[發明專利]食品清洗裝置

在審

• 申請號: 201410794409.5
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN104490310A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 鄭全榮
• 申請（專利權）人: 重慶市合川區金原食品有限公司
• 主分類號: A47J43/24
• 分類號: A47J43/24;A23N12/02
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 王明書

技術領域

本發明涉及食品加工的技術領域，具體涉及一種食品清洗裝置。

背景技術

?“病從口入”，飲食安全關系到每個人的健康。干凈的食品，是安全飲食有利保障。在公共餐飲場所，每天都有大量食品原材料需要清洗，清洗工作對于他們來說是件繁雜的體力活。另外，諸如小龍蝦、螺螄這些很多人生活中的美味，由于其特殊生活環境以及飲食習慣，導致它們外殼通常臟，所以洗干凈這些食品原材料也需要花費大量的精力。目前，這些大量的清洗工作都是通過手工完成，這樣的清洗方式耗時耗力。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：提供一種清洗干凈、使用方便的食品清洗裝置。

為了解決上述技術問題，本發明提供一種食品清洗裝置，包括清洗箱體，在所述清洗箱體的頂部設置清洗水進口，在清洗箱體的下部設置清洗水出口，在所述清洗箱體的側壁內設置有凹槽，在凹槽內插接有柔性擋板，柔性擋板的另外一端伸出清洗箱體，在所述柔性擋板上設置有壓塊，在所述清洗箱體的底部設置有旋轉底盤，旋轉底盤連接電機，所述旋轉底盤上連接有旋轉托盤，所述旋轉托盤的上端面與凹槽之間留有空隙，所述旋轉托盤上設置有漏水孔。

采用上述技術方案的食品清洗裝置具有如下優點：使用的時候，可將柔性擋板從凹槽內抽出，清洗的食品倒入清洗箱的旋轉托盤內，通過清洗水從清洗水進口進入后，落入旋轉托盤內，將柔性擋板插入凹槽內，同時再將壓塊壓在柔性擋板上，對待清洗的食品有擠壓的作用，同時啟動電機，使得旋轉托盤在旋轉的過程中，對食品進行清洗，使得清洗干凈，且清洗后的水通過漏水孔流出，最后從清水出口流出，采用本發明技術方案的食品清洗裝置使用方便、清洗效果好。

作為優選方案，為了進一步對需要清洗的食品原材料起到水流導流以及攪動的作用，在所述旋轉底盤上設置有導板。

作為優選方案，為了增加導板與旋轉托盤連接的穩固性，所述導板與旋轉托盤焊接固定接。

作為優選方案，為了方便柔性擋板插入和抽出的操作，在所述柔性擋板伸出清洗箱體的一端設置有把手。

附圖說明???

圖1為本發明的食品清洗裝置的結構示意圖。

圖中：1-清洗箱體，2-清洗水進口，3-壓塊，4-清洗水出口，5-導板，6-旋轉底盤，7-旋轉托盤，8-把手，9-柔性擋板。

具體實施方式???

下面結合附圖和實施例對本發明技術方案進一步說明：

如圖1所示，本發明提供一種食品清洗裝置，包括清洗箱體1，在清洗箱體1的頂部設置清洗水進口2，在清洗箱體的下部設置清洗水出口4，在清洗箱體1的側壁內設置有凹槽，在凹槽內插接有柔性擋板9，柔性擋板9的另外一端伸出清洗箱體1，在柔性擋板9上設置有壓塊3，在清洗箱體的底部設置有旋轉底盤6，旋轉底盤6連接電機，電機設置在清洗箱體1的外部一側，旋轉底盤6上連接有旋轉托盤6，旋轉托盤6的上端面與凹槽之間留有空隙，旋轉托盤6上設置有漏水孔。在旋轉底盤6上設置有導板5，導板5與旋轉托盤7焊接固定，在柔性擋板9伸出清洗箱體的一端設置有把手8。

使用的時候，將柔性擋板9從凹槽內抽出，清洗的食品倒入清洗箱的旋轉托盤6內，清洗水從清洗水進口2進入后，落入旋轉托盤7內，將柔性擋板9插入凹槽內，同時再將壓塊3壓在柔性擋板上，對待清洗的食品有擠壓的作用，同時啟動電機，使得旋轉托盤7在旋轉的過程中，對食品進行清洗，清洗后的水通過漏水孔流出，最后從清水出口流出。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。