[發(fā)明專利]一種天麻烏雞湯藥膳及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410785901.6 | 申請日： | 2014-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN105747028A | 公開（公告）日： | 2016-07-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉孟建;趙紅艷;劉坤 | 申請（專利權(quán)）人： | 濟南禾寶中藥材有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/39 | 分類號： | A23L1/39;A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 濟南泉城專利商標事務(wù)所 37218 | 代理人： | 紀艷艷 |
| 地址： | 250402 山東省濟南*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 天麻 烏雞湯 藥膳 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種天麻烏雞湯藥膳，其特征在于，是由以下重量份的原料組成：
烏雞800-1000份、天麻20-25份、當(dāng)歸4-5份、大棗4-5份、杜仲4-5份、枸杞5-7份、石決明3-4份、炒棗仁8-10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天麻烏雞湯藥膳，其特征在于，所述原料的配比為：
烏雞1000份、天麻25份、當(dāng)歸5份、大棗5份、杜仲5份、枸杞5份、石決明4份、炒棗仁10份。
3.一種如權(quán)利要求1所述的天麻烏雞湯藥膳的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）按重量份稱取當(dāng)歸、杜仲、石決明，然后加入100-150份水，加熱煎25-35min，得濃縮汁備用；
（2）將洗凈后出去內(nèi)臟的烏雞放入上述濃縮汁中，加入重量份的天麻、大棗、枸杞、炒棗仁，然后加入水，加熱大火煮沸后改小火燉煮70-80min，加入食鹽，即得天麻烏雞湯藥膳。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，步驟（2）中所述水的加入量為烏雞重量的4-5倍。
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