料，各組分的重量百分比之和為100%。

進一步，益生菌是由嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、植物乳桿菌中的一種或一種以上。

進一步，所述的輔料是由淀粉和微晶纖維素組成，其中，所述的淀粉的重量百分比為6～25%，所述的微晶纖維素的重量百分比為6～25%。

本發明的優先技術方案是：所述各組分的重量百分比為：維生素K₂0.06%、生物素0.04%、乳礦物鹽26%、酪蛋白磷酸肽3%、益生菌6%、乳清蛋白粉21%、葛根提取物16%，輔料27.9%，其中，所述的輔料中淀粉的重量百分比為12.5%，微晶纖維素的重量百分比為15.4%。

本發明的含維生素K₂的保健食品，可制成保健膠囊，由膠囊體和封裝在膠囊體內的內容物組成，經過配料、混合、填充、拋光、選揀等工序制成膠囊，生產出內容物含量為300mg～600mg/粒的補充多種礦物質的保健膠囊。其膠囊的具體制備工藝屬于現有技術，不再贅述。

本發明用法和用量是：成人每日推薦量為1.2g。按人體推薦攝入量為每日2次，每次2粒，可長期服用。