[發明專利]一種腸胃健康狗糧

在審

• 申請號: 201410789871.6
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN104489376A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 潘忠珍
• 申請（專利權）人: 黃平縣阿琳民族刺繡廠
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/165
• 代理公司: 貴陽中工知識產權代理事務所 52106
• 代理人: 王蕊

1.一種腸胃健康狗糧，其特征是所述腸胃健康狗糧由下述組分及質量配比組成：番茄10-12份，黃瓜8-10份，白菜5-8份，菠菜5-6份，胡蘿卜8-12份，土豆8-12份，玉米10-15份，小麥30-40份，小米5-15份，生甘草0.1-0.2份，梔子0.1-0.2份，白頭翁0.2-0.3份，郁金1-2份，板藍根1-3份，黃連0.2-0.5份，烏梅0.3-0.5份，大蒜0.1-0.2份，魚腥草3-5份，海藻0.5-0.8份，黃豆10-12份，豬肉5-10份，牛肉5-10份，雞肉5-8份，豬骨2-4份，牛骨2-4份，雞骨2-3份，雞蛋0.3-0.5份；所述番茄、黃瓜、白菜、菠菜、胡蘿卜均打漿使用；

所述土豆、黃豆均煮熟后磨碎使用；

所述玉米、小麥、小米、海藻均磨粉使用；

所述生甘草、梔子、白頭翁、郁金、板藍根、黃連、烏梅、大蒜、魚腥草、是將原料混合后用水煎煮，然后取總質量5倍的煎煮后的濃縮液使用；

所述豬肉、牛肉均磨成肉末使用；

所述豬骨、牛骨、雞骨均磨粉使用；

所述雞蛋為煮熟后取蛋黃使用，同時將雞蛋殼磨粉使用；

所述雞肉為新鮮的雞肉絞碎后，加熱至60℃蒸煮1h，之后加入1%?的木瓜蛋白酶在55℃溫度下酶解4h，再升溫至100℃滅酶，之后加入0.5%?的谷氨酸、1.5%?的半胱氨酸鹽酸鹽、雞油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃溫度下進行美拉德熱反應2h，最后過濾冷卻使用。

2.如權利要求1所述的腸胃健康狗糧，其特征是所述的腸胃健康狗糧的制備方法按如下步驟：

（1）將番茄、黃瓜、白菜、菠菜、胡蘿卜均打漿待用；

將土豆、黃豆均煮熟后磨碎待用；

將玉米、小麥、小米、海藻均磨粉待用；

將生甘草、梔子、白頭翁、郁金、板藍根、黃連、烏梅、大蒜、魚腥草混合后加水煎煮3次，過濾，合并濾液，濃縮制成原料總質量5倍的濃縮液待用；

將豬肉、牛肉均磨成肉末待用；

將豬骨、牛骨、雞骨均磨粉待用；

將雞蛋為煮熟后取蛋黃待用，同時將雞蛋殼磨粉待用；

（2）將雞肉為新鮮的雞肉絞碎后，加熱至60℃蒸煮1h，之后加入1%?的木瓜蛋白酶在55℃溫度下酶解4h，再升溫至100℃滅酶，之后加入0.5%?的谷氨酸、1.5%?的半胱氨酸鹽酸鹽、雞油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃溫度下進行美拉德熱反應2h，最后過濾冷卻待用；

（3）將步驟（1）和（2）中得到的待用原料混合，攪拌均勻；

（4）將制得的混合物倒入輥壓成型機機槽內，制得坯料；

（5）坯料在180~210℃的條件下，烘烤10~15min?；

（6）自然冷卻，用封裝袋封裝即得。