[發明專利]一種竹筍加工和保鮮方法在審
| 申請號： | 201410793961.2 | 申請日： | 2014-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN105767130A | 公開（公告）日： | 2016-07-20 |
| 發明（設計）人： | 王光樹 | 申請（專利權）人： | 王光樹 |
| 主分類號： | A23B7/00 | 分類號： | A23B7/00;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 646000 四川*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 竹筍 加工 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種竹筍加工和保鮮方法，其特征是：將竹筍裝入食品級耐高溫真空包裝袋，用真空包裝機抽真空并封口，再進行高溫處理，冷卻后，放入0℃以上，10℃以下冷藏設備中冷藏，優化的冷藏溫度為1-6℃。
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