[發明專利]一種低溫冷凍專用真空包裝材料的后處理方法

有效

• 申請號: 201410793266.6
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN104494269A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 楊偉;何斌;張小紅
• 申請（專利權）人: 江陰升輝包裝材料有限公司
• 主分類號: B32B37/00
• 分類號: B32B37/00;B32B38/00;B32B27/08
• 代理公司: 江陰大田知識產權代理事務所(普通合伙) 32247
• 代理人: 楊新勇

技術領域

本發明涉及包裝領域，具體涉及一種低溫冷凍專用真空包裝材料的后處理方法。

背景技術

隨著人們對生活質量要求的不斷提升，真空包裝在當代人們的生活中已經占據了不可或缺舉足輕重的地位。真空袋的原理是，將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。不過，食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。

真空包裝的材料一般是由尼龍、聚乙烯、鋁箔、聚酯等層的幾種根據需求進行組合形成的，比如聚乙烯適合低溫的使用，蒸煮流延聚丙烯適合高溫的蒸煮使用，尼龍用于增加物理強度和耐穿刺性能；鋁箔是為了增加阻隔性能、遮光；聚酯是為了增加機械強度和挺性。現有的這些真空包裝材料中，有一類用于豬肉、牛羊肉、雞、鴨、鵝、魚蝦及海產品等在-18℃到-45℃的冷凍保鮮包裝的低溫冷凍專用真空包裝膜材，該低溫冷凍專用真空包裝膜材一側表層為尼龍、另一側表層為聚乙烯。這類低溫冷凍專用真空包裝膜材具有一個致命的缺陷，即低溫抗穿刺性差。具體為：膜表面的尼龍層在低溫條件下變脆，在制成袋體后，袋體抽氣產生的棱角易刺破相鄰袋體表面的PA層、進而刺破內層，造成袋體的漏氣破袋。現有的這類袋體的漏氣破袋率一般能達到15~20%。

為了提高真空袋的低溫抗穿刺性，常用的方法是在尼龍層的原料配方中加入大量的增塑劑，但增塑劑含量的增加不僅會使PA層的機械強度大大下降，更為致命的缺陷是，在存儲和使用過程中，尼龍層中的增塑劑會往其他層遷移，甚至有機會直接接觸到所包裝的食物，因此會對食品安全產生影響。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術中存在的缺陷，提供一種低溫冷凍專用真空包裝材料的后處理方法。我司發現，經過該方法生產的以PA為表層的低溫冷凍專用真空包裝材料，無論膜材還是袋體，不但安全無毒，而且可以非常有效地改善包裝材料低溫下的耐穿刺性。

為實現上述目的，本發明的技術方案是一種低溫冷凍專用真空包裝材料的后處理方法，該方法是，先將一側表面為尼龍層、另一側表面為聚乙烯的多層共擠膜材或用該膜材制成的袋體進行吸濕處理，使其表面尼龍層的含水量達到0.02~2%，再將吸濕處理后的膜材放置一段時間，制得成品。

需要注意的是，我們通常的理解是，吸濕是一種損害尼龍材料強度、硬度的做法，為此，尼龍材料通常都要盡量避免在高濕環境下儲存甚至更要避免與水接觸，但是這主要是針對常溫下使用的尼龍材料或者含尼龍的材料。本司發現，本申請涉及的一側表面為尼龍的低溫冷凍專用真空包裝膜材，其尼龍層中尼龍分子鏈在低溫下會發生強化、硬化，其強度、硬度會一定程度上得到提高，只是由于韌性大大受到損傷才導致相鄰袋體在低溫下互相刺破、出現大量袋體漏氣的現象。為此，本司反其道而行，通過吸濕處理，降低了尼龍分子鏈之間的氫鍵作用力，提高了尼龍分子鏈的柔性，有效克服了在低溫條件下表層尼龍層的分子鏈硬化現象，提高了尼龍層在低溫下的韌性，避免了袋體抽氣產生的棱角在低溫條件下刺破尼龍層，即改善了低溫冷凍專用真空包裝材料的低溫耐穿刺性，降低了袋體低溫使用時的破袋率。雖然吸濕處理會軟化尼龍分子鏈，但由于低溫下尼龍分子鏈本身會硬化，因此吸濕處理后尼龍層在低溫下仍具有足夠的強度和硬度，滿足其作為低溫冷凍專用真空包裝膜材的表層要求。進行吸濕處理時，可以是對制袋后的袋體進行吸濕處理，也可以是對制袋前的膜材進行吸濕處理，因為多層共擠膜材的另一側為聚乙烯，具有極佳的阻水性，其熱封性能不受濕度影響。

其中吸濕處理可以是在高濕度環境下放置，也可以是直接的泡水處理。

為了高效地增韌，優選地，所述吸濕處理是，將所述多層共擠膜材或用該膜材制成的袋體用水進行浸泡0.1~60s后，取出晾干或擦干表面水分。晾干或擦干表面水分在室溫下進行。這里，用水浸泡是一種簡便高效且綠色環保的方法。需要控制合適的泡水時間，否則泡水時間過長，強度下降過多，會導致膜材變形；泡水時間過短則對韌性的改善不大。

為了提高該真空包裝材料的泡水處理后的潔凈度，優選地，浸泡所用水為去離子水。另外，采用去離子水，其所含陰、陽離子通過交換被去除，可以避免水中所含多價離子使尼龍層發生硬化，進而保證了吸濕軟化尼龍層的效果。