[發明專利]蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410795326.8
• 申請日: 2014-12-22
• 公開（公告）號: CN104489381A
• 公開（公告）日: 2015-04-08
• 發明（設計）人: 趙瑞峰;孫然;鞏振華
• 申請（專利權）人: 山西匯福科技發展有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14
• 代理公司: 太原科衛專利事務所(普通合伙) 14100
• 代理人: 朱源

技術領域

本發明涉及一種蛋雞飼料，具體涉及一種蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高，在追求營養價值的同時也非常注重食品安全。生態養殖畜禽產品越來越受到人們的青睞，但由于缺乏動物營養知識，使用原糧及其加工產品和廢棄蔬菜等飼喂畜禽。在這種飼養模式下，為畜禽提供的飼料不僅不能滿足其營養需要，而且飼料衛生不符合要求，如存在飼料被霉菌毒素污染、農藥殘留、重金屬超標等狀況。畜禽采食這種飼料后，一方面對畜禽本身會造成損害，另一方面一些有毒有害物質會殘留于畜禽產品中，進而危及人類健康。因此，發展生態養殖，需要在現有動物營養研究成果的基礎上，充分利用各地資源優勢，為動物提供既能滿足其營養需要又符合衛生要求的飼料，為人類提供營養健康的畜禽產品。

發明內容

本發明為解決目前生態養殖模式下雞蛋的營養價值不高且存在食品安全隱患的技術問題，提供了一種蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法。

本發明所述蛋雞膨化雜糧飼料是采用以下技術方案實現的：一種蛋雞膨化雜糧飼料，由以下原料按重量百分比組成：莜麥40%～60%，高粱10%～30%，小米糠10%～25%，胡麻籽5%～10%，棗粉5%～10%。

山西由于其特殊的地理環境，一直以來是雜糧（莜麥、谷子、胡麻、蕎麥等）的重點產區。而本發明充分利用了山西地區的雜糧資源優勢，并合理運用到蛋雞生態養殖中，發展具有地域特色的雞蛋生產，拓寬了飼料原料的來源渠道，有效利用了雜糧的營養成分，還降低了生產成本。

莜麥亦稱裸燕麥，是一種古老的糧食作物，被世界公認為營養價值最高糧食作物之一。莜麥的蛋白質和粗脂肪含量居谷物之首，蛋白質含量為15.6%，粗脂肪含量為4.5%以上，高于小麥和玉米。莜麥中氨基酸種類齊全，其賴氨酸含量是小麥、玉米的2倍多，蛋氨酸和蘇氨酸含量也高于其他谷物。莜麥所含脂肪酸主要為油酸和α-亞麻酸等不飽和脂肪酸。莜麥的代謝能約為11.3?MJ/kg，低于小麥和玉米。

高粱作為能量飼料原料，在歐美國家畜牧生產中被廣泛使用。最新研究證實，經過品種改良的高粱的營養價值可達玉米的96%以上。單寧含量是影響高粱飼用價值的主要因素。單寧含量低的高粱可作為玉米的良好替代物應用于畜牧生產中。

小米糠是谷子加工食用小米后的副產品，主要成分是谷子的表皮和胚芽。小米糠富含膳食纖維、微量元素和維生素等，還含有約6%的米糠油，粗蛋白質含量為8.4%。小米糠是廉價的谷物加工副產品，可用于畜禽養殖中。

胡麻是一種很重要的油料作物，其籽粒胡麻籽含有40%左右的油和20%左右的蛋白質，以及膳食纖維、維生素、微量元素等。胡麻籽的營養價值主要體現在其富含人體必需的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸，在體內可轉化為DHA和EPA。胡麻籽油中含有48%的亞麻酸，是植物油中含量最高的，是一種經濟實用的“深海魚油”。近年來的研究表明，使用含有胡麻籽的飼糧飼喂動物，可使其更加健康，并可提高經濟效益。

棗粉是將成熟的落地棗和長時間放置的干棗等次等棗經干燥粉碎獲得的產品，是一種新型的營養保健飼糧，可補充動物體內消化酶的不足，提高飼料的消化利用率，改善動物的消化道環境，提高免疫力。最新研究證實，在蛋雞日糧中用10%棗粉替代玉米，取得了較好的生產性能。

采用本配方生產出的蛋雞飼料，各組分之間合理搭配，營養均衡飼喂價值高，能將各成分的優點最大限度的發揮出來，飼喂后的蛋雞所產雞蛋營養價值高，營養成分比例科學。

表1為本發明所述膨化雜糧飼料與玉米、小麥的營養成分比較，由表中可以看出，本發明的各項營養成分均優于玉米和小麥。

表2為采用等質量的本發明所述的膨化雜糧飼料（試驗組）和傳統的玉米豆粕（對照組）飼喂品種相同的蛋雞相同時間之后所產雞蛋的脂肪酸含量的對比。可以看出采用本發明所述飼料飼喂后的蛋雞所產雞蛋的大部分脂肪酸含量都高于飼喂玉米豆粕所產雞蛋的脂肪酸含量。

本發明所述蛋雞膨化雜糧飼料的制備方法是采用以下技術方案實現的：

一種蛋雞膨化雜糧飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）將無霉變結塊的各種原料分別經滾筒分級篩做除雜處理后進行粉碎，粉碎機篩片孔徑為1.0～2.0?mm；

（2）然后將粉碎后的原料按比例混合均勻后進行膨化，膨化工藝參數為蒸汽壓力0.25～0.40?MPa、喂料速度20～25?r/min、調質時間30?s、膨化溫度120～145℃；